Atelier Molière

ブリュッセルと熊本を拠点にお料理とお花や食器で飾るテーブルデコレーションのお教室を主宰しております。 I am presiding a international cooking and table decoration with flowers arrangement classes based in Brussels Belgium and Kumamoto Japan. Je préside les cours de cuisine avec décoration de la table et arrangement de la flours à Bruxelles en Belgique et à Kumamoto au Japon.

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[ブリュッセル教室] コースとテーブルデコレーションのレッスンを開催致します。 サンセバスチャンのピンチョスなどバスク地方のお料理とスペイン料理をご紹介いたします✨ ピンチョスやタパスをオシャレに… そしてメインはパエリアで豪華に… 美味しいバスク地方の魅力を満喫していただきます✨ 日時: １０月１４日 月曜日 １０：００〜 場所： ブリュッセルAvenue Molière のアトリエ 参加費： 78euro ワイン付き＋7euro〜 お問い合わせ： アトリエモリエール渡部宛 このアカウントの ”メッセージを送信”から または Lineでcelinesayakaを検索して友達追加後メッセージ または [email protected]へメール お申込み： このアカウントのプロフィール内の アトリエモリエールのホームページをクリックし トップページの中間くらいにあるクスパのバナー 目黒教室をクリック レッスン情報にブリュッセルの教室もあります クスパのAtelier Moliere TOKYOからもご覧いただけます。 #アトリエモリエール #ateliermoliere #ブリュッセル教室 (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B25UD2UgBOp/?igshid=1xs1uevhr7l8q

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[ブリュッセル教室] コースとテーブルデコレーションのレッスンを開催いたします。 今回はメインメニューをローストビーフに… お肉の選び方や簡単で美味しく仕上げる調理法は勿論ですが、美味しく召し上がっていただく為のソースを色々とご紹介したいと思います。 赤身肉がとっても美味しいベルギーですので、和洋様々なソースで楽しんでいただきたいと思います✨ 日時: １０月9日 水曜日 １０：００〜 場所： ブリュッセルAvenue Molière のアトリエ 参加費： 78euro ワイン付き＋7euro〜 お問い合わせ： アトリエモリエール渡部宛 このアカウントの ”メッセージを送信”から または Lineでcelinesayakaを検索して友達追加後メッセージ または [email protected]へメール お申込み： このアカウントのプロフィール内の アトリエモリエールのホームページをクリックし トップページの中間くらいにあるクスパのバナー 目黒教室をクリック レッスン情報にブリュッセルの教室もあります クスパのAtelier Moliere TOKYOからもご覧いただけます。 #アトリエモリエール #ateliermoliere #ブリュッセル教室 (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B25CZnkAMIY/?igshid=1gvad8j1ln0fc

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[ブリュッセル教室] マカロンとプチマカロンタワーを作るレッスンを開催いたします✨ 基本のマカロンとショコラマカロンなど…カラフルなマカロンを作って小さなマカロンタワーを作りましょう 日時: １０月２１日 月曜日 １０：００〜 場所： ブリュッセルAvenue Molière のアトリエ 参加費： 60euro お問い合わせ： アトリエモリエール渡部宛 このアカウントの ”メッセージを送信”から または Lineでcelinesayakaを検索して友達追加後メッセージ または [email protected]へメール お申込み： このアカウントのプロフィール内の アトリエモリエールのホームページをクリックし トップページの中間くらいにあるクスパのバナー 目黒教室をクリック レッスン情報にブリュッセルの教室もあります クスパのAtelier Moliere TOKYOからもご覧いただけます。 #アトリエモリエール #ateliermoliere #ブリュッセル教室 #マカロン #人数分の種類を作ります #マカロンタワー #アフタヌーンティ (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B20q33Dg_5O/?igshid=1ewc0z2kahl7y

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ピアノボランティア🎹 穏やかな午後の熊本… 今日は当番だったと思い出す 19:00〜19:30 ホームギャラリーにて… #ピアノボランティア #熊本市現代美術館 #ホームギャラリー #いつも同じ曲だけどね (熊本市現代美術館) https://www.instagram.com/p/B20j3sFAxuN/?igshid=mq5qf1uqymix

