小さなシェフ

CooKinG WiTh LoVe ProviDe Food FoR tHe SouL

[amshuk-blog]

Yay… Akhirnye dpt gak daging korban 🐄 Tulah.. Mule2 x de owg sudi bagi kat ite 😕 Tp kami ok je sbb mama pun x leh mkn daging 😊 Kluarge kami mmg susah sikit nak macak daging Jaaaarrang banget… hikhik..

So.. Name masakan ni mama kate *masak daging blackpaper with love* Hihi.. Sbb die tepakse masak walau die x makan..haha… Anak die tolong rase je 😅

Then… Meh saye tulis carenye ye… Nnt pah ni kite wole masak sendiwi.. Hihi..

First n formost Lets prepare the ingredients.. 😑 malehnye eden nak type pepanjang Kite terus jump je lah 😅

Mule2 kite masak daging tu sikit.. halfcook je.. Of course lah lepas rebus kan Kalau teringin nak makan daging yg boleh baling pecah cermin silekanlah x yah rebuskan… 😂😂

Then gune minyak yg ade tu.. Tutup api Masukkan 3 serangkai.. hikhik Bukan penyakit 3 serangkai tu tau - kulit kayu manis - buah pelage - bunge cengkih

Pahtu… Pasang api masukkan bahan tuk menumis plak Bahan yg telah dikisar antaranya… - bawang putih - bawang merah - halia - biji blackpaper of course 😌

Then tumis..tumis..tumis.. sampai naik bau.. Kalau sumbat idung tu jangan lah sampai hangit sbb x bebau.. Tu namenye betukar bau..

Pastu masukkan air ☺ Masukkan sos tiram n kicap.. Kicap manyak tau..

Pastu masuklah daging tu..

Last skali.. Masukkan hiasan… Cili merah.. Cili padi.. Bawang dipotong kasar…

Dah ciap… Ohh.. jangan lupe… Masukkan kasih sayang manyak2 gak k…😘 The more u put.. the more delicious u will get 😎

[amshuk-blog]

alhamdulillah, 

mama dah kluar hospital.. 

since rumah kami dekat ngan hospital, so doc kate, “ saye benarkan awk baliklah, just that u need to come here everyday tau “ ><

haha.. x pelah asal dapat duduk kat umah.. dah tak larat dah nak tido ‘cace’.. haha… 

haha… nape post gambo kek ni.. hheemm.. 

cause.. it was a gift from my family for the nurses n doc yang dah banyak membantu kami.. hihi.. 

dulu kat hosp kubang kerian pun kami kasi doc a bouquet of flowers sorang satu tau… sweet x? haha.. 

ok.. alang-alang dah type resepi tuk nurse yang minx resepi tukan.. (menyempat diekan..) haha.. 

so kite post kat sini jugaklah.. 

DEVILS FOOD CHOCOLATE CAKE 

½ CUP OF CORN  OIL (DAISY)

2 CUPS OF CASTOR  SUGAR

2 EGGS  (GREAD A/B)

½ CUP OF FULL  CREAM MILK

2 TSP OF VANILLA  ESSENCE

1  ½ CUPS OF ALL-PURPOSE  FLOUR

1 CUP OF CHOCOLATE  POWDER/COCO POWDER

½ TSP OF BAKING  POWDER

1  ¼ TSP OF BAKING  SODA

1 CUP OF HOT  WATER

CARA :

1.      Campurkan gula dan minyak. Kemudian pukul. Sedikit sahaja.

2.      Masukkan semua bahan kering.

3.      Masukkan telur bersama-sama vanilla essence dan juga susu. Kemudian pukul sebati.

4.      Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan kacau sebati.

5.      Sedia untuk dibakar.

CHOCOLATE GANACHE

1 CUP OF WHIPPING  CREAM

 250 (g) OF CHOCOLATE  COIN

30 (g) OF PURE  BUTTER

CARA :

1.      Panaskan whipping cream di dalam periuk. Pastikan jangan sampai menggelegak. Hanya perlu dipanaskan sampai naik wap.

