alhamdulillah,
mama dah kluar hospital..
since rumah kami dekat ngan hospital, so doc kate, “ saye benarkan awk baliklah, just that u need to come here everyday tau “ ><
haha.. x pelah asal dapat duduk kat umah.. dah tak larat dah nak tido ‘cace’.. haha…
haha… nape post gambo kek ni.. hheemm..
cause.. it was a gift from my family for the nurses n doc yang dah banyak membantu kami.. hihi..
dulu kat hosp kubang kerian pun kami kasi doc a bouquet of flowers sorang satu tau… sweet x? haha..
ok.. alang-alang dah type resepi tuk nurse yang minx resepi tukan.. (menyempat diekan..) haha..
so kite post kat sini jugaklah..
DEVILS FOOD CHOCOLATE CAKE
½ CUP OF CORN OIL (DAISY)
2 CUPS OF CASTOR SUGAR
2 EGGS (GREAD A/B)
½ CUP OF FULL CREAM MILK
2 TSP OF VANILLA ESSENCE
1 ½ CUPS OF ALL-PURPOSE FLOUR
1 CUP OF CHOCOLATE POWDER/COCO POWDER
½ TSP OF BAKING POWDER
1 ¼ TSP OF BAKING SODA
1 CUP OF HOT WATER
CARA :
1. Campurkan gula dan minyak. Kemudian pukul. Sedikit sahaja.
2. Masukkan semua bahan kering.
3. Masukkan telur bersama-sama vanilla essence dan juga susu. Kemudian pukul sebati.
4. Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan kacau sebati.
5. Sedia untuk dibakar.
CHOCOLATE GANACHE
1 CUP OF WHIPPING CREAM
250 (g) OF CHOCOLATE COIN
30 (g) OF PURE BUTTER
CARA :
1. Panaskan whipping cream di dalam periuk. Pastikan jangan sampai menggelegak. Hanya perlu dipanaskan sampai naik wap.
2. Tutup api dan tuangkan whipping cream ke dalam bekas yang berisi chocolate coin.
3. Kacau. Kemudian masukkan butter yang telah dicairkan.
4. Kacau sehingga adunan menjadi berkilat
5. Sejukkan pada suhu bilik dan chocolate ghanache sedia untuk digunakan.
OK DONE :)