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[ブリュッセル教室] Scone スコーンを中心としたアフタヌーンティのお菓子レッスンを開催いたします✨ 基本的なスコーンの作り方と自家製クロテッドクリームや季節のフルーツでのコンフィチュールなど… アフタヌーンティが楽しくなるお菓子のレッスンです。 日時: １０月１０日 木曜日 １０：００〜 場所： ブリュッセルAvenue Molière のアトリエ 参加費： 60euro お問い合わせ： アトリエモリエール渡部宛 このアカウントの ”メッセージを送信”から または Lineでcelinesayakaを検索して友達追加後メッセージ または [email protected]へメール お申込み： このアカウントのプロフィール内の アトリエモリエールのホームページをクリックし トップページの中間くらいにあるクスパのバナー 目黒教室をクリック レッスン情報にブリュッセルの教室もあります クスパのAtelier Moliere TOKYOからもご覧いただけます。 #アトリエモリエール #ateliermoliere #ブリュッセル教室 #スコーン #クロテッドクリーム #コンフィチュール #アフタヌーンティ (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B20ayhGAkMQ/?igshid=fjfmxloaenyr

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[ブリュッセル教室] cannelé de Bordeaux〜カヌレ のレッスンを開催いたします。 修道院の伝統的な製法で作るカヌレです。 焼きたても、時間を置いてからもそれぞれの美味しさを楽しんでいただけます✨ 日時: １０月７日 月曜日 １０：００〜 場所： ブリュッセルAvenue Molière のアトリエ 参加費： 60euro お問い合わせ： アトリエモリエール渡部宛 このアカウントの ”メッセージを送信”から または Lineでcelinesayakaを検索して友達追加後メッセージ または [email protected]へメール お申込み： このアカウントのプロフィール内の アトリエモリエールのホームページをクリックし トップページの中間くらいにあるクスパのバナー 目黒教室をクリック レッスン情報にブリュッセルの教室もあります クスパのAtelier Moliere TOKYOからもご覧いただけます。 #アトリエモリエール #ateliermoliere #ブリュッセル教室 #カヌレ #canneléDeBordeaux #伝統的な作り方 #修道院レシピ (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B20KvFLA0Cq/?igshid=3jnrn857cph5

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[ブリュッセル教室] 基本のパン レッスン ４ Step 4 Pain Sandwitchs バターロールパン 日本ではバターロールという名前でおなじみのパンです。バターの香りがエレガントなサンドウィッチパンを発酵バターで作りましょう 日時： １０月２５日 金曜日 １０：００〜１４：００ １０月２６日 土曜日 ９：３０〜１３：３０ 場所： ブリュッセル Avenue Molière のアトリエにて 参加費： ５５euro *基本全4回参加される方は-5euroです お問い合わせ： アトリエモリエール渡部宛 このアカウントの ”メッセージを送信”から または Lineでcelinesayakaを検索して友達追加後メッセージ または [email protected]へメール ・ ・ ・ 🥐🥐🥐お知らせ🥐🥐🥐・ − パンの基礎レッスンを開催しております✨ 美味しいパンの作り方を4種類の配合毎に覚えていただくレッスンです。 どのレッスンからでも始められます。 - Step 1 Pain Leger 基本のパン 日本独特の柔らかなパンをごまの香ばしい香りとともに楽しんでいただけるセザミパンで習得していただきます。 お惣菜パンにも応用出来る万能生地です。 - Step 2 Pain de mie パン・ド・ミ パン・ド・ミのミはフランス語で中身という意味。中身を食べるパンという名にふさわしく小麦の香り高く味わい深いフランスの代表的なパンの一つです。 – Step 3 Pain Provence プロバンス風パン フーガスやベーコンエピなど、生地にオリーブオイル等植物性の油脂を使ってこね上げたパンの作り方を習得していただきます。 - Step 4 Pain Sandwitchs バターロールパン 日本ではバターロールという名前でおなじみのパンです。バターの香りがエレガントなサンドウィッチパンを発酵バターで作ります。 – –・ #アトリエモリエール #ateliermoliere #熊本のお料理教室 #最強パンレシピ #手ごねぱん #ステップ4 #バターロール #なんでも出来る (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B2yV4FKgDdz/?igshid=8wmmy0g9mqul