2.      Tutup api dan tuangkan whipping cream ke dalam bekas yang berisi chocolate coin.

3.      Kacau. Kemudian masukkan butter yang telah dicairkan.

4.      Kacau sehingga adunan menjadi berkilat

5.      Sejukkan pada suhu bilik dan chocolate ghanache sedia untuk digunakan.

OK DONE :)

[amshuk-blog]

Ari ni kite buat project ngan nekma 👵👩

Hihi…

Kite buat PUDDING MILO 😋

First time buat..huhu..

Best2.. Rupenye nak wat pudding ni pun ade formule tau .. 🙄 Bukan acc je ade formule Cr. Dr…. huhu.. So the formule is…

Any pudding = 6 cup of liquid..

So kalau 2 cawan susu means kene tambah lagi 4 cawan air 😉

Kalau 3 cawan susu?? Brape air? 3 cawan air… Kalau 2 cawan susu n 1 cawan air buah? Brape air? 3 cawan air… 😊 senang kan

X kisahlah liquid tu air ke, susu ke, santan ke, air cocktail ke… 👌

So bahan2 nye…

Agar2 - 1 paket

Susu cair

Gule pasir - 1 cawan

Air

Milo

Mule2 masuklah air… Macam saye tadi 4 cawan Then.. masukkan agar2 GAUL SAMPAI DIE ILANG Masukkan gule GAUL SAMPAI DIE ILANG masukkan milo And finally masukkan susu.. Gaul biar lame sikit sbb nnt die ade 2 layer.. kalau agar2 santan x pe.. cantik.. hihi Milo x yah lah 😅 Then.. tuanglah dlm loyang n sejukkan dlm peti ais..

SELAMAT MENCUBE 😚

[amshuk-blog]

#ceritesemalam😁 Kite buat roti jale.. Bile big boss x de make betukarlah roti jala menjadi anyaman tikar 😂😂 Hihi... anyam pun anyamlah.. asal boleh mkn n cedap kan.. hihi... Ni recepi ye : - Tepung gandum - Garam - Gula - 2 biji telur 🍳 - 2 sudu mentega yg dicairkan - Pewarne kuning 💛 (lain kali kite try wane lain plak nk x 😆) - Air 💦 Then.. blend sumenye 🌪 Masukkan dlm botol bemate tige.. hihi Lepas tu ape lagi.. serlahkanlah kretiviti anda... haha Lagi halus anda menjale Lagi cantik hasilnye Kalau boring sudah bertahte Make pecayelah roti jale bakal betukar rupe 😂😂

[amshuk-blog]

Spicy colek sauce 😂😂 Hidangan pembuke selere Dgn 3 bahan mudah 😊 1. gule melake 2. cili kisar 3. garam cikit

[amshuk-blog]

Mini tupperware for raye dh capai 🎉 yay !! 🎉 😄 mama suke bekas sambal blacan yg tecik comel tu.. 😻

[amshuk-blog]

Smalam kite buat cucur rangup.. kriuk..kriuk... 😂😂 30 minutes before bukak pose pun boleh tefikir nk mkn cucur kan. Haha... Nasiblah senang je.. Adunan barter biase je... 😉 - tepung - telur 🍳 - garam cikit - serbuk ikan bilis 🐳cikit... haha.. (sengaje je ni nk tambah perise) - bawang🌰 n cili🌶 n letak lah nk letak ape pun jagung 🌽pun bisa aja... - then of course air.. hihi.. Hah.. cakap pasal air.. yg nilah yg penting x pekat x cair... haha.. cubelah try.. kat sini lah rahsie crispy die.. 😏 Ye pekat tapi x leh amik nan tangan.. ye cair tapi x cair sgt.. 😂😂😂 pening x..

[amshuk-blog]

Tadaaaa... Our second project kat umah nekma... Hihi.. Ade owg mengidam nak mkn.. Popiah goweng... 😉 Cedap2..

