Tutto HACCP

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Corsi di formazione, consulenza, documenti, analisi e aggiornamenti sulla sicurezza e igiene alimentare. Attestati HACCP validi in tutta la UE. Su Tuttohaccp.com puoi seguire i corsi di formazione HACCP per gli alimentaristi (ex libretto sanitario) ovvero richiedere consulenza per la redazione del Manuale di Autocontrollo direttamente online. Grazie alla nostra consulenza potrai finalmente esibire la certificazione HACCP per la tua attività. Una volta in possesso della certificazione potrai dimostrare l’adozione di misure di prevenzione rischi per la sicurezza alimentare. I rischi legati all’igiene e alla sicurezza degli alimenti e delle bevande possono essere di origine diversa ed è proprio in quest’ottica che il sistema HACCP prevede un’attenta valutazione dei rischi in grado di compromettere la salubrità e l’igiene degli alimenti. Ricordiamo che i corsi per alimentaristi, previsti dalla normativa, sono sostitutivi degli Ex Libretti Sanitari.

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Mangiare insetti: si allarga la discussione sulle criticità e gli aspetti nutrizionali del consumo umano di insetti. L'istituto zooprofilattico delle Venezie pubblica alcune osservazioni.

Sembra essere la nuova tendenza in tema di nutrizione: ma quali possono essere i potenziali rischi in tema di sicurezza alimentare?

#sicurezza alimentare

Sequestri per oltre 87 milioni e oltre 5 mila denunce: i numeri 2014 riguardo ai controlli nei ristoranti italiani. Haccp e igiene le principali violazioni.

Guardando ai dati riguardanti gli ultimi cinque anni, possiamo notare come quello della ristorazione sia l’unico settore in cui la violazione delle norme non passa di moda.

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Con la nota 47415 del 22 dicembre 2015 il Ministero della Salute ha comunicato agli assessorati alla sanità delle Regioni e Province autonome, alcuni chiarimenti in merito alla produzione, denominazione ed etichettatura del cosiddetto "pane nero", ossia il pane prodotto aggiungendo carbone vegetale o carbone attivo.

Alcune informazioni e chiarimenti dal Ministero riguardo i prodotti con aggiunta di carbone vegetale o attivo. Tuttohaccp.com

#sicurezza alimentare #pane nero

Con la nota 47415 del 22 dicembre 2015 il Ministero della Salute ha comunicato agli assessorati alla sanità delle Regioni e Province autonome, alcuni chiarimenti in merito alla produzione, denominazione ed etichettatura del cosiddetto "pane nero", ossia il pane prodotto aggiungendo carbone vegetale o carbone attivo.

La nota del Ministero della Salute in merito ai prodotti da panificio con aggiunta di carbone vegetale o attivo. Seguici su http://www.tuttohaccp.com

#sicurezza alimentare #etichettatura #pane nero

Buone Feste dallo staff di tuttohaccp.com

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Cerchi un pacchetto completo per mettere in regola la tua pizzeria in merito alla sicurezza sul lavoro e la normativa HACCP? Il nostro servizio tutto incluso.

Stai per aprire oppure hai appena aperto una pizzeria? Possiamo proporti un’offerta completa per essere in regola con la normativa per la sicurezza sul lavoro e la sicurezza alimentare (HACCP). Formazione del personale e redazione dei documenti necessari: chiama ora il numero verde 800.14.66.25 per richiedere un preventivo personalizzato

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CORSI HACCP

CORSI DI FORMAZIONE H.A.C.C.P. PER ALIMENTARISTI – EX LIBRETTO SANITARIO

Tutti i corsi HACCP online, disponibili 24ore su 24 senza vincoli di orario, permettono di scaricare gratuitamente il materiale didattico, previa registrazione al sito. Aperto il materiale il sistema conta in automatico le ore previste per lo studio trascorse le quali viene consentito l’accesso al test di valutazione finale. In caso di esito positivo del test è possibile decidere se fermarsi li o richiedere l’invio a casa dell’attestato valido a tutti gli effetti di legge e a prova di eventuali controlli da parte degli enti preposti. Bastano pochi click per ottenere tutti gli attestati inerenti il sistema HACCP.

Vai alla lista dei corsi >>

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Anche il wedding planner nell'espletamento delle sue funzioni entra in contatto con alimenti e bevande ed è per questo che necessita di un attestato haccp per la sicurezza alimentare.

Lavori come wedding planner? Bene, dobbiamo dirti che sarebbe opportuno che tu segua un corso di formazione per alimentaristi che manipolano alimenti e bevande e consegua un attestato HACCP valido in caso di controlli da parte degli organi ispettivi competenti sulla sicurezza e igiene alimentare (es. ASL e uffici igiene).

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Come ottenere un attestato haccp per addetti alla manipolazione alimenti e responsabili? Segui i nostri corsi per alimentaristi (ex libretto sanitario)

Sei un OSA (Operatore del Settore Alimentare) ed hai necessità di conseguire un attestato HACCP valido in caso di controlli da parte degli organi ispettivi competenti sulla sicurezza e igiene alimentare (es. ASL e uffici igiene)? Tuttohaccp.com ti offre la possibilità di ottenere un attestato HACCP per addetti che manipolano alimenti (e non) ovvero per Responsabile del sistema HACCP a partire da soli 20 euro + IVA con una formazione completa ed esaustiva, seguendo uno dei nostri corsi di sicurezza alimentare haccp.

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Sei un venditore ambulante e vuoi sapere cosa ti serve per essere in regola con il sistema haccp? Entra in tuttohaccp.com e scoprilo subito! Corsi e Ceertificazione online.

Sempre più spesso ci capita di essere contattati da venditori ambulanti di alimenti (es. chioschi su strada, furgoni paninoteca, o i bar su quattro ruote) che ci porgono la solite domande:

Devo fare o non fare questo piano di autocontrollo e tracciabilità per la frutta e la verdura?

Devo fare il corso per responsabile haccp se ho un furgone paninoteca e bibite?

Devo fare i tamponi haccp?

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Se vuoi lavorare come cameriere devi essere in possesso di un attestato HACCP valido. Entra subito nel sito e scopri i vantaggi del nostro corso online a soli 35 €.

Devi lavorare come cameriere in un ristorante o in una pizzeria? Sappiamo bene come sino a qualche anno fa per fare il cameriere fosse sufficiente recarsi alla ASL di competenza per il rilascio del libretto sanitario, da rinnovare ogni anno. Oggi, devi sapere, la normativa è cambiata e per svolgere tale mansione occorre obbligatoriamente essere in possesso di un attestato HACCP valido in caso di controlli da parte degli organi ispettivi competenti sulla sicurezza e igiene alimentare (es. ASL e uffici igiene).

Tuttohaccp.com propone a quanti lavorano o stanno per lavorare come camerieri l’opportunità di ottenere un attestato HACCP a soli 35 euro + IVA con una formazione completa ed esaustiva grazie ai nostr.

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Sei un food blogger e tieni corsi di cucina per i tuoi followers?

Anche tu hai bisogno di un attestato HACCP. Con noi puoi averlo online a partire da 20€, guarda ora l’elenco dei nostri corsi haccp >>

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HACCP BAR: Come utilizzare in maniera corretta un sistema HACCP per la redazione del piano di autocontrollo per il proprio bar.

Proponiamo consulenza per la redazione del Manuale HACCP e la formazione degli addetti, corsi di formazione haccp a partire da 20€

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