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水耕 水植 水生植物 魚菜共生 植物工廠

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電商斜槓小農 桃園龍潭魚菜共生農場 種出安心蔬果

#魚菜共生農場 #領航者魚菜共生農場

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日月光永續環保基金會攜手銘傳大學 桃園樂齡學習中心推廣魚菜共生

日月光永續環保基金會攜手銘傳大學 桃園樂齡學習中心推廣魚菜共生

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《泰國米其林指南2023》 印度料理餐廳「Haoma」新科1星餐廳

「Haoma」在自己的 #魚菜共生農場 用平日儲存的雨水養魚，疫情期間也在曼谷的農場，自行飼養雞、羊、牛隻。 照片 取自 https://www.haoma.dk/

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魚菜共生農場，過濾系統大改造

2014年就在台灣林口建立魚菜共生農場的陳登陽老師，兩年前改造了他的沉澱過濾系統，他為什麼要改?改變後的好處是什麼?讓我們來幫大家解開這個謎題!!!

#魚菜共生 #台灣魚菜共生先驅 #魚菜一家

延伸閱讀:

【魚菜一家】魚菜共生部落格 https://reurl.cc/avkRn9

魚菜共生-打造零汙染的永續農法及居家菜園 https://reurl.cc/142MZ8

GoGreen.tw 水耕 魚菜共生 植物工廠 報導 https://reurl.cc/bRkq2o

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日本最大的植物工廠，11月完工開始生產

三菱瓦斯化學株式會社與Farmship Co.，Ltd.共同成立的MGC Farmix Co.，Ltd.今年十一月開始在福島縣白河市，營運日本最大的植物工廠，產能為每日32,000株。日產量約2.6公噸。目前已開始投產，並持續招募員工。

圖片資料來源: https://mgc-farmix.co.jp/

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IKEA與BONBIO合作 進行有機養液種植計畫

IKEA與BONBIO合作，進行有機養液種植計畫。IKEA把餐廳的廚餘交給BONBIO公司製成有機營養液。

IKEA在赫爾辛堡和馬爾默店附近的一個貨櫃改成的植物工廠種植水耕蔬菜。IKEA全球可持續發展創新部門經理Catarina Englund，2019/3/28宣布開始收成第一批生菜。

