Compost verhalen

2 groepen kinderen maken in de buurttuin Poeijersstraat 69 compost. Binnenschools Omnio A en buitenschools een BSO groep van Korein. Met fruitschillen, groente- en tuinafval zelf opnieuw vruchtbare grond maken. Het composteren volgen we met sensoren en de gemeten gegevens laten we hier zien. De kinderen gaan van de metingen creatieve en informatieve tekeningen maken. Het project is een idee van Harris Sunyoto en Mini Smulders en wordt o.a. mede mogelijk gemaakt door het Prins Bernhard Buurt Cultuur Fonds.

[compost-verhaal]

Pompoensoep maken met het tweede compostteam

Vandaag met het tweede compostteam pompoensoep gemaakt in het restaurant Berckelhof op DDW. Tijdens het koken droegen ze prachtige koksmutsen. De kinderen werkten van april tot vorige week in de buurttuin Poeijersstraat 69 en teelden pompoenen op de compost. De oogst verdween vandaag eerst in de pannetjes en daarna in de buiken. Bewoners en het publiek trakteerden we op een kommetje soep.

[compost-verhaal]

Pompoensoep koken

Op maandagmiddag kwam de eerste groep kinderen met 5 ouders en juffrouw Dea naar de expo ‘compost verhalen’ op DDW kijken én pompoensoep maken van de oogst. Enkele bewoners hielpen mee met de voorbereidingen. De pompoenen werden geslacht, de walnoten geroosterd voor de garnering en sinaasappelschil geraspt, verse korianderblaadjes en knoflookbloempjes geplukt. Na een uurtje pruttelen was de boel gaar en hebben we samen een kop soep zitten eten er kon zelfs nog een beetje mee naar huis. Studio40 maakte een reportage voor tv, je kunt deze nog te zien op uitzending gemist >>

[compost-verhaal]

17 oktober opening van de expo ‘compost verhalen’ op DDW 2015. De bezoekers kijken heel aandachtig naar het ‘rotten in potjes’. Sommige mensen vinden het zeer interessant en sommige mensen vinden het ook een beetje vies maar iedereen vindt het een leuk project voor kinderen met mooie foto’s.  Er gaan bezoekers terugkomen voor de soep die we maandag- en donderdagmiddag gaan maken van de zelf gekweekte pompoenen daar zijn ze allemaal nieuwsgierig naar!!

[compost-verhaal]

De oogst

Met een snoeischaar oogsten we de pompoenen. Heel goed kijken waar je knipt, het is echt een klus om samen te doen. Verder nemen we nog pepertjes mee uit de tuin en knoflookbloempjes, allebei heel lekker in de soep.

[compost-verhaal]

Pompoenen

Pompoenen mag je oogsten als de steel wat aan het verhouten is. Ze zien er prachtig uit en ze zijn dik en zwaar. 

[compost-verhaal]

Bij Korein leren ze van het project hoe je met specifieke activiteiten kunt werken aan het doel duurzaamheid. We zoeken met de medewerkers naar middelen om het ‘compost maken’ voor kinderen levendig te houden en moeten praktische obstakels oplossen b.v.: de organisatie en logistieke gevolgen van afval scheiden. 

Ondertussen stoppen de kinderen afval in potjes om van heel dichtbij te bekijken hoe snel verschillende afvalresten rotten. De potjes zijn van 17 t/m 25 oktober te bekijken op de expo tijdens de Dutch Design Week in Vitalis Berckelhof. 

[compost-verhaal]

Juffrouw Dea is met de hele groep enthousiast aan het experimenteren en het ontdekken, ze kijken elke dag naar het rotten in een potje. Ben jij ook nieuwsgierig blijf ons dan volgen…  

[compost-verhaal]

Rotten in een potje

Op de Doornakkers Voelt zich Goed markt laten we bezoekers een deel van het compost project zien. Vooral de verbaasde reacties op het experiment ‘rotten in een potje’ zijn leuk. 

[compost-verhaal]

Tijdens Doornakkers Voelt zich Goed laten we bezoekers van de markt het project compost verhalen zien.

