Mugcake Coklat Microwave Anti Bantet Bantet Club
Hai guys (gua ga tau mau nyebut apalagi selain guys omg monangis), jadi gua suka banget bikin kue pake microwave gitu karena buatnya super gampang, bahannya ga ribet apalagi buat kaum rebahan kayak gua (dan karena gua ga punya oven).
Tapi, sebenarnya gua kayak membohongi diri gitu loh. Sebenernya, rasa mug cake microwave yang ada di youtube2 (yang bahannya tinggal dicampur ke gelas terus masukin microwave) kuenya bantet.. kayak ga kayak kue pada normalnya gitu.
Jadi, iseng lah gua cari-cari resep lain.
Sebenarnya, bahan yang digunakan sama, tapi ada 2 hal yang membedakan resep ini dengan resep mug cake yang beredar di youtube. Di resep ini menggunakan pengembang kue (sp/ovalette) dan butuh mixer. Jadi, bahan telur, gula dan pengembang akan di mixer sampai mengembang.
Sedangkan, kalau resep mug cake di youtube, tidak perlu di mixer. Semua bahan hanya diaduk jadi satu.
Hasilnya, waw, ok, memuaskan sih bagi gua. Mirip kue bolu kukus. Kalau bolu kukus perlu waktu kukusnya lama, kalau ini super cepat banget karena pakai microwave. Hanya 1 menit loh.
Alright lah, kalian harus coba buat juga. nih, gua kasih resepnya.
Alat yang diperlukan :
Mixer
Microwave
Bahan yang diperlukan :
Bahan kering
4 tbsp tepung terigu 1/4 tsp baking powder Pinch of salt
Bahan basah
3 tbsp susu cair 3 tsp minyak sayur 1/4 tsp pasta coklat 1/4 tsp pasta vanila
Bahan mixer
1 butir telur 3 tbsp gula pasir 1/2 tsp bahan pengembang (sp / ovalette)
Cara membuat :
1. Masukkan bahan kering (tepung terigu, baking powder dan garam) ke dalam mangkok dan aduk rata.
2. Masukkan bahan basah (susu cair, minyak, pasta vanila dan pasta coklat) ke dalam mangkok aduk rata.
3. Masukkan telur ke dalam mangkok lalu mixer hingga berbusa
4. Tambahkan bahan mixer lainnya (gula pasir dan pengembang) bersama dengan telur. Lalu, mixer dengan high speed sampai adonan mengental, mengembang dan warnanya pucat. Kira-kira 10-15 menit
5. Campur bahan kering dan bahan basah ke dalam mangkok bahan mixer. Aduk semua bahan dan pastikan harus teraduk rata (kalau ada yang menggumpal bolu bisa bantet). Sedikit tips, masukkan bahan kering dan bahan basah sedikit demi sedikit sambil di aduk.
6. Masukkan adonan ke dalam 3 mug ukuran 250ml. (Memang tidak terisi penuh, karena adonan akan mengembang)
7. Letakkan mug ke dalam microwave (masak satu per satu, tidak bisa sekaligus 3 ya). Masak selama 1 menit 10 detik dengan high power (microwave yang gua pakai 900W)
8. Enjoy! kalian bisa tambahin choco chips, parutan keju atau topping apa aja di atasnya. Oh ya, jangan lupa didiamkan sebentar baru dimakan ya, karena panas banget, ga boong. Kecuali kalian debus deh wkwk













