GASTERRO

ガステロとは、ガストロノミー×テロワール×テラーを掛け合わせた造語です。   あの日見た風景を想いながら。はたまた、まだ見ぬ景色に想いを馳せながら。 GASTERROのお料理はいつでも皆さんの心を“旅”へと誘います。   

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GASTERROでクリスマス、忘年会プラン　　ご予約承っております！！

クリスマス、忘年会にコースメニューのご案内。 GASTERROで素敵な時間をお過ごし下さい！

GASTERROは、2人掛け、ゆったりソファ席、大きなダイニングテーブルなどお一人様から団体のお客様まで様々なシチュエーションでご利用いただけます。

クリスマスメニュー、忘年会メニュー

・季節のサラダ ・季節の魚のカルパッチョ ・名物FISH&CHIPS ・お肉料理 ・旬な素材を使ったパスタ ・デザート お一人様　¥3,000

※ご予算に応じてご用意いたします。 ※メニューの内容の変更もご希望がございましたらご相談ください。

クリスマスメニューのテイクアウトも承っております！ ご自宅でFARCRY BREWINGのビールと一緒にいかがでしょうか？

飲み放題プラン(120分制)

・FARCRY BREWINGビール各種 ・ハイボール ・ジントニック ・焼酎 ・ソフトドリンク各種 お一人様　¥3,000

ご予約はDM、店頭、お電話[phone])にて承ります。 今年のクリスマスイブ12/24(火)ですが特別営業しております。 もちろん12/25(水)クリスマスも営業しておりますので、 たくさんのご予約お待ちしております。

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GASTERROランチプレート始めました！

メイン、サイド、サラダを1種類ずつお選びいただき、オリジナルプレートをお楽しみ下さい！ ランチプレートは15時までご注文可能です！

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GASTERROでは、お子様連れのお客様もご安心してご利用いただけるように、ベビーベッドやベビーチェア、キッズスペースも完備しております。老若男女問わず素敵な時間をお過ごしいただけたら嬉しいです。

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GASTERROは、広尾・白金・恵比寿に展開するハンバーガーの名店「Burger Mania」によるメニュー監修で大幅にリニューアル！

ラテアートワールドチャンピオン、バリスタ澤田氏直伝の味が楽しめるコーヒーメニューもございます！

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Purveyorsが運営する、 利平茶屋森林公園キャンプ場。

その大自然の中で楽しめるBBQプランをご提案！ バーガーマニアが監修するバーガーを作って食べる体験型のプランとなっております！

ぜひ、贅沢な時間をお楽しみください。

今回は、バーガーが出来るまでの行程を動画でまとめました！ ご予約していただいたお客様は、ぜひチェックして見てください！

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2022/06/11 Irish Music Party

【タイムスケジュール】

開場：18：00 オープニングアクト：19：00 ライブスタート：19：30 終演：21：30 閉店：22：00

【入場料】

チケット代：¥3,000（フード・ドリンク別途オーダー）

【オープニングアクト】

・Ishika（30分）

【限定メニュー】

IRISH MUSIC PARTY 

PLATE　¥3,000

・Stout & Honey-Glazed Pork Loin 

スタウトとハニーで焼いた　光沢のあるポーク

・Irish Roast whisky Trout

アイリッシュウイスキーとハーブのトラウト

・Colcannon

マッシュポテトとケール　アイルランドの調理で

・Vegetable Glace

野菜のコンソメ仕立て

・Cheddar Oatmeal

チェダーチーズのオートミール　アイルランドは少し甘く

・Sauerkuraut & White Sausage

ザワークラウトと白いソーセージ　お口をさっぱりと

・Soda Bread

アイルランド定番のパン

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OTHER

・Irish Stew & Soda Bread　¥1,000

アイリッシュシチューをGASTERROの味に再構築

・Fish & Chips　¥1,500

魚とフレンチフライ　自家製タルタルソース、ビネガーで

*ご希望のお客様は下記の予約フォームからご注文ください。 *当日はアラカルトのご用意もございます。

※今後の情勢により営業時間を変更させていただく場合がございます。 ※入場料は、当日現金払いでお願いいたします。ディナーやお飲物はキャッシュレス決済も可能です。 ※小学生未満入場無料です。その場合、お子様はお膝の上でお願いいたします。 ※座席は、指定席とさせて頂きます。2名様以上でご入場ご希望のお客様は１つのフォームから送信、または備考欄に「別で予約した〇〇さんと同席希望」など記載していただけると幸いです。 ※お会計はライブ終了後にスタッフがお席までお伺いいたします。ライブの余韻、談笑を楽しみながらお待ちいただけますと幸いです。

