LOVE baking🍞💕✨

パン作りを楽しみながら、パンに合う料理やコーヒーを提案するパンコーディネーター。 パンソムリエ。パンシェルジュマスター。 神奈川県横浜市青葉区 パン料理教室「Terrace Bread」主催。

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本日のブランチ🍞☕️✨(24APR) ①セーグル フィグ ②グリーンサラダ🥗 ③ミネストローネスープ ④近所の友だちから頂いた初物のスイカ🍉 ⑤スタバのイタリアロースト コーヒー☕️ 投稿、かなりご無沙汰しております。(ストーリーではあげてましたが😅) 今日は母の用事を頼まれて、地元のＪＡハマっ子でイベントに行き、予約していたレモンの木🍋を取りに行き、ついでに、可愛らしいパン屋さんが、出店していたので、帰宅したら食べようと思いブランチ用に買いました。 鎌倉の坂ノ下にある boulangerie Ensemble のセーグル フィグ を購入してみました。 量り売りで、既にカットされてました。 いちじくと赤ワインを使用したパンと書かれてあり、少々お値段がしましたが、噛みごたえがしっかりして、生地の酸味と中に入っているいちじくの甘さが合い、とても美味しかったです。 #boulangerie Ensemble #鎌倉のパン屋さん#セーグルフィグ#本日のブランチ#うちカフェ#休日のランチ#パン好きな人と繋がりたい#パンのある暮らし#パンスタグラム#パンコーディネーター#パンシェルジュ#パン好き https://www.instagram.com/p/CcuLNY9Pdwp/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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韓流クッキング ①プルコギキンパ ②チーズトッポギ ③ユッケジャンスープ ④チーズハットグ 先日オンラインで習ったので、復習で作りました。 いつも自己流で作りますが、習うと流石本格的なお店の味。。。 美味しかったです。 #韓国料理#オンラインレッスン#病みつきな味#韓国好きな人と繋がりたい#abcクッキングレシピ#また作ろう https://www.instagram.com/p/CZofRZmvCP1/?utm_medium=tumblr

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本日のティータイム☕️🍰✨ ミルクレープが美味しそうだったので、本日のコーヒーとペアリングでお願いいたしました。 本日のコーヒーは、オーナー自ら焙煎したエルサルバドルコーヒーだそうです☕️🇸🇻✨✨✨ 普段飲むコーヒーの味とは違い、ハーブティーの様な味わいで、芳醇な香りがして、すごく美味しくて2杯も飲んでしまいました。😅 久々に美味しいコーヒーをいただきました。 気分転換😃✨✨✨ 明日から、お仕事頑張るぞー💪💪💪。 #美味しいコーヒー#オーナー焙煎#エルサルバドルコーヒー#素敵なティータイム#伊勢佐木長者町カフェ#伊勢佐木町#いい気分転換#カフェ好きな人と繋がりたい#コーヒーすきな人と繋がりたい (Good on You Coffee Stand) https://www.instagram.com/p/CZoctueFNyI/?utm_medium=tumblr

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upし忘れていました〜。 韓国屋台のフード 「チーズハットグ」🇰🇷✨ さけるモッツレラチーズを使用したので、食べた時、中のチーズがびよ〜んと伸びました。 美味しくて、あっという間に作った4本なくなりました。 ケチャップとハニーマスタードをかけて、更に美味しい♥️♥️♥️ 油で揚げてないから、ヘルシー。 これは、何度もリピートして作りたいです。 #チーズハットグ#韓国屋台フード#韓流好き#韓国料理大好き#手ごねパン#リッシュ#パンスタグラム#パンコーディネーター#パンコーディネーターアドバンス#パンシェルジュ#パンのある暮らし#韓国料理好きな人と繋がりたい https://www.instagram.com/p/CZMS20UvUPx/?utm_medium=tumblr