[compost-verhaal]

In de grafiek zie je twee temperatuurmetingen, Air Temperature geeft de buitentemperatuur aan en Grass Temp. is de temperatuur binnen in het compost vat.

Wil je de temperatuur van vandaag bekijken klik dan op http://wow.metoffice.gov.uk/graphdata?requestedAction=REQUEST&siteID=928876001

[compost-verhaal]

Verbinding gemaakt met WOW-NL voor ‘Jouw weer op de kaart’. Een initiatief voor het verzamelen en delen van weergegevens, gemeten door weerstations van particulieren, scholen en bedrijven, en KNMI waarneemstations. https://wow.knmi.nl/  Het KNMI onderzoekt op welke manier de gegevens kunnen bijdragen aan gedetailleerde adviezen tijdens extreem weer en kennis over het klimaat in de stad. Behalve bij Korein wordt in Eindhoven ook gemeten op de Grote Beek en bij luchthaven Eindhoven. 

De pompoenen in de buurttuin groeien fantastisch op de compost en koemest. We hebben dikke gele en oranje pompoenen en groene met vlekken en we tellen er al 8 van minstens 15 cm! Van deze pompoenen gaan we tijdens de Dutch Design Week in oktober met de twee compost teams soep maken bij Vitalis Berckelhof voor de bewoners.

[compost-verhaal]

Samen met Harris de temperatuursensoren plaatsen in het vat, we gaan vanaf nu metingen doen in het nieuwe compostvat bij Korein.

[compost-verhaal]

Stephanie heeft een compost vat opgehaald speciaal voor het compost project op Korein Kinderplein Poeijersstraat. Vanaf nu gaan we met de BSO groep alle groente en fruitschillen in het vat gooien om zelf vruchtbare aarde te maken. Het vat staat in de schaduw, een beetje verstopt achter de struiken, het is een mooie plek. Als onderlaag vullen we het vat voor 1/3 deel met droge bladeren, er liggen er genoeg in het gangpad. Daarna kieperen we de compost in het vat die we binnen al gespaard hadden.      

[compost-verhaal]

Ja we kunnen de eerste pompoentjes al zien, kijken naar de oranje gele bloemen op de pompoen. We voelen aan de grote harige bladeren, ze prikken en schuren een beetje tussen je vingers. Verleden week heeft ‘iemand’ water bij de compost gedaan en nu zitten er maden in de pot, fijn dat vanaf volgende week buiten een nieuw groot compostvat komt te staan dan kieperen we de inhoud van de kleine potten daarin.

[compost-verhaal]

Nog een experiment, de kinderen nemen sla, rucola en bieslook mee voor een salade thuis. De blaadjes blijven langer vers door ze in vochtig papier te rollen en in een plastic zakje te stoppen. Wist je dat rucola eigenlijk een koolsoort is? Er zijn wel 5 namen voor rucola, raketsla, notensla of notenbladsla en mosterdkruid. Eline maakte een mooie tekening van de dunne getande blaadjes. In de Middeleeuwen teelden ze al rucola rond de Middellandse Zee. De licht gele rucola bloemen kun je ook eten en zijn leuk als versiering. De smaak lijkt een beetje op radijs en heeft iets nootachtigs.  

[compost-verhaal]

Groene vingers.... het is echt een verrassing hoe de handschoenen eruit zien. Vorige week natte watten en mosterdzaad in de vingers gestopt en nu zijn sommige vingers groen maar ook paars en roze of een beetje oranje. De temperatuur was afgelopen week maar af en toe rond de 20°C en die warmte is nodig voor het uitkomen van de zaadjes. ‘s Nachts was het helemaal te koud, kijk maar in de lijst van de gemeten temperatuur hier op de site.

[compost-verhaal]

Vandaag nog een paar nieuwe pompoenzaadjes gelegd op open plekken omdat niet alle zaadjes zijn opgekomen of door de vogels zijn weggepikt. Water geven aan de pompoenplantjes en de Oost-Indische kers in de compostbak en op het pompoenveldje. Er ligt extra veel mest op het veld want pompoenplanten lusten heel veel mest!