Đến với yến sào Hồng Nhung, quý khách như bước vào một thế giới yến sào, với đa dạng các loại tổ yến, đặc biệt quý khách hoàn toàn yên tâm bởi chất lượng tổ yến của chúng tôi.
Yến sào là nguồn thực phẩm siêu bổ dưỡng và có giá trị cao, muốn chế biến loại yến sào thô vững chắc bạn phải buộc phải biết cách nhặt lông yến. Vì thế phải trong bài viết này, Yến Sào Đức Sanh xin san sớt với bạn cách làm cho sạch lông yến nhanh nhất nhé !
Cách nhặt lông yến nhanh nhất
Chắn hẳn khi lựa tìm mua tổ yến thô về sử dụng, bạn sẽ nên cực kỳ cạnh tranh để loại bỏ được lông và các tạp chất bám trên tổ yến. Các bạn hãy lặng tâm, chỉ khiến theo 4 bước của cách nhặt lông yến sào thô nhanh nhất sau đây, sẽ giúp bạn giải quyết được vấn đề trên.
Chuẩn bị công cụ nhặt lông yến
Trước lúc tiến hành thực hiện cách nhặt yến thô , những bạn cần chuẩn bị sẵn một số phương tiện hỗ trợ như sau:
1 cái thau mang màu nhạt, hoặc 1 mẫu tô màu trắng để dễ dàng nhìn thấy lông bám trong tổ yến
1 dòng rây lỗ nhỏ giúp cho sợi yến lắng xuống mà không bị lọt ra không tính khi lọc
1 mẫu muỗng
1 bàn chải đánh răng sạch
1 nhíp tiêu dùng để gắp
1 mẫu đĩa và một loại chén
Các bước thực hành phương pháp nhặt lông tổ yến
Bước 1: Làm sạch bụi bẩn và làm cho mềm tổ yến
Sử dụng bàn chải đánh răng quét sơ một vài lần, để khiến sạch những bụi bẩn bám trên bề mặt của tổ yến.
Tiến hành ngâm tổ yến trong thau nước sạch trong khoảng thời kì từ 1 – 3 tiếng đồng hồ (tùy vào mẫu yến già hay yến non, hoặc độ dày mỏng khác nhau).
Bước 2: Xả lông yến
Kiểm tra thấy tổ yến nở mềm và tơi ra, chúng ta đem cả tổ nước đổ vào rây để lọc lấy yến.
Sau đó, sử dụng cách làm lông yến nhanh nhất được nhiều người san sẻ đấy là lấy rây chứa yến đưa qua vòi nước (xả nước nhẹ) rồi dùng tay bóp nhẹ nhàng cho các phần lông tơ của tổ yến sào tách ra ngoài. Để tránh tình trạng những sợi yến nhỏ lọt ra bên ko kể của rây, thì ở bên dưới chúng ta vẫn phải đặt thau để hứng lại.
Tiếp đến, chúng ta đặt rây yến vào trong thau nước đầy và đãi giống như đãi gạo. Đây cũng là 1 trong những mẹo nhặt lông yến nhanh rất hiệu quả để cho các phần lông cùng tạp chất nhỏ hơn tiếp tục tách và lọt ra ngoài, còn phần sợi yến sẽ chìm xuống dưới đáy của thau.
Bước 3: Gắp lông và tạp chất lẫn trong tổ yến
Ở bước cuối cùng của cách nhặt lông yến nhanh và sạch này, chúng ta cho yến đã được đãi sạch qua nước ra đĩa màu trắng. Sau đó, những bạn khởi đầu sử dụng nhíp chuyên dụng để nhặt từng sợi lông yến ra cho đến khi sạch hoàn toàn.
Lúc này sau lúc yến đã được đãi khá sạch, nên việc nhặt lông sẽ rất nhanh, khoảng từ 5 – 10 phút là có thể nhặt xong.
Mỗi lần thao tác nhặt lông yến ra, các bạn nhớ nhúng đầu nhíp vào trong một tô nước sạch đã chuẩn bị trước, để cho lông yến rơi vào tô nước và ko còn dính vào nhíp nữa nhé !
Bước 4: Hoàn thành cách khiến cho sạch tổ yến
Yến sau lúc đã nhặt sạch lông
Sau khi hoàn thành 3 bước trong cách nhặt lông tại nhà như trên, yến sào tươi thành phẩm những bạn với thể đem đi chế biến ngay, hoặc cũng có thể cho vào trong túi zip để bảo quản trong tủ lạnh và tiêu dùng dần.