IKEA希望將來每天都可以收穫15-20公斤，目前先供應員工餐廳使用，希望將來可以在店裡的餐廳供應自家種植的生菜產品。

    資料圖片來源

BONBIO  https://www.bonbio.com/

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魚菜共生玩家 研究種植哈密瓜

位於高雄旗津的魚菜共生玩家春哥，被魚菜共生的優點吸引；

在頂樓陽台上建立自己的居家農場。他的好友賴奕志表示，春

哥是一個很用心的魚菜共生研究者，他花很多時間找資料。研

究如何把魚菜共生做好 。

近兩年來春哥把種植重點轉移到哈密瓜上，他想要利用魚菜共生

的方式，來種植哈密瓜；並降低種植的設備成本。善用魚菜共生

的優勢，不用化學肥料來施肥。他利用草木灰(棕櫚灰)、蚵貝粉

等有機農業允許的方式。來補充哈密瓜不足的鉀與鈣。他也計畫

將來要用魚菜共生方式大量生產哈密瓜。

以上記者高雄報導

延伸閱讀 無毒農舍

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一日雙博 魚菜共生展區評比

台灣最近有兩個縣市，有類似型態的展覽。

一個是桃園農業博覽會，一個是宜蘭綠色博

覽會。這兩個展覽，不約而同，都有魚菜共

生相關的戶外展出。

長期追蹤報導魚菜共生議題的我，特別安排

一日雙博。來了解他們展出的狀況。

首先我先到了桃園農博。農博的展館，設置

在「在地生活專區」，館名為「綠生館」。

是一個圓形的鋼構開放網室，裡面飼養淡水

龍蝦，網室外牆吊盆直立式種植。圍繞場館

外圍分別有介質、筏式、 管耕三種樣式展示

。

參觀展區展覽品有發現一些問題，可能要讓民

眾看到魚，大量使用透明魚缸。光線太好導致

水中藻類增加，水都呈現綠色狀態。另外管耕

過濾不完整，介質區發泡煉石浮動，菜苗直接

被水衝擊。這些都是需要改善的部分。另外展

館中並沒有明確介紹硝化作用的圖說，這也是

一大敗筆。展區有一個區塊介紹硝化池，其實

硝化池是一個不太正確的概念，魚菜共生的硝

化作用，發生在系統的每一個地方、每一個時

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異鄉遊子外地工作三十年 返鄉經營魚菜共生農場

呂振源從小就離開家鄉，到大都市工作。 工作三十餘年後退休，退休後回宜蘭家鄉 建立魚菜共生農場。 他是農家子弟，小時候必須要幫忙農事。 因為父親是傳統的農人，家裡還有幾分地 在種稻。但採用的是傳統的施肥、農藥的 慣行農法。 呂振源也積極學習友善農法，希望能慢慢 的改變長輩的觀念。 以上記者宜蘭報導 延伸閱讀 農場資料 宜蘭無毒魚菜休閒農場

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基隆海事魚菜共生 串聯各科系課程

這是國立基隆高級海事職業學校的魚菜共生農場 ，今天水產養殖科的一年級同學正在進行相關課 程。甚麼是魚菜共生呢? 訪問 水產養殖科 何鑫澧主任 水產養殖科的同學 學養殖是正常的。那為什麼要 還要整合種菜?這樣可以創造怎樣的學習環境? 訪問 學務主任 陳玠琛主任 陳主任也特別提到。課程能否成功，也有賴養殖 科的主任與老師們。 除了課程規劃外，更重要的 是要帶著學生動手做。而學生怎麼看魚菜共生課 程呢? 訪問 水產養殖科 俞鎮誠同學 對維護農場的老師來說，種菜也是一大挑戰。因 為魚菜共生無法使用化學農藥，而種菜一定會有 蟲害；要如何處理蟲害呢? 訪問 水產養殖科 回兆年老師 農場的管理 ，是給學生一個很好的實習經驗。 訪問 水產養殖科 張軒瑞 同學 技職教育近年來，越來越受到各界重視。而學校的 課程如何與時俱進，基隆海事職業學校的魚菜共生 整合式的課程。也許值得大家參考學習。…

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魚菜共生:打造零汙染的永續農法及居家菜園

魚菜共生:打造零汙染的永續農法及居家菜園 由本社同仁林琨堯、黃昶立，與魚菜共生推廣協會陳登陽理事長。共筆的 『魚菜共生：打造零汙染的永續農法及居家菜園』一書，即日起在網路與 台灣實體商店開始銷售。這本書深入淺出的介紹 Aquaponics農法，並獨 家的跨海專訪魚菜共生之父 James Rakocy博士。本書不只在台灣各地採 訪使用這樣農法的農夫與玩家，並介紹世界各國 Aquaponics的發展。是 本值得參考與收藏的工具書。 購買資訊: 博客來網路書店 (可選擇到便利商店取書，免運費) http://www.books.com.tw/products/0010767477 ⊕全台金石堂/誠品/何嘉仁/紀伊國屋/墊腳石/政大 書店皆有販售 ⊕ ⊕網路書店，如博客來等，都可接海外訂單哦！⊕ #魚菜共生:打造零汙染的永續農法及居家菜園# #魚菜共生推廣協會# #陳登陽# #林琨堯#…

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青年改行從事新農業 養魚種菜顧食安

https://www.peopo.org/video/338625/embed 一個電子業的上班族，對農業的想像是什麼? 林聖涵朋友都叫他Sam，因為產業結構的改變 想改行從事農業。但比較不同的，他選擇新的 農業方式。這幾年來在全球都受到關注的『魚 菜共生』 台灣近年來投入農業的年輕人有越來越多的趨 勢，但是Sam為何選擇『魚菜共生』呢? 這幾年，台灣有數十個魚菜共生農場成立。因 為是新的農業方式並沒有受到主管單位的青睞。 小農們，為了解決銷售管道。直接銷售擺攤，除 了增加獲利；也可以直接面對客戶 進一步了解客 戶的需求。     新農業的這條路也許不太好走，青年農夫沒資源 更辛苦；但是這也許是開啟台灣農業的另一種發 展的機會。以上記者新北市報導。   延伸閱讀 山姆田-魚菜共生農場 備註: [魚菜共生Aquaponics介紹]…