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[ブリュッセル教室] 基本のパン レッスン ３ Pain Provence プロバンス風パン フーガスやベーコンエピなど、生地にオリーブオイル等植物性の油脂を使ってこね上げたパンを作ります！ 日時： １０月１８日 金曜日 １０：００〜１４：００ １０月１９日 土曜日 １０：００〜１４：００ 場所： ブリュッセル Avenue Molière のアトリエにて 参加費： ５５euro *基本全4回参加される方は-5euroです お問い合わせ： アトリエモリエール渡部宛 このアカウントの ”メッセージを送信”から または Lineでcelinesayakaを検索して友達追加後メッセージ または [email protected]へメール ・ ・ ・ 🥐🥐🥐お知らせ🥐🥐🥐・ − パンの基礎レッスンを開催しております✨ 美味しいパンの作り方を4種類の配合毎に覚えていただくレッスンです。 どのレッスンからでも始められます。 - Step 1 Pain Leger 基本のパン 日本独特の柔らかなパンをごまの香ばしい香りとともに楽しんでいただけるセザミパンで習得していただきます。 お惣菜パンにも応用出来る万能生地です。 - Step 2 Pain de mie パン・ド・ミ パン・ド・ミのミはフランス語で中身という意味。中身を食べるパンという名にふさわしく小麦の香り高く味わい深いフランスの代表的なパンの一つです。 – Step 3 Pain Provence プロバンス風パン フーガスやベーコンエピなど、生地にオリーブオイル等植物性の油脂を使ってこね上げたパンの作り方を習得していただきます。 - Step 4 Pain Sandwitchs バターロールパン 日本ではバターロールという名前でおなじみのパンです。バターの香りがエレガントなサンドウィッチパンを発酵バターで作ります。 – –・ #アトリエモリエール #ateliermoliere #熊本のお料理教室 #最強パンレシピ #手ごねぱん #ステップ3 #フーガス #イタリアンリーフ #ベーコンエピ (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B2yVkNCAelS/?igshid=m8knrfr8z7ly

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[ブリュッセル教室] 基本のパン レッスン ２ Pain de Mie~パンドミ を開催いたします。 パンの中身を食べるパンとしてフランスで親しまれている定番的な食パンを作りましょう。 日時： １０月 ８日 火曜日 １０：００〜１４：００ １０月１１日 金曜日 ９：３０〜１３：３０ 場所： ブリュッセル Avenue Molière のアトリエにて 参加費： ５５euro *基本全4回参加される方は-5euroです お問い合わせ： アトリエモリエール渡部宛 このアカウントの ”メッセージを送信”から または Lineでcelinesayakaを検索して友達追加後メッセージ または [email protected]へメール ・ ・ ・ 🥐🥐🥐お知らせ🥐🥐🥐・ − パンの基礎レッスンを開催しております✨ 美味しいパンの作り方を4種類の配合毎に覚えていただくレッスンです。 どのレッスンからでも始められます。 - Step 1 Pain Leger 基本のパン 日本独特の柔らかなパンをごまの香ばしい香りとともに楽しんでいただけるセザミパンで習得していただきます。 お惣菜パンにも応用出来る万能生地です。 - Step 2 Pain de mie パン・ド・ミ パン・ド・ミのミはフランス語で中身という意味。中身を食べるパンという名にふさわしく小麦の香り高く味わい深いフランスの代表的なパンの一つです。 – Step 3 Pain Provence プロバンス風パン フーガスやベーコンエピなど、生地にオリーブオイル等植物性の油脂を使ってこね上げたパンの作り方を習得していただきます。 - Step 4 Pain Sandwitchs バターロールパン 日本ではバターロールという名前でおなじみのパンです。バターの香りがエレガントなサンドウィッチパンを発酵バターで作ります。 – –・ #アトリエモリエール #ateliermoliere #熊本のお料理教室 #最強パンレシピ #手ごねぱん #ステップ2 #パンの王道 #生食パンって買う必要ある？ (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B2yVBiLg9Ba/?igshid=61vynxq8rzn3

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[ブリュッセル教室] 基本のパン レッスン 1 Pain Lège ~お惣菜パン を開催いたします。 日本的な柔らかいパン生地の作り方は勿論、カレーパンやお惣菜パンを作りましょう。 日時： １０月５日 土曜日 １０：００〜１４：００ 場所： ブリュッセル Avenue Molière のアトリエにて 参加費： ５５euro *基本全4回参加される方は-5euroです お問い合わせ： アトリエモリエール渡部宛 このアカウントの ”メッセージを送信”から または Lineでcelinesayakaを検索して友達追加後メッセージ または [email protected]へメール ・ ・ ・ 🥐🥐🥐お知らせ🥐🥐🥐・ − パンの基礎レッスンを開催しております✨ 美味しいパンの作り方を4種類の配合毎に覚えていただくレッスンです。 どのレッスンからでも始められます。 - Step 1 Pain Leger 基本のパン 日本独特の柔らかなパンをごまの香ばしい香りとともに楽しんでいただけるセザミパンで習得していただきます。 お惣菜パンにも応用出来る万能生地です。 - Step 2 Pain de mie パン・ド・ミ パン・ド・ミのミはフランス語で中身という意味。中身を食べるパンという名にふさわしく小麦の香り高く味わい深いフランスの代表的なパンの一つです。 – Step 3 Pain Provence プロバンス風パン フーガスやベーコンエピなど、生地にオリーブオイル等植物性の油脂を使ってこね上げたパンの作り方を習得していただきます。 - Step 4 Pain Sandwitchs バターロールパン 日本ではバターロールという名前でおなじみのパンです。バターの香りがエレガントなサンドウィッチパンを発酵バターで作ります。 – –・ #アトリエモリエール #ateliermoliere #熊本のお料理教室 #最強パンレシピ #手ごねぱん #ステップ1 (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B2yD9pog2vj/?igshid=99rn1vm9durh

