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Making homemade ice cream and chatting about life in Nicaragua

Have you ever made homemade ice cream? They say there are ways to make it without having an ice cream machine to churn it but I've never tried it that way. I recently got a machine and thought I'd try it out! Valentina enjoyed helping me too.

Alguna vez has hecho helado en casa? Dicen que hay maneras de hacerlo sin tener una máquina de helado para batirlo pero nunca he probado así. Hace poco agarré una máquina y dije quiero probarlo! Valentina también disfrutó ayudarme.

#homemadeicecream #chocolateorvanilla #cookingwithatoddler #toddlersinthekitchen #bilingualkids

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What to expect around here...YouTube channel update

I've been doing a lot of reflection and journaling and thinking, and I have a YouTube channel update for ya. You can expect to see videos around Nicaragua (as always, but it won't be my only focus), learning Spanish, and gaining confidence. To some, these may seem like random things to have together on one channel. My channel is still relatively small and I need to expand my content a little to see what I like filming and what you like watching. Let me know if you have any feedback. Thanks!

He pasado tiempo en reflexionar, escribir, y pensar, y tengo noticias para ustedes sobre mi canal en YouTube. Puedes esperar ver videos sobre Nicaragua (como siempre, pero no va a ser el foco), de aprender español, y de ganar confianza. Para algunos, tal vez parecen raras cosas para hablar juntos en un solo canal. Mi canal está todavía algo pequeño y necesito expandir el contenido un poco para ver qué me gusta grabar y qué les gusta mirar. Déjame saber sus reacciones. Gracias!

#learnspanishlanguage #nicaragualife #gainconfidence #youtubechannel #speakspanish

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Spanish Vlog to Learn Spanish at the Sea Life Aquarium in San Antonio TX

Learn Spanish phrases and sea animals in this fun vlog to Sea Life Aquarium in San Antonio, TX.

Aprende frases en inglés y animales de mar en este vlog divertido al acuario Sea Life en San Antonio, TX.

#sealifeaquarium #spanishvlogger #seaanimals #animalesdemar #learnspanish

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Spanish for Travel in San Antonio | Big Lou's Pizza, The Riverwalk, Mirror Maze

Learn Spanish for travel with our travel vlog to San Antonio, Texas. We ate at Big Lou's Pizza, walked along the Riverwalk, then entered a fun house with a mirror maze and some escape rooms.

Aprende español (o inglés) con nuestro vlog de viaje a San Antonio, Texas. Comimos en la Big Lou's Pizza, caminamos en el paseo del río, y después entramos a una casa de juegos con un laberinto de espejos y algunos juegos de escape.

#spanishfortravelling #sanantoniotexas #sanantonioriverwalk #spanishvlogger #spanishisfun 

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Interview with a Bilingual Two Year Old

Funny interview with a bilingual two year old.

Entrevista divertida con una niña bilingüe de 2 años.

#bilingualkid #toddlerinterview #interviewwithatoddler #multiculturalfamily #learnspanish

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day in the life of a stay at home kind of working mom trying to figure things out

What am I doing? Trying to figure things out. 

Qué estoy haciendo? Tratando de averiguar...resolver...arreglar las cosas.

#figuringthingsout #stayathomemomlife #sahmlife #biculturalfamily #dayinthelife #whatamidoing

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Update on Toddler Learning Spanish and English | Bilingual Baby Language Video

Showing off what my daughter could say and understand in English and Spanish at about 20 months old. I'm constantly amazed at how kids learn and grow - every time she goes to sleep it's like she was at school and wakes up with more knowledge. 

Enseñando lo que mi hija podía decir y entender en inglés y español cuando tenía como 20 meses. Estoy constantemente sorprendida de como los niños aprenden y crecen - cada vez que ella se duerma es como que fue a la escuela y se despierta sabiendo más.

#bilingualkids #bilingual #biculturalfamily #spanishandenglish #learnspanish

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How Sandals are Handmade in Nicaragua | Visiting a Sandal Shop

It was so incredible to see how sandals are handmade in Nicaragua. Calving and his wife started this business less than 2 years ago out of necessity - they were both studying and needed some way to make money. They're doing great, especially considering that they started out with no knowledge of how to make sandals.

Era muy increíble ver como se hacen sandalias a mano en Nicaragua. Calving y su esposa empezaron este negocio hace menos que 2 años por necesidad - los dos estaban estudiando y necesitaban algún tipo de ingreso. Están haciendo algo bueno, sabiendo que empezaron sin saber nada de cómo hacer sandalias.

#handmadesandals #nicaragualife #nicalife #startingabusiness #madeinnicaragua

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What is it like driving in Nicaragua | Learn About Nicaragua

What is it like driving in Nicaragua? A little nerve wracking, especially when starting. There are lots of different animals that hang out alongside the roads, people don't always respect driving laws, and you especially need to be careful of public bus drivers. In all the years I've visited Nicaragua, I avoided driving at all costs, but on my recent trip I decided it was time to get comfortable with it. So I did.

¿Qué tal es manejar en Nicaragua? Un poco angustioso, especialmente cuando empiezas. Hay muchos animales diferentes que andan a la par de las carreteras, la gente no siempre respeta los leyes de manejar, y en especial tienes que tener cuidado con los conductores de los buses públicos. En todos los años que he visitado Nicaragua, evité manejar lo más que pude, pero en mi viaje hace poco decidí que ya era tiempo de acomodarme con eso. Así que eso hice.

#drivinginnicaragua #nicaragualife #experiencenicaragua #livinginnicaragua 

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Trying to Bake a Cake to Celebrate Valentina's Birthday in Nicaragua

For Valentina's birthday celebration in Nicaragua, I wanted to make my own version of dessert. Well...trying to bake a cake in a Nicaraguan kitchen that has nothing I usually keep in my own kitchen is a little complicated. Plus it's super hot and everything was melting and falling apart. Lol.

