Bar LIBRE 10oz tumblr

池袋のBar『LIBRE 』 毎日１０種類以上のフルーツを厳選してカクテル用にご用意しています。 オーセンティックな雰囲気でゆっくりとお楽しみください。

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Bar LIBRE秋の新カクテル。 フレッシュアールグレイ茶葉のロイヤルミルクティーカクテル。 ふわふわの食感とキャラメリゼの焦がした甘い香りが特徴です。

Bar LIBRE’s autumn new cocktail is started. "fresh earlgray royal milk tea cocktail" ingredients: ・ciroc: premium vodka made from grape. ・milk ・fresh earlgray leaf ・cube suger for “caramelisee”

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秋先取りで洋梨が入ってきました。 ラムと合わせて、洋梨の ダイキリ、テキーラと合わせて洋梨のマタドールなど。

◇Bar LIBRE new arrival◇ here is pear for fresh fruit cocktail. with rum( pear daiquiri ) or tequila( pear matador).

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本日のフルーツ。13種類です。 ネクタリンや桃がもうすぐおしまいです。

Bar LIBRE’s fresh fruits for cocktail on 23rd august.

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夏はモヒートがよくでます。 夏のフルーツとモヒートは最高の相性です。 “宮崎マンゴーを使った フレッシュマンゴー モヒート”

mojito is most popular cocktail in summer. fruits in this season are best match with mojito. “fresh mango mojito by the use of MIYAZAKI MANGO”

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Bar LIBRE 8月のパスタはアードベッグでフランベした渡り蟹のクリームトマトスパゲッティ。 アードベッグとカニの磯の風味が効いてます。

Bar LIBRE’s pasta in August is spaghettini with creamy tomato sauce and crab flambe with Ardbeg(scotch whisky) . Ardbeg’s sea flavour goes very well with crab.

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スモーキーブラッディメアリをご存知ですか？ 燻製をかけたカクテルが次々と生まれています。 リンゴと同じくらい甘いフルーツトマトを使ったブラッディメアリに燻製の香りを加えました。 甘味と酸味が絶妙です。

do you know “smoky bloody mary”? the cocktail uses fruit tomato what sweetness same as an apple and then add the smoke. it has an exquisite combination of sweetness and sourness.

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fresh peach daiquiri.

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西洋ホオズキをカクテルに。 日本のホオズキは食べることができないイメージですが、北米原産のホオズキは独特な甘酸っぱさのフルーツです。 シンプルにウオッカと合わせてお召し上がりください。 紙のような殻を裏返すと羽のようなデコレーションになります。 physalis cocktail. in japan, almost all people think that physalis is unfit to eat. but physalis that originaly come from north america have unique sourness and sweetness. vodka is best match. decorate the fruit turn over the papery husk.

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池袋のBar LIBREのHPです。

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夏と言えば、スイカ。 お塩と一緒に、スイカのソルティドッグを。

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熊本直送、馬刺しの盛り合わせ。 九州から取り寄せた甘口の醤油でどうぞ。