Nada de “mandingas”, “gambiarras” ou “truques” na cozinha pq eles geram execuções erradas, acidentes e gastos desnecessários. Se vc aprende a técnica certa, com os ingredientes e utensílios corretos consequentemente vc vai ter um excelente resultado. É isso que eu me proponho... ENSINAR COM HONESTIDADE DE PROPÓSITOS PQ O SEU SUCESSO É O MEU SUCESSO. Esse é o segredo!!! #fermentaçãonatural #levain #farinhafrancesa #umpaopordia #levain #levainbread #painaulevain #chefrebeccaaguiar #garagemgourmetdarebecca #bread #sourdough #basiccountrybread #boulanger #boulangerie #artisanbread #banneton #geleiadachefrebecca #terapiadopao #projetopaodiario (em Garagem Gourmet da Rebecca) https://www.instagram.com/p/Bm_D6U8BFD7/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=mh366r2786b2