[email protected]より確認メールを送らせていただきます。また、ライブの日程が近づきましたら再度ご案内のメールを差し上げますので受信ができるよう設定をお願いいたします。

予約フォーム：https://forms.gle/Y7r74JxoSfHyWvXU8

Irish Music Partyにふさわしいアイリッシュな料理を提供するのは、Purveyors1階のレストランGASTERRO。 さらに、FARCRY BREWINGからは、アイルランド発祥の黒ビールをご用意！ 世界一愛される黒ビールといえば間違いなくスタウト！パブで演奏を聴きながら飲むビールとしてこの上ない黒ビールをご用意して皆様をお待ちしております。

＜お問い合わせ・会場＞ Purveyors 群馬県桐生市仲町2-11-4 TEL： [phone] E-mail： [email protected] 駐車場のご案内 http://purveyors2017.jp/free/parking *駐車台数に限りがございます。乗り合わせ・満車の場合は近隣有料駐車場をご利用いただきますようご協力お願いいたします。

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5/3. GWスペシャル企画 EATBEAT! at Purveyors!!

料理開拓人 堀田裕介と音楽家 ヘンリーワークによる「食×音楽」のライブパフォーマンス、　“EATBEAT!"　 開催決定！！ Purveyors1Fのレストラン GASTERRO（ガステロ）を貸し切って開催いたします。

地元桐生ならではの食材から生まれる音。どんなコラボレーションが生まれるかドキドキです！

情報は随時更新して参りますので、イベントフォローしてお待ちください！！

チケットご購入：https://purveyors2017.com/items/62304701d085ee1d37309455

【EATBEAT! at Purveyors】 Date : 2022/5/3(Tue) Open : 会場17:00　開演18:00　閉園20:00　閉店22:00

more information coming soon....

（有料イベントです。詳細決まり次第随時更新いたします）

Purveyors店舗は11時から22時まで営業してますのでお買い物もできますよ。 当日はヘンリー氏の別の顔、CHALKBOY(チョークボーイ)率いる手描き結社WHW! (What a Hand-Written World ! ) のPOP UPも同時開催（5/3〜5/5）しております。

イベント後も、FARCRY BREWINGのビールやコーヒーを飲みながらお食事、談笑をお楽しみください！！

■ EATBEAT!（イートビート）とは ■ 料理開拓人堀田裕介と音楽家ヘンリーワークが作り上げる、 料理が “できるまで” の過程を見る、聴く、感じる、「食×音楽」のライブパフォーマンスイベント！ ステージに調理ブースと音楽ブースを一緒に組み、観客の目の前で調理し、その調理音をサンプリングし音楽へと変化させていきます。野菜をカリッとかじる音、フライパンのジュウジュウという音、音や匂いを巻き込んで料理を口にするまでの過程を見て、聞いて、感じてもらい、五感で楽しみながら“食べること”に向き合う時間と空間。 もちろん、料理は食べていただけます。 EATBEAT!とは https://youtu.be/3uvxNZl14NY

前回開催【EATBEAT! inたらぎの様子】 https://www.youtube.com/watch?v=Jmy-FmobcJo

■ プロフィール ■ 〇食担当：堀田裕介（料理開拓人） 「食べることは生きること、生きることは暮らすこと」をモットーに 都市と地域の架け橋として、生産者と生活者を繋ぐ料理開拓人。食と音のライブパフォーマンスイベント「EATBEAT!」を通して食べることの本質を楽しむ活動を行っています。2018年より「grow rice project」を立ち上げ、本格的に国産米の普及に取り組む。コロナ騒動以降は自身のYouTubチャンネル「堀田裕介YouTube kitchen」より、日々レシピや食の動画を配信中� https://www.youtube.com/user/ysksssc

〇音楽担当：henlywork（音楽家） 即興的なパフォーマンスを得意としつつ、音楽制作の過程にも独自のセンスを発揮。その場と一体化して感じとったイメージをスケッチブックに落とし込み、それらを楽譜として楽曲を作り上げる。ファッションブランドへの楽曲の提供や、料理と音楽の融合「EATBEAT!」では食材を食べる音、調理音からその場で音楽を創りだすなど多彩な音楽活動を続ける。一体化して感じとったものをグラフィカルに表現するCHALK BOYという黒板描きの顔も。対象の深い本質まで感じ取る感受性と即興的なパフォーマンス。異なる２つの要素はすべてが自然に還るようにひとつに溶け合い、聴く者、観る者を心地よくその世界へ誘う。 http://www.henlywork.com http://www.chalkboy.me