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Today's baking🥖✨ 「和の3種バケット〜抹茶・きな粉・塩昆布チーズ」 １月は新年を迎えたという事で和がテーマのバケット3種類を作りました。 一つの生地で3種類の生地が出来て、味も全く異なります。 どれをまず食べようか、かなり迷いましたが、塩昆布に惹かれて、ランチはこれに決めました。 黒炒りごま入りの生地に塩昆布とピザ用チーズが入る新しい味。 次回はもう少し、塩昆布を入れてみよう〜。 かなり美味しいです。 自家製のミネストローネとサラダ🥗とブルーベリーヨーグルト。 あ！ またコーヒーを入れて写真撮り忘れました😱😱😱 明日は、きな粉のバケットを食べよう〜。 さぁ、気持ちを切り替えて、アイシングクッキー🏉の練習をしないと。なかなか上手く作れず、挫折中です。🥲🥲🥲 #和の3種バゲット#新しい味#オンラインレッスン#手ごねパン#パン好きな人と繋がりたい#パンスタグラム#パンシェルジュ#パンコーディネーター#パンコーディネーターアドバンス#パンのある暮らし#本日のランチ https://www.instagram.com/p/CZMRcgePxo8/?utm_medium=tumblr

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11月末に右足指を骨折し、ようやく完治いたしましたー。 1ヶ月程、歩かない生活をし、そして、年末年始😱😱😱体重が恐ろしいことになり、年明けから大好きなパンを控えておりました。😅😅😅 とは言っても、作っても食べないのは限界がありまして、、、このパンから食べることにしました。 「ナッツとショコラのカンパーニュ」 ローストしたクルミとカシュナッツ、カボチャの種がゴロゴロと入っているショコラ生地のカンパーニュです。 クープは木の葉🍃をイメージしてます。 濃厚なチョコレート味とナッツの食感が味わえる、とても贅沢なパンです。 ２枚目の写真は、昨日のランチです。 きな粉入りのピーナッツバターを付けて食べても美味しかったです。 #ナッツとショコラのカンパーニュ#チップ＆デール#ショコラ#カンパーニュ#ディズニーシーズンブレッド#パン好きな人と繋がりたい#手ごねパン#パンスタグラム#パンマニア#パンコーディネーター#パンコーディネーターアドバンス#パンシェルジュ#本日のlunch https://www.instagram.com/p/CZDmKfdvChx/?utm_medium=tumblr

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新年あけましておめでとうございます。🌅✨ 今年もスタバの福袋、当選しました〜㊗✨️🎉🎉🎉✨✨✨ 中身は、、、まあまあかな？ タンブラー、もう、あまりにもありすぎて、収納スペースがもう限界が。😅 でも、綺麗な色のタンブラーだから今年ヘビーに使おうかな。 今年もパンを愛して、パワフルに頑張りたいと思います。 ジャンボ君は4月から大学生だー。早いな〜。 皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたします。 #スターバックス福袋2022#新年のご挨拶#パン好き#スタバすきな人と繋がりたい#スタバマニア#スタバファン倶楽部#スタバ愛好会 https://www.instagram.com/p/CYLa1hmlIsH/?utm_medium=tumblr

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イタリア🇮🇹のクリスマスのパンと言われる「パネトーネ」。 今日はパネトーネで使用する紙型を使わず、シフォンケーキ型を使って作りました。 リッチな生地にドライフルーツたっぷり混ぜ込んであるので、ベタベタ生地でしたが、焼き上がり高さがでて美味しそうに焼けました。😊 1.2日置いてから、いただこうと思います。 #クリスマススイーツ#クリスマスのパン#イタリアのパン#パネトーネ#シフォンケーキ型#パンのある暮らし#パンスタグラム#手作りパン#パンシェルジュ#パンコーディネーター#パンコーディネーターアドバンス#パンマニア#パン好き#パン好きな人と繋がりたい#リースパン#白パン https://www.instagram.com/p/CXYqAadPUrN/?utm_medium=tumblr

