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#weekendfarmers #ゆい農園 #岩井の胡麻油 #nakedfood

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扇子 SENSEのこだわり食材 ◼️育てて食べる畑の八百屋。Weekend Farmers 野菜を食べることは、野菜を育ててくれる畑を食べること。だから、畑が健康で丈夫でいてくれるように、ほんの少し、手間はかかるけど、農薬や肥料は使わない。そうすれば、子供たちとも安心して、一緒に野菜の美味しさを分かち合える。種をまいたり、雑草を抜いたり、ほんの少しでも自分で汗を流して育てた野菜なら、もっと美味しい。それに、嬉しい。誰もが気軽に立ち寄れて、農作業を楽しんだり、採れたての野菜を味わったり、そんな畑でつながるコミュニティ。育てて食べる、畑の八百屋。そもそも野菜が美味しいのは当たり前なんだと思います。それが、作り手や売り手の事情や都合で、美味しくない野菜が増えてしまったように思います。それが、たとえ有機栽培だったとしても美味しくなければ、「有機栽培をしている」自分たちだけの自己満足に終わるだけです。売れる野菜を作っていればOKかといえば、それもしっくりきません。「扇子 SENSE」では誰もが安心して食べてもらえる美味しい野菜を選びました。実際に野菜を食べてくれている人たちに「美味しいね」と言ってもらえる料理を提供していきたいと思います。扇子 SENSE 03-5466-7373 東京都渋谷区東3-16-1 地下鉄・JR「恵比寿駅」西口より徒歩5分 http://sense-ebisu.jp https://m.facebook.com/sensecrossing/ #扇子 #SENSE #相模湖 #WeekendFarmers #有機野菜 #無農薬野菜 #日本料理 #和食 #恵比寿 #渋谷 #東京 #japaneserestaurant #tokyo #ebisu #Shibuya (扇子 SENSE)