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[熊本教室] 夜モリエール 燻製作りの基本レッスンを致します✨ キッチンで出来て失敗無し 本格的なのに簡単な燻製のレッスンです。 冷燻は… スモークサーモン スモークチーズ 温燻は… ベーコン それぞれ作ったものをおつまみにして夜モリエールスタイルでご試食いただきます🥂🍾 日時 ９月 ２４日 火曜日 １８：３０過ぎから 場所 熊本市北区打越町 お申し込み・お問い合わせ こちらのページ宛メッセージ または 080.1360.4227　 渡部宛に smsまたはお電話で メールは [email protected] #アトリエモリエール #ateliermoliere #BBQ #アウトドア派にも #でもインドアが好き #おしゃピク #失敗は有り得ない #フュメ #手作りベーコン #スモークサーモン #スモークチーズ #スモークもくもく #しない #火災警報器は鳴らしません #スプリンクラーも作動しません #キッチンも汚れません #夜モリエール (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B2tYWOtAmT4/?igshid=1ji7c64xzc4nw

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[ ビストロ体験教室 東京] Cuisine Belge 〜ベルギーのコース料理編〜 パナソニックのオーブンレンジ ビストロを使った体験教室の第2回目 いつものコースレッスンをオーブンやレンジの機能を最大限に使った調理方でご紹介致します。 通常のレシピも併記されております。 今回はベルギー料理🇧🇪 メニューは… アミューズ リエージュ風サラダ モンサンミッシェルのムールブショウ マリニエール メイン ヴォル オ ヴォン ~チキンクリーム煮のパイ詰め デザート サンニコラのスペキュロス ~スパイス入りのクッキー を予定しております。 場所： 目黒区目黒 目黒駅から徒歩5分 詳細はお申し込みの方にお知らせいたします 日時： １０月 ２日 水曜日 １１：００〜 ・ お申し込み・お問い合わせはこちらのページ宛メッセージ または 080.1360.4227　 渡部宛に smsまたはお電話で メールは [email protected] #アトリエモリエール #ateliermoliere #ビストロ体験教室 #パナソニックビストロ #おいしい7days #panasonic_cooking #パナソニッククッキング #パナソニック #クッキングラム #ビストロ #オーブンレンジ #BISTRO #時短 #簡単 #おうちごはん #フードソムリエ #東京のお料理教室 (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B2tOM9bAL-R/?igshid=5uwzl8jyxttf

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[ ビストロ体験教室 東京] Cuisine Belge 〜ベルギーのコース料理編〜 パナソニックのオーブンレンジ ビストロを使った体験教室の第2回目 いつものコースレッスンをオーブンやレンジの機能を最大限に使った調理方でご紹介致します。 通常のレシピも併記されております。 今回はベルギー料理🇧🇪 メニューは… アミューズ リエージュ風サラダ モンサンミッシェルのムールブショウ マリニエール メイン ヴォル オ ヴォン ~チキンクリーム煮のパイ詰め デザート サンニコラのスペキュロス ~スパイス入りのクッキー を予定しております。 場所： 目黒区目黒 目黒駅から徒歩5分 詳細はお申し込みの方にお知らせいたします 日時： １０月 ２日 水曜日 １１：００〜 ・ お申し込み・お問い合わせはこちらのページ宛メッセージ または 080.1360.4227　 渡部宛に smsまたはお電話で メールは [email protected] #アトリエモリエール #ateliermoliere #ビストロ体験教室 #パナソニックビストロ #おいしい7days #panasonic_cooking #パナソニッククッキング #パナソニック #クッキングラム #ビストロ #オーブンレンジ #BISTRO #時短 #簡単 #おうちごはん #フードソムリエ #東京のお料理教室 (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B2tOM9bAL-R/?igshid=ax1218fwfcf4

