Дождались, вот уж где и правда не до шуток, глазу зацепиться не за что. Золотая осень на излете и мысли бросает из стороны в сторону. В общем, бардак в голове как-то нужно упорядочить.
Гренаж
Гренаж (Grenache) - Для тех из нас, кто еще помнит как это было, лето и тепло отпускать не хочет и ждет тайской вылазки. Это как бутылка солнечного света, много сладких вкусовых ощущений красных фруктов, и в завершении алкоголь даст еще и теплоты. Самый верный вариант угодить гостям - точно всем понравится.
Каберне Фран
Каберне Фран (Cabernet Franc) - Легендарный виноград - прародитель Каберне Совиньон и Мерло - основа основ бордосского стиля (ссылка на бордо статью), предтеча, не потерянное звено, в общем, все в нем хорошо, отвечает за пряность во вкусе и запахе.
Интересный факт - Любимое вино ВВП Шеваль Блан (Chateau Cheval Blanc) состоит на 70 процентов из Каберне Фран.
Нужно пить не спеша, размышляя, и когда нужно вдохновение, все логично…
Рекомендуемый сет: Французский красный
Много Гренажа + французская классика Каберне Фран и Мерло. Цена самих удивляет - очень честная и правильная на Францию.
Вальполичелла (Valpolicella)
Вальполичелла (Valpolicella) - Основу составляет виноград Корвина с севера Италии, несет в себе красные фрукты, во вкусе особенно много черешни и даже немного шоколада, ну вы понимаете как это все кстати сейчас.
Достоинством является то, что это просто идеальное вино под пиццу.
Рекомендуемый сет: Итальянский красный
А вот вам пример итальянского сексизма. В этом сете есть вино семьи Фрескобальди, 700 лет в винном бизнесе. Вся штука в том, что на рождение ребенка тут принято дарить 500 бутылок на выдержку, если это мальчик, ну и 100, если девочка. Причин не объясняют.