【FARCRY BREWING】

We are FARCRY BREWING. “世界に通用するビールを桐生から” 2021年1月に群馬県桐生市で産声を上げた「ファークライ ブルーイング」。 ブルワーは麹を使ったビール醸造の第一人者 阿久澤 健志。 湧水源をいくつも有する水が豊かな桐生という土地で、メインのビールには日本の伝統文化に根差した発酵技術を駆使し、僕らにしか作れないアバンギャルドな製法で世界へ拳を突き上げるビールを展開します。 IG : https://www.instagram.com/farcry_brewing/ WEB : https://farcrybrewing.jp/

【GASTERRO】

ガステロとは、ガストロノミー×テロワール×テラーを掛け合わせた造語です。 ガストロノミー。 美食学と訳されるその言葉の語源は胃袋からきています。 テロワール。 僕らの旅した街や山、川からインスパイアされた料理をその土地の食材を使って調理します。 テラー。 テロの語源であるテラー。僕らの最大最高のテロはその人の胃袋をジャックする事。きっと、虜にさせて見せます。 あの日見た風景を想いながら。はたまた、まだ見ぬ景色に想いを馳せながら。 GASTERROのお料理はいつでも皆さんの心を“旅”へと誘います。 IG : https://www.instagram.com/gasterro2021/ WEB : https://gasterro.com/

【お問い合わせ・会場】 Purveyors 群馬県桐生市仲町2-11-4 TEL： [phone] E-mail： [email protected] 駐車場のご案内 http://purveyors2017.jp/free/parking *駐車台数に限りがございます。乗り合わせ・満車の場合は近隣有料駐車場をご利用いただきますようご協力お願いいたします。

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1/30(日)まで御予約受付~北北西ってどこなんかねぇ？？GASTERROの恵方巻 2022！

北北西ってどこなんかねぇ？？GASTERRO の恵方巻 2022！！

『GASTERRO福巻き』　二〇〇〇円(税込）　うれしい福豆つき！　 漬け鮪、鮪たたき、海老、こはだ、厚焼き卵焼、きゅうりetc...

昨年好評いただきました恵方巻。 本当に美味しい、春にふさわしい華やかな福巻きに仕上がりました。 福方の北北西を向いて一気に胃袋にまで福を呼びこんでください！

2月3日当日はGASTERRO店内でもお召し上がりいただけますよ。 FARCRY BREWINGのBEERや各地の日本酒、ワイン、美味しいコーヒーもございますのでゆっくりとお楽しみください。 フード、ドリンク各種はテイクアウトもできますのでおうちで恵方巻きパーティーのお供にもどうぞ〜

※特別限定販売ですので、店内、テイクアウトどちらもご予約をお願い致します。

ご予約期間：1月30日(日）まで 店頭お渡し：2月3日(木）11:30~18:00 お渡し場所：群馬県桐生市仲町2−11−４ Purveyors 1F GASTERRO

ご予約は店頭またはお電話、下記の予約フォームからお願い致します！ 予約フォーム：https://forms.gle/sHqUncLAX27gKnBc7 TEL：[phone]

＊お代金は引き渡し時にお支払いください。 （現金、クレジット、各種電子マネー） ＊法人様団体様のご利用も大歓迎です。

お問い合わせ： Purveyors1Fレストラン「GASTERRO（ガステロ）」 TEL：[phone] MAIL：[email protected]

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2021/11/03 New Open!! ~GASTERRO~

FARCRY BREWING & CAFEは、

GASTERRO（ガステロ）に生まれ変わります。

ガステロとは、ガストロノミー×テロワール×テラーを掛け合わせた造語です。

ガストロノミー。

美食学と訳されるその言葉の語源は胃袋からきています。

テロワール。

僕らの旅した街や山、川からインスパイアされた料理をその土地の食材を使って調理します。

テラー。

テロの語源であるテラー。僕らの最大最高のテロはその人の胃袋をジャックする事。きっと、虜にさせて見せます。

あの日見た風景を想いながら。はたまた、まだ見ぬ景色に想いを馳せながら。

GASTERROのお料理はいつでも皆さんの心を“旅”へと誘います。

2021年1月に群馬県桐生市で産声を上げた「FARCRY BREWING」が皆様にフレッシュで唯一無二のビールをお届けします。

ブルワーは麹を使ったビール醸造の第一人者 阿久澤 健志。湧水源をいくつも有する水が豊かな桐生という土地で、メインのビールには日本の伝統文化に根差した発酵技術を駆使し、僕らにしか作れないアバンギャルドな製法で世界へ拳を突き上げるビールを展開しています。

ガステロはカフェも抜かりありません。ラテアートワールドチャンピオン、バリスタ澤田洋史直伝の味が楽しめるカフェラテや、エスプレッソ。そしてテロワールとして地元桑の葉の茶葉を使ったオリジナルラテは一度は是非試していただきたい逸品です。

Instagram：https://www.instagram.com/gasterro2021/