[amshuk-blog]

pesanan chef besa aka mama..hihi...

nak masak kene bubuh air sikit bile masuk kan spegeti tu.. baru die masak 😊.. n for my family.. kiteorg mmg slalu x tinggal pak aji tu

#spegetiaglioolio

#3langkahmudah

[amshuk-blog]

Saye sahur ape… 😆 Sahur mende alah nilah… Spaghetti Aglio Olio.. Hasil didikan “ suami tercinte ” 😂😂 ok.. gurau2… Mummy jangan marah na.. Saye suke kenekan die sbb die sayang sgt abang die tu n die x nak kasi abg die kawen.. haha.. Takut kasih sayang terbelah 2 katenye… haha

Ok back to our topic Mule2 nk buat mende alah ni.. Haha… Bukan main diorg mengate..

“ MaKanan Ape tU… nmPk Kosong x berSeri.. MaKanaN aDe RasE Ke Tu..MakAnan org dIet.. ” 😂😂 Hailah… Tahan je lah telinge ni..

Tp bile dh siap.. hheemm.. x sempat nk tunggu more dh licin 😒 Sik baik dh simpan tuk sahur…

Macam mane saye buat 🙄 Senang je.. kan chef nasrul.. hihi… Nanti saye postkan ape yg chef ajar.. ☺

[amshuk-blog]

Hihi... lame doh dok poh kat cini 😅

[amshuk-blog]

😂😂😂

Papa ku tepakse redha je ngan anak n isteri die ni… haha… Lagi dihalang lagi kami buat.. Nantikan projek dari kami 😉 Nnt kite share resepi k..

[amshuk-blog]

Smalam dapat mempelam dri orang sebelah.. hihi… So ape lagi.. kite buat projeklah..

Bahan-bahan :

- mangge 3 biji or ape2 je buah lagi masham lagi cedap 😉 - gule setengah cawan - garam sikit - asam boi - cili padi 4 tangkai

Perap satu ari… hheemmm tapi jangan tekejut kalau x sempat nak perap dah abis 😅

[amshuk-blog]

Baking cake for my lovely mom's birthday...😘 Happy Birthday mama 🎂🍰🎁🎉🎊🎈 There is nothing such a special gift that I can give to u Cause u are the most special Just a wish that i might grand for u Hoping that u will always keep smiling for the happy life n always be healthy.. I wish u a wonderful year and a very happy birthday.. Love u mama 😚

[amshuk-blog]

Mowink 🌞 Hihi.. pagi2 dah main macak2 Untung kuarge kecik Sbb periuk belange sume tecik.. 😂😂 X delah mls nk basuhkan.. Hhhemm saye macak ape? Saye masak roti sosej Mcm kat ainon bakery...betulkan name die 🤔 Alah yg kat edu tu... . Hihi ... Rindu uia ke? 🤔 Hhheemmm..

[amshuk-blog]

Tada.... Nilah mende alah yang duk berebut ngan mama tdi tu Haha 😅 Dh lame sangat nak mkn sandwich kat Delifrance X dpt2 😣 Akhirnye... mkn buatan sendiri je lah 🙄 Senang je nk buat die.. antara malas atau idok je.. haha.. Tp nk bako dlm oven tu mmg mls lah.. Haha... sbb tu die x keras sgt.. 😅 But still delicious alhamdulillah.. ☺ Saye beli roti tu kat giant je.. senangkan Bakar lah jugak gune magic pan tu.. hheemm.. bagi garing2 sikit bru sedap.. N inti die letaklah telur rebus yg dipenyek bersame mayonis n lada putih.. Hihi... Tp mama kate kalau dapat inti tuna lagi cedap tau.. nnt lain kali kite cube k Dan tuk lagi sedap kan die saye tambah sosej goreng.. x de lah kosong sgt rasenye N lastly, put all the vege n sauce... n done.. 😉 *Kalau x leh tutup cucuk lah ngan lidi.. hihi..👌

[amshuk-blog]