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Today's lunch🍞🍴 今年のシュトーレン作り第1号は「カシスと栗のシュトーレン」。 カシスの甘酸っぱい味のシュトーレンも美味しかったです。 久々の休日でおうちde lunchでしたが、実は先週、家で滑って転倒し、右足指を骨折。この1週間、自由に歩けない辛さを痛感しました。 幸い、車の運転はできるので、良かったですが、、、まだ痛いので痛み止めを飲んでます。😭😭😭 あー、なんてついてないんだろう？？？ 趣味のパン作りは暫く無理そうです。 早く治らないかな〜。。。 #カシスと栗のシュトーレン#本日のおうちでランチ#休日ランチ#クリスマススイーツ#シュトーレン#パン好き#パンのある生活#パンスタグラム#パンのある生活#パンシェルジュ#パンコーディネーターアドバンス #パンコーディネーター https://www.instagram.com/p/CXG8RQaPX0U/?utm_medium=tumblr

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アイシングクッキー＆韓国料理の先生であり、友人のヨンちゃんから、３年ぶりにアイシングクッキーを習いました。 前回は、たった1回で８時間ほどかかり、息子君のチームメイトや先生の分まで作りました。🏉✨ あれから3年。もう、高校3年生。部活は引退。あと数ヶ月で卒業。😭😭😭 早いなー。 シーズンにピッタリなアイシングクッキーができて、大満足です。😊 友だちに感謝です。😊✨ #アイシングクッキー#クリスマススイーツ#友だちに感謝 https://www.instagram.com/p/CW2hq8mlofG/?utm_medium=tumblr

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オンラインレッスン🍞✨ 「胡桃カマンベール」 ハード系のパン生地に混ぜ込んだクルミとカマンベールチーズとピザ用チーズを合わたモノを包み、 独特なスタイリッシュな成形に仕上げます。 焼成時に溶け出たチーズが、カリカリに焼けてとても病みつきになる美味しさのパンです。 胡桃とカマンベールの組み合わせはやっぱり好きだな〜。 #オンラインレッスン#胡桃カマンベール#手ごねパン#手作りパン#パンスタグラム#パンのある暮らし#パン好きな人と繋がりたい#パンシェルジュ#パンコーディネーター#パンコーディネーターアドバンス https://www.instagram.com/p/CWiAr6ulMn_/?utm_medium=tumblr

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「ブラックココアと紫芋のウールロール」 オンラインリクエストレッスンで作りました。 今、流行りのウールロールパン。 今回はブラックココアを使用し、黒色と紫色のコントラストにしてみました。 カットしてみると、綺麗な渦巻き模様になっていて、一安心。 このパン、見た目よりもしっとりして、柔らかいパンで美味しくておススメです。 次回は違う形のウールロールにチャレンジしてみます。😊 #ウールロールパン#ブラックココアと紫芋のウールロール#手ごねパン#手づくりパン#オススメパン#パン好きな人と繋がりたい#パンスタグラム#パンマニア#オンラインリクエスト受付中#オンラインレッスン#パン作り#パンのある暮らし#パンコーディネーター#パンコーディネーターアドバンス#パンシェルジュ#パン教室#神奈川県横浜市青葉区パン教室 https://www.instagram.com/p/CWSn1uvPsyo/?utm_medium=tumblr

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クリスマスディナー🎄におすすめピザ🍕 「ビスマルクピザ」 トマトソースベースのピザ🍕にベーコン、モッツァレラ、ほうれん草を トッピングし、焼き上げます。焼き上げたら真ん中に温泉卵を乗せて、崩しながら召し上がります。 成形時に、ピザの周りの生地を2つ編みするのも手が凝ってて、映える美味しさです。 #ビスマルクピザ#ピザ#イタリアン#パン好きな人と繋がりたい#パンスタグラム#パンマニア#手作りピザ#abcクッキング #ブレッドコース#シーズンメニュー#クリスマス料理#パンコーディネーター#パンシェルジュ#パンコーディネーターアドバンス#terracebread#手ごねパン https://www.instagram.com/p/CWNcTlOP8n_/?utm_medium=tumblr

