Receita Hamburguer Artesanal (A MELHOR)
Encontrei finalmente o melhor curso de Hamburguer Artesanal! Agora sim estou fazendo hamburgueres deliciosos gourmet e estou vendendo muito. Recomendo muito o curso para vocês! Vou deixar uma receita de amostra aqui do curso, não deixem de fazer o curso também! CURSO TOP DEMAIS
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Agora veja a receita que eu aprendi no curso, tem várias outras e dicas de como vender mais! Meu delivery não está parando de pedidos GRAÇAS A DEUS estamos trabalhando muito nessa pandemia com o delivery graças a esse excelente curso minhas vendas aumentaram 5x!
INGREDIENTES:
3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)
300 g de bacon moído
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro-verde processados no liquidificador
30 ml de água gelada
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes muito bem e amasse para que fique tudo muito bem misturado.
Faça porções de 90 g a 100 g.
Forre um plástico molhado em uma bancada e modele os hambúrgueres utilizando um aro como base.
Faça um de cada vez e retire o aro logo em seguida.
Forre uma assadeira de metal com plástico, coloque os hambúrgueres e intercale camadas de carne e plásticos (sem apertar).
Faça no máximo 4 camadas por forma e leve para congelar.
Retire do congelador, frite ou asse e está pronto.
RECEITA NUMERO 12 do CURSO
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