本当にラーメンは体に悪いのか分析してみた
どうもアスクルです🎵
ようやくお店が遅くまで開くようになってきて嬉しいですね🌃
飲みに行くことも増えて、帰りにラーメンを食べたい欲が強くなってきています(笑)
でも、一般的にラーメンは健康に悪いってイメージがありますが、実際ラーメンってなぜ体に悪いのでしょうか❓
1️⃣ラーメンが体に悪いのはなぜ?
よく聞くのが栄養の偏りです‼️
ラーメンの栄養は主に炭水化物・脂質・塩分で、他の栄養がほとんどないことが問題と言われています😭
では、まずこの栄養素がどれぐらいあるのか見てみたいと思います👍
炭水化物
そもそも成人が1日に摂取するべき炭水化物は300gと言われています💊
ラーメンでいうと麺の量が炭水化物の摂取量といっていいので、並盛(180g)なら問題なく、中盛(300g)で1日分となります🌈
なので、麺の量を並盛に抑えたり、ラーメン以外の食事で炭水化物を抑えるのであれば問題はなさそうですね👍
脂質
次に脂質ですが、成人が1日に摂取するべき脂質が50g~60gと言われています💊
そして、ラーメンに含まれる脂質ですが、主にスープが一番多くなります🌟
だいたい1杯のラーメンで50g程度の脂質があるので、スープを全部飲み切ってしまうとそれだけで1日の摂取量を超えてしまいます😂
そのため、つけ麺のつけ汁に割りスープを入れて全部飲み切ってしまったり、脂マシマシで頼んでしまったりするとアウトです⚾
逆にいえば、普通にラーメンを食べるだけなら問題はないといえます🍜
塩分
最後に塩分ですが、成人が1日に摂取するべき塩分は6g~7gと言われています💊
肝心のラーメンに含まれる塩分はだいたい6gとなら、おそらくラーメンが体に悪いイメージの要因だと思われます🌟
そして、現代において濃い味が好まれる傾向にあるため、ついつい塩を足しがちになるのも問題です😂
2️⃣ラーメンのためにやるべきこと
先ほどの話で、最大の栄養の偏りは二つあり、
①塩分が多すぎること
②他の栄養素が足りないこと
が問題だとわかりました😆
ここからは栄養の偏りを回避できるのか紹介していきます🌈
①塩分過多の回避
まず、塩分が多いとなぜ問題であるのかを紹介していきます🍀
塩分が多いと病気になりやすく、有名なものだと高血圧と腎不全の二つがあります🏥
高血圧の原理
ちょっと難しい話になるので、簡単に説明します😄
まず、人体の構造上、塩分が増えると人は水分を必要とするようにできているため、相対的に血液が増えます💉
そのため、増えた血液によって血管を圧迫されることが問題であり、高血圧といわれます🏥
腎不全の原理
人間の臓器で重要な役割を果たしているのが腎臓です🍀
腎臓は、余分な塩分や老廃物を排出する機能を持っているため、塩分が増えすぎると腎臓に負担がかかり、機能が低下してしまいます‼️
特に、慢性的に機能が低下してしまうことを腎不全といいます🏥
二つの問題を紹介しましたが、これを解決する方法はいくつもあると思います🎵
その中で、どちらにも効果的な対策としては、腎臓の機能を強化することです👊
血液中の塩分濃度も腎臓の機能がしっかりと機能していれば問題がなく、腎不全は説明する必要もありません👍
では、腎臓が必要としている栄養素はというと、カリウムやナトリウムなどのミネラルとなります🍀
具体的には、レタス・ほうれん草・じゃがいも・わかめ・納豆などがあります🥔
ラーメンを食べるときは、合わせてほうれん草やわかめのスープを飲むといいですね🌊
②他の栄養素の摂取
まずは、どんな栄養素が不足しているのかを話すために、5大栄養素について説明します🎵
人が生きていく上で必要な栄養素はたくさんありますが、大きく分類すると5つに分けることができます✨
それを5大栄養素といい、タンパク質/脂質/炭水化物/ビタミン/ ミネラルに分けられます😂
うち3つはラーメンにたくさん含まれているので、残りのビタミンとミネラルが必要になります🎶
ちなみに、5大栄養素をイメージする上で車に例えてみると、分かりやすいかもしれません🏎️
・タンパク質は体を作る成分
・脂質や糖質は力や熱になる成分
・ビタミンやミネラルは体の調子を整える成分
※糖質は炭水化物になります
車で例えましたが、実際は毎日車を作っているので、栄養素はどれが不足してもダメなのです😂
・ボディやオイルがあっても、ガソリンがなければ走れません‼️
・ガソリンやオイルがあってもボディがなければ、乗ることはできないです😖
・ボディやガソリンがあっても、オイルがなければすぐに壊れてしまうでしょう😭
逆にいえば、バランスよく取れば多い、少ないはそこまで大きな影響はないということです‼️
つまり、不足している栄養素をバランスよく取れば、ラーメンを食べても大丈夫になります🏙
3️⃣最後に
ここまでラーメンがなぜ体に悪いのか話してきましたがどうでしたでしょうか❓
食べたいものを食べるのが一番ですが、だからこそ理屈的にも問題なければなおいいですよね😆
ただし、食べ過ぎには注意してくださいね👍