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新横浜に用事があったので、キュービックプラザにあるクリスピー-クリームドーナツのハロウィン限定で販売している「ハロウィンダスンハーフ」を購入しました。🎃✨ 可愛いボックスを開けると、ハロウィンらしいユニークなドーナツが詰められてます。 食べるのがもったいないけど、かぼちゃ色のドーナツを食べてみたら、中のクリームがメープル味でとても美味しかったです。😊✨ #ハロウィン#クリスピークリームドーナツ#ハロウィンダズンハーフ#新横浜#キュービックプラザ#スイーツ https://www.instagram.com/p/CVikJloPNes/?utm_medium=tumblr

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Today's breakfast🥨☕️✨ 生徒さんからの差し入れで頂いた高津にあるパン屋さん「コア」のプレッツェル🥨と紅茶の生地にチョコチップが入ってあるクグロフ。 個人的にプレッツェル🥨は好きで、ドイツのパン屋さんがあると必ず買います。 塩気があって、好きです。クリームチーズを付けて食べても美味しいです。 クグロフは朝の苦手なコーヒーとの相性ピッタリです。 普段、朝食はゆっくり食べることができないので、つい、ヨーグルトやグラノーラ等で済ませてしまいます。 今日はてんきもいし、お休みなので、ベランダで朝食をいただきました。 大満足。 お腹いっぱい。😅 今日も良い日でありますように。。。 #ベランダで朝ごはん#高津パン屋#コア#プレッツェル#クグロフ#朝食プレート#パン好き#パンスタグラム#パン好きな人と繋がりたい#ベーカリー#パンコーディネーターアドバンス#パンコーディネーター#パンシェルジュ #パンのある暮らし https://www.instagram.com/p/CVbrEfmP_A-/?utm_medium=tumblr

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手作りパンdeハロウィンランチプレート🎃 ①クワトロフロマージュ ②パンプキンスープ ③チキンサラダ ④ボロネーゼ ⑤さつまいもの甘煮 ⑥サンジェルマンのシャカシャカラスク(ガーリック） ⑦ドリップコーヒー ⑧ヨーグルトプルーンのせ 手作りパン「クワトロフロマージュ」とパンプキンスープ🎃をメインにして、家にあったものでプレートにしました。 甘めな味のパンプキンスープと4種類のチーズを使用したパン「クワトロフロマージュ」の濃厚な大人味のチーズパンとナイスなペアリングでした！ #クワトロフロマージュ#ブレッドマスタークラス#パンプキンスープ#ハロウィンプレート#シャカシャカラスク#サンジェルマン#プルミエサンジェルマン#ハロウィン料理#パン好き#パンスタグラム#手作りパン#手ごねパン#パン好きな人と繋がりたい#パンコーディネーターアドバンス#パンコーディネーター#パンシェルジュ#神奈川県横浜市青葉区パン教室#手作りランチ https://www.instagram.com/p/CVa5iyHvg2h/?utm_medium=tumblr

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Today's baking →一昨日の写真です。 UPしわすれてました😅 また息子くんからのリクエストで、「塩バターロール」を作りました。😅 ６個作りましたが、1個も食べることなく、持って行っちゃいました。笑。😅😅😅 焼き色が良くて、ホッと一安心。 #塩バター#塩バターロール#息子からのリクエスト#パン#パン好き#食事パン#パンスタグラム#パンマニア#ぱんすきな人と繋がりたい#パンシェルジュ#パンコーディネーター#パンコーディネーターアドバンス#jpca#神奈川県横浜市青葉区パン教室#手ごねパン#手作りパンのある暮らし https://www.instagram.com/p/CVZkMvHlih8/?utm_medium=tumblr