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[熊本教室] 和洋折衷 秋 先日の熊本日日新聞に掲載されたレシピのメニューを含むお料理とテーブルデコレーションのレッスン 第1回目を開催致しました🥂 今回のメニューは… アミューズブーシュ和洋 南関揚げいなり ゆずキャロットラペ マグレカナールの握りずし アスパラのムース さつまいものポタージュ ブロシェット辛子味噌添え デザート モンブラン ホワイトティ 次回は… ９月 ２７日 金曜日 １８：３０〜 ９月 ２８日 土曜日 １１：００〜 ９月 ２９日 日曜日 １１：００〜 場所 熊本市北区打越町 ・ お申し込み・お問い合わせはこちらのページ宛メッセージ または 080.1360.4227　 渡部宛に smsまたはお電話で メールは [email protected] #アトリエモリエール #ateliermoliere #和洋折衷 #今回は秋のおもてなし #世界のフィンガーフード #日本のフィンガーフード #ブロカント #アンティーク #古道具 #こぎれ #テーブルリネン #秋の味覚 #特別企画 #次回は #プレミアムフライデー #なので #夜モリエール #遅れて参加しても楽しめます (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B2q-SJjgnO6/?igshid=gfzm68zvbaz7

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[熊本教室] ９月１９日に開催致しました 燻製の基本 温燻・冷燻 のお写真です✨ メニュー 温燻で作ったベーコンでカマンベールを巻き巻き 冷燻のサーモンフュメはガーリッククリームチーズ添え プロセスチーズの燻製 ポッコンチーニのフライ シュリンプカクテル キャロットラペ トマトマリネ デザート シャンパーニュショコラ テットドモアンヌ アルマニャック 人数が多かったのでメニューも充実のレッスンとなりました🥂🍾 . ． 次回は９月２４日火曜日 夜モリエールです。 仕事帰りに是非お越しくださいませ✨ ・ ・ このレッスンに関する問い合わせ 渡部宛 このアカウントの ”メッセージを送信”から または 080.1360.4227 iMessage# かSMS または　 [email protected]へメール #アトリエモリエール #ateliermoliere #ベーコン #サーモンフュメ #スロークッキング #低温調理 #フレンチ #バスク #中華 #色々有ります #燻製している写真 #無いね (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B2obkStg-2Z/?igshid=1da1ohcnuofgc

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本日９月１９日発刊の熊本日日新聞15-17面 「 美齢世代 No.250 」 で取り上げていただきました✨ 私の大好きなブロカント雑貨とお料理やお教室の事を二面にわたって掲載していただきました。 ライターさんに私をご紹介しくださった縁さんや、いつもお邪魔しております素敵なお店の皆さまが三面目を飾ってくださっております。 ありがとうございます😊 蚤の市情報もあります！ 秋の週末…皆さんでお出かけ下さいませ🥂 ライターの相葉さん カメラマンの首藤さん 素敵な記事にしてくださってありがとうございます✨ #熊本日日新聞 #美齢世代 #No250 #アトリエモリエール #ateliermoliere #ブロカント #古道具 #和洋折衷 #今週末からこのお料理を含むレッスンあります #クスパで予約出来ます #紙面が思いのほか大きくて #引いた #リアル引くってこの事 #新聞にアイロン #押し花をするときくらいしか無いと思っていました #家宝にします #今日は良いお天気 (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B2kopRog6JA/?igshid=phrlruehh3vn

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[熊本教室] 燻製作りの基本レッスン キッチンで出来て失敗無し👍 本格的なのに簡単な燻製のレッスンです✨ 日程が追加になりました！ 冷燻は… スモークサーモン スモークチーズ 温燻は… ベーコン 薫玉 それぞれ作ったものでランチプレートにしてご試食いただきます。 日時 ９月 ２４日 火曜日 １１：００〜 場所 熊本市北区打越町 お申し込み・お問い合わせはこちらのページ宛メッセージ または 080.1360.4227　 渡部宛に smsまたはお電話で メールは [email protected] #アトリエモリエール #ateliermoliere #BBQ #アウトドア派にも #でもインドアが好き #おしゃピク #失敗は有り得ない #フュメ #手作りベーコン #スモークサーモン #スモークチーズ #スモークもくもく #火災警報器は鳴らしません #スプリンクラーも作動しません #キッチンも汚れません (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/B2MTy9oAn8d/?igshid=1awltb3d5luz2