Barba Saranda, köy usûlü kara fırınından çıkan köy ekmeklerinden seçkin deniz ürünlerine, özel yapım soslarından signature kokteyllerine, taze mezelerinden enfes atıştırmalıklarına; “lokal” tatlara “evrensel” yorumlar getirerek, Ege’nin şölen masalarına keyif ve kalite katmayı amaçlar: Klasik rakı-balık restoranı çizgisinin dışında kalmayı tercih eden Barba Saranda, alışılmış tatların dışında yeni ve iddialı tatlar deneyimlemek isteyenler için, bilhassa damak tadını coşturan şarap-şampanya kavı ve barındaki özgün kokteylleriyle, yeme-içme zevkini katlar. Barba Saranda mutfağı, bilhassa kral yengeç (king crab), ıstakoz, Rockefeller istiridye, İskenderun jumbo karides gibi exclusive deniz ürünlerini, hakkını vererek yorumlar. (Barba Saranda, kral yengeçi, bölgede menüsüne koyan ilk restorandır.) Ama, “Susurluk Göbel Süt Kuzu Kokoreci” gibi, Türk gastronomisinin en özel tatlarına da seçkin mutfağında yer açar: Kızıl meşe odunu yakılan köy usûlü kara fırınını, kokoreçten ıstakoza, pizzadan Rockefeller istiridyeye, dana paladan Serçe Limanı mahsûlü hakikî deniz levreğine kadar birçok ürün için özenle kullanır.
Denize sıfır masalarıyla Barba Saranda, #Bozburun Yarımadası'nda, Marmaris Söğüt Köyü Saranda Sahili'nin en merkezî ve gözde lokasyonunda. Benzersiz yemek menümüzün yanısıra, bölgedeki en çarpıcı kokteylleri yaptığımızı iddia ediyoruz. Dileyenlere butik konaklama hizmetimiz olan Bi’ Oda Bi’ Balkon ile oda+kahvaltı+denize sıfır şezlong hizmeti de veriyoruz. Ayrıca artizan dondurma, kahve ve tatlı dükkânımız Deli Keçi ile, yeme içme zevkini maksimum seviyeye taşıyoruz. 🥂 Marmaris Bozburun Yarımadası‘ndaki #SöğütKöyü #Saranda Sahili (Söğüt Cumhuriyet Mahallesi), “karayolu"yla #Bozburun merkeze 10 km, #SelimiyeKöyü‘ne 17 km, #Orhaniye-#Kızkumu‘na 30 km, Otel D-Maris Bay #Hisarönü‘ne 50 km, #Marmaris şehir merkezine 60 km, #Gökova-#Akyaka‘ya 85 km, #Datça şehir merkezineyse 90 km mesafededir. #BarbaSaranda'ya ve #DeliKeçi'ye tekneyle gelmek isteyen misafirlerimiz için koordinat bilgisi: (36°38’ 41.6” N) - (28°05’ 45.1” E) ️ Rezervasyon: +90 530 579 7800