Para la fiesta de cumpleaños de Valentina en Nicarauga, quería hacer mi propia versión de un postre. Bueno...tratar de hacer un pastel en una cocina Nicaragüense, que no tiene nada de lo que normalmente tengo en mi cocina, es un poco complicado. Además está muy caliente y todo estaba derritiendo y cayendo en pedazos. Lol.

#cookinginnicaragua #nicabirthday #birthdaycakefail #nicaraguan #nicaraguankitchen

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Laguna de Apoyo | Fun Day at the Swimming Hole in Nicaragua

We went to Laguna de Apoyo to have a fun day eating, swimming, and hanging out. Apoyo Lagoon is like a gigantic swimming hole in Nicaragua that was made by the explosion of the long gone Apoyo Volcano.

Fuimos a la Laguna de Apoyo para un día divertido de comer, bañar, y descansar. Laguna de Apoyo es como un hueco gigante en que se puede bañar en Nicaragua. Se hizo por la explosión del Volcán Apoyo que tiene muuuchos años de no estar.

#lagunadeapoyo #lagunadeapoyonicaragua #apoyolagoon #swimmingholes #travelnicaragua

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Traveling to Nicaragua 2021| Getting there, current situation, and going back to the US

What to know when traveling to Nicaragua in 2021: Info about getting there, the current situation, and going back to the US. It's kind of a lot compared to how things used to be, but each step is pretty simple. If you have questions, please feel free to reach out! 

Qué tienes que saber cuando viajas a Nicaragua en 2021: Información sobre llegar, la situación de ahora, y volver a Estados Unidos. Es un poco complicado comparado con como era antes, pero cada paso en sí es algo fácil. Si tienes preguntas, por favor contácteme!

#nicaraguatravel #nicaragua2021 #nicaraguatraveltips #traveling2021 #nicaraguatips

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How to Make Nicaraguan Food - Carne Asada | Cooking in Nicaragua

Ok guys. I wish I could send you all a sample to see how this turned out, but sadly you'll just have to believe me when I say...it was DELICIOUS! With my mother-in-law instructing, we made Nicaraguan Carne Asada (grilled meat), and chicken. The only thing is, I didn't actually cook it. I just helped make the marinade. 

Ok todos. Quisiera poder mandarles a todos una muestra de cómo quedó, pero tristemente van a tener que creer cuando yo digo...qué DELICIOSA! Con mi suegra enseñando, nosotras hicimos Carne Asada Nicaragüense, y pollo. La única cosa es, yo de verdad no la cociné. Solo ayudé a ponerla a marinar.

#nicaraguanfood #nicaraguanfoodisthebest #nicafood #carneasada#foodaroundtheworld

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Central Market in Masaya Nicaragua | Clothing, Shoes, and Food Shopping

When in Nicaragua, visiting a market is a must, whichever city you go to. The market of Masaya is an extra fun one, though. Masaya is your Nica traditional one-stop shop, with traditional dresses, sandals, decorations, and handmade wooden furniture. 

Estando en Nicaragua, visitando el mercado es algo que tienes que hacer, donde sea que vayas. El mercado de Masaya es uno muy interesante. Masaya es tu todo-en-uno lugar donde hay vestidos tradicionales, sandalias, decoraciones, y muebles de madera hecha a mano.

#masaya #nicaraguamarket #mercadonicaragua #visitnicaragua #mustdotravels

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Getting a Haircut in Nicaragua | Life in Nicaragua

One thing about getting a haircut in Nicaragua is that you can't make an appointment - you arrive at the barbershop and if there are 5 people in line ahead of you, you wait. And wait. And wait. Also, can you guess how much the total cost is for hair, beard and mustache, and eyebrows?

Una cosa sobre ir a cortarse el pelo en Nicaragua es que no puedes hacer una cita - vos llegas al barbero y si hay 5 personas en la fila enfrente de ti, esperas. Y esperas. Y esperas. También, puedes adivinar cuánto vale en total por el pelo, barba y bigote, y las cejas?

#livinginnicaragua #lifeinnicaragua #nicabarber #nicalife #newhaircutwhodis

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Pool Day at Hotel Mozonte Managua, Nicaragua

Moments after posting recently about how hard it's been for me to handle the heat here in Nicaragua, we packed up and headed to Hotel Mozonte in Managua, Nicaragua to enjoy the pool for a few hours. Thank goodness for water...pools, rivers, lakes, oceans...that get me through the heated moments.

Momentos despúes de publicar recientemente sobre qué tan difícil ha sido para mí aguantar el calor aquí en Nicaragua, recogemos nuestras cosas y salimos para el Hotel Mozonte en Managua, Nicaragua para disfrutar la piscina un rato. Gracias a dios por el agua...piscinas, ríos, lagos, océanos...que me ayuda superar los tiempos calientes.

#pooldaysarethebestdays #hotelmozonte #nicaraguahotels #nicaraguapools #livingthegoodlife

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Things I'm Getting Used to Living in Nicaragua Again

Something that never even crossed my mind before traveling outside of the US is that the bathroom user experience may be different. There are many things I'm getting used to, living in Nicaragua again. Getting used to the heat, the noises, and the bathrooms are just a few of the many things.

Algo que nunca me pasó por la mente antes de viajar fuera de los Estados Unidos es que la experiencia usando el baño pueda ser diferente. Hay muchas cosas a las que me estoy acostumbrando, viviendo en Nicaragua otra vez. Acostumbrándome al calor, los ruidos, y los baños son unos cuantos de esas cosas.

#livinginnicaragua #foreignlife #gettingusedtoit #theheatthough #sonoisyhere