Xem ngay giá yến sào cao cấp của Đức Sanh tại đây:
Giá yến sào phụ thuộc bởi các yếu tố khác nhau. Để biết giá của từng loại, các bạn có thể tham khảo qua bảng giá tổ yến Đức Sanh, ngay tại đ
Những lưu ý lúc thực hành cách nhặt lông yến thô
Thời gian ngâm vừa đủ cho tổ yến mềm và tơi ra, ko bắt buộc ngâm yến quá lâu trong nước.
Cách ngâm yến để nhặt lông là khi ngâm tổ yến các bạn tuyệt đối ko được dùng nước nóng, bởi vì như vậy sẽ làm cho mất đi các dưỡng chất quý giá sở hữu trong tổ yến.
Trong quy trình nhặt lông yến đúng cách, đề nghị hoàn toàn chỉ được tiêu dùng nước sạch, bên cạnh ra ko được tiêu dùng bất kỳ dòng hóa chất hay chất tẩy nào để làm sạch yến.
Để bảo quản được lâu hơn thì ngay sau lúc đã làm sạch hoàn toàn, bạn hãy làm cho yến đã nhặt lông thật khô ráo bằng cách làm khô yến sau lúc nhặt lông là bật quạt. Sau đấy cho vào túi zipper hoặc hộp và bảo quản yến sau khi nhặt lông vào tủ lạnh
Tốt nhất là bắt buộc tiêu dùng ngay sau lúc nhặt lông và khiến cho sạch yến sào thô, bởi vì bảo quản càng lâu thì những chất dinh dưỡng mang trong yến sẽ càng bị giảm đi.
Vì sao phải ứng dụng bí quyết nhặt lông yến nhanh
Người sành ăn yến bao giờ cũng sẽ lựa tìm sắm và sử dụng tổ yến thô, vì thế cần nếu như biết thêm cách nhặt tổ yến thô nhanh nữa thì bạn sẽ tiết kiệm được khá rộng rãi thời kì cho công đoạn sơ chế tổ yến ban đầu.
Trong toàn bộ các cách nhặt lông yến nhanh thì với mẹo nhặt lông tổ yến nhanh nào cũng mang điểm cộng riêng và cộng chung 1 mục đích, đó là rút ngắn được thời kì làm cho sạch tổ yến. Vì vậy, bạn hãy chọn cách nhặt lông yến thô nhanh nhất và ưa thích mang điều kiện thực tiễn của bạn nhất.
Ngoài ra việc sử dụng cách nhặt lông yến nhanh không những giúp bạn tùng tiệm thời gian, mà nó còn giúp cho bạn giữ được trọn vẹn hương vị và những giá trị dinh dưỡng vốn sở hữu của yến sào.
Cách bảo quản yến đã nhặt lông
Một số cách bảo quản yến sau lúc nhặt lông mà bạn sở hữu thể ứng dụng cho mình, cụ thể như sau:
Cho yến tươi vào hộp mang nắp đậy kín rồi đưa vào tủ lạnh để ở nhiệt độ 5 độ C, với cách bảo quản tổ yến đã nhặt lông này bạn mang thể bảo quản yến trong thời gian khoảng một tuần.
Cách bảo quản yến sào sau khi nhặt lông trong thời gian lên tới 3 – 6 tháng, là bạn hãy cho yến vào túi zip với khóa kín mồm và bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh để cho vi khuẩn không thâm nhập vào được.
Còn giả dụ bạn muốn an tâm hơn về chất lượng, bạn với thể sấy khô yến với quạt trong khoảng 35 – 45 phút, sau đó cho vào hộp kín và để vào ngăn mát.
Với những cách bảo quản yến đã nhặt lông này có thể giữ được yến trong khoảng thời khá lâu. Tuy nhiên các bạn ko được lạm dụng bí quyết này, mà hãy phải chế biến và dùng yến ngay sau lúc được làm sạch nhé !
Kết luận:
Với cách nhặt lông yến nhanh nhất gồm với 4 bước đơn giản, mà chúng tôi vừa san sớt ở trên đây. Yến Sào Đức Sanh hy vọng, các bạn nội trợ sẽ ko còn buộc phải ngại ngần lúc tìm tổ yến thô để dùng nữa; mà thay vào đấy các bạn sẽ mang thể chế biến thật ngon những món ăn tẩm bổ từ cái thực phẩm này nhé !