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美國環境保護署(Environmental Protection Agency )，針對魚菜共生農業系統(Aquaponics)， 在2011年向外界公開發佈了，有關如何建置魚菜共生商業農場的用戶指南。在這份用戶指南當中，美國政府針對商業農場的建置，提供了透明完整的大綱架構與程序說明，讓一般民眾可以依照這份用戶指南來循續建置魚菜共生商業農場。這份手冊包括了，魚菜共生商業計劃的組織與管理、行銷策略與財務操作等內容。 美國環境保護署把魚菜共生系統(Aquaponics)界定為一種，可以長期持續提供民眾新鮮與安全的蛋白質與蔬菜來源的城市農業技術，不僅可以提供就業與教育機會，同時可以解決食品安全與短缺的潛在威脅。長久以來保持高度關心與重視。美國環境保護署透過此商業農場建置指南的發佈，表達該署對於魚菜共生(Aquaponics)友善農法的支持。手冊原文內容請參考以下網址連結。…

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2016植物工場技術與產業發展專家論壇

  由 國家發展委員會、臺灣大學生物產業機電工程系、光電科技工業協進會 舉辦的 2016植物工場技術與產業發展專家論壇。 2016/5/28在台大知武館舉辦，除了介紹國發會植物工場專區推動計畫外。也從產 品行銷、專利調查等角度探討植物工廠在台灣發展的現況。 而機能性蔬菜與高價水果的種植近年來也被國內業者與研究單位重視，相關單位也 提出研究的成果報告。現場超過300位的業者民眾參與，提問也相當熱烈。

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醫學生從農 追求食物的安全來源

在台中光復新村有一位青年農夫江啟峰， 他一面在攻讀他的博士學位；一方面返鄉 來創業。 江啟峰的創業方向，跟時下年輕人有點不 一樣。他選擇農業做為創業的方向，目前 採用魚菜共生農法來生產蔬菜；並搭配種 植菇類。 因為他在學校是做癌症的相關醫學研究， 想要從食物來源降低癌症的發生。因此選 擇了農業，想要提供無毒的食物來源。 目前雖然只有一個小小的生產基地，但江 啟峰已經在彰化百果山興建他的農場；預 計能有一分的農地來生產他的安心蔬果。

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國外廠商推廣有機魚飼料，供應魚菜共生系統使用

魚菜共生的有機認證在國外方興未艾，而投入魚菜共生系統中的魚飼料品質也是很多人關注的。國外有廠商也在推廣有機魚飼料的開發，也希望國內廠商可以跟進。     *國外有機魚飼料販售資訊*  

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台南廢棄工廠新生

在台南市安南區巷弄間的這間廢棄工廠，工廠十多年前停工後； 閒置至今。而台南的魚菜達人洪奉德，利用工作之餘自己設計、 施工。假日更帶著小孩一起來動手，他把廢棄的工廠改造成魚菜 共生開心農場。 洪奉德開始構思要利用廢棄的工廠改造成農場時，考慮了很多 方案。後來決定利用工廠後面廢棄的紅磚老屋來養魚，在旁邊 的空地種菜。這樣設計的目的是為了因應氣候的變化。當夏天 南部天氣很熱時，屋內的魚桶的魚可以避暑；冬天很冷時也可 以禦寒。     而洪奉德建造他的小農場 也大量利用二手、廢棄材料。約 十三坪的小農場，只花了七萬多元買材料。   這個可以種植約一千株蔬菜的微型魚菜共生農場，不只 可以供應他一家四口每天所需要的青菜蔬果。還可以與 鄰居親友分享。這是城市版的，自給自足的–半職半農 生活。 魚桶1.2噸X2, 種植面積11平方米, 總水體約5.5噸 (魚菜共生農法採用水循環養殖，不需換水)…

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