菓道家 三堀純一

菓道家　一菓流 家元　http://ichi-ka.jp/

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先日、香港のWSに参加して下さった生徒さんの髪色がとても綺麗でしたので、彼女をモチーフに作品を作りました😊 彼女のニックネームは 「海ちゃん」 彼女の青髪のグラデーションも、 南の島のターコイズブルーの様な素敵な色でしたので、 普段緑で使う「挽茶色」は使わずに、青や黄色などでこの色味を表現しました。 モデル「人」シリーズ もっと挑戦してみたいな✨ model : @joannamanhl studio : @blossomcakeshk photo : @j_mitsubori #モデル #sweets #擬菓化 #餡子喰面へようこそ #和菓子 (Hong Kong) https://www.instagram.com/p/CrqFdCuyu20/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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遂に情報公開となりました！ 2年ぶりの国内イベントになります‼️ 菓道家 三堀 純一 ディナーショー 「天弓 -tenkyu-」 @hotelnewgrand さんにて開催します！ 天弓とは「虹🌈」の意 3年に及ぶ長き雨が止み 再び空に虹が掛かる。 ディナーショー初の 初夏シーズン開催となります🌻 皆様のお越しを 心よりお待ち申し上げます🙏✨ お申し込みは、プロフ欄リンクまたはストーリーズよりご参照ください🙏 #ディナーショー #イベント告知 #和菓子 #サプライズあり #イベント (Hotel New Grand / ホテルニューグランド) https://www.instagram.com/p/CratqSaSbhv/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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#ウロボロス 「自らの尾を食う蛇」 と言う意味らしく 始まりも終わりもない #無限 の象徴でもあります。 まぁ娑婆で問われる大人的な意味で 自分の事自分で食べれてますか？ って意味でとても良い教えなのかと思います。 #和菓子 #煉切 #和菓写 #art https://www.instagram.com/p/CrVNZxgyInK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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🎌The Art of Wagashi 🎌 🎎ผู้สอน Junichi Mitsubori sensei >9-11.5.2023 >สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม add line ID : @pbaworld 5/9〜11 タイ🇹🇭バンコクでのワークショップのお知らせです📢 5年ぶりくらいのタイ🇹🇭 皆様にお会い出来るのを楽しみにしています😊 どうぞよろしくお願いします🙏✨ #wagashi #和菓子 #thailand #bangkok https://www.instagram.com/p/CrQfIScSJbc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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さぁさぁようやく本格的に567開けて来ましたよー✨💪 4/13〜16 お待ちかね4年ぶり⁉︎の 香港です🇭🇰 ご参加お申し込みお問い合わせは主催の @blossomcakeshk さんまでお問い合わせください🙏✨ 5月はバンコク🇹🇭 6月は台湾🇹🇼 とお陰様で夏までガンガン入って来ました💪 さぁて！3年分ブっ飛っぶぞぉ✈️ #和菓子 #煉切 #ねりきってこー #workshop #香港 #hongkong #wagashi #nerikiri (香港) https://www.instagram.com/p/CpkQ4GbyJLQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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針箸セミナーのお知らせ📢 https://www.instagram.com/tv/CozRMoQJrOX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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「菓道一菓流 針切りの世界」針切りテクニックセミナーのお知らせ📣 https://www.ichi-ka.jp/harihashisemina ※リンクはストーリーズ又はプロフ欄よりご参照下さい。 中国製廉価版菓道一菓流NEW針箸発売開始記念✨針切りテクニック講座が販売開始となりました！今回のセミナー動画も収録式の英訳、中国語訳付き✨アーカイブにていつでも何回でもご覧頂けます♪ 菓道一菓流NEW針箸 https://www.ichi-ka.jp/product-page/nyumomharihasi 針切り誕生の秘話から針切りの基本概念、基礎知識、練習方、何処に気をつければ良いか？など、上達の為のポイントをシッカリと身に付ける為のセミナーです。 鋏とはどの様に違うのか？何故針で切るのか？気になる「何故？」が見つかるセミナーです。 中国産廉価版「菓道一菓流NEW針箸」発売開始記念セミナーをどうぞお楽しみ下さい。 ハリキッテ行こう‼️ #和菓子 #ねりきり #針切り #セミナー #煉切 #練り切り #wagashi #あんこ #art #seminar #英語 #中国語 #翻訳付き #webセミナー #zoom #オンラインセミナー #針箸 #針切り技法 #テクニック https://www.instagram.com/p/CozIyBLS_6n/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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業界初！世界初‼️ 製菓専用樹脂製製菓鋏 先行予約販売開始のお知らせです📢 よろしくお願い致します🙏✨ https://www.instagram.com/tv/CnZQrllpOvP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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📣速報📣 先行予約発売開始のお知らせ‼️ 業界初‼️世界初‼️製菓専用 樹脂製製菓鋏の予約販売を開始いたします‼️ ※コチラの商品は予約販売商品です。 2023年2月以降順次発送予定の商品となっております。ご注文されてから納品までに日数が掛かります。予めご了承ください。 今まで「はさみ菊やってみたいなぁ」と思っても道具の最低価格や素材入手などの問題により、中々敷居の高かった「 #はさみ菊 」ですが、遂に‼️ 気軽に始められる「お手軽入門セット」が完成致しました‼️ 今回はこの樹脂製製菓鋏を使った 「はさみ菊上段切りセミナー」動画のオマケとして、コチラの樹脂製製菓鋏に加え、 電子レンジで超簡単に「 #ねりきり 」が出来ちゃう！「 #煉切粉 」も付いてくる 「今すぐチョキチョキ出来ちゃうよセット」 もご用意致しました‼️ はさみ菊がやってみたくて 気になっていた其処のアナタ‼️ 「作り方＆道具＆材料 」 全てが一つになったコチラのSPパックを 是非是非お試し下さい😁 【樹脂製製菓鋏】 まとめ買いセットがお得です✨ https://www.ichi-ka.jp/product-page/palsticahasami 樹脂製製菓鋏による 【鋏菊上段切りセミナー】 樹脂製製菓鋏＆煉切粉付き https://www.ichi-ka.jp/product-page/hasamisemina 【世界初完全オリジナルの樹脂製製菓鋏】 既存の製菓鋏と同じ様に、繊細な加工が可能な超リーズナブルでコストパフォーマンスも最高の入門用御道具です！ 初心者の方やお子様でも安全に使用出来ます。お菓子教室の生徒さん貸し出し向けとしても最適です。 #和菓子 #ねりきり #煉切 #鋏菊 #製菓鋏 #入門用 #教室 #セミナー #上段切り #あんこ #wagashi #餡子喰面へようこそ #お薄と共にあらん事を https://www.instagram.com/p/CnZLscbS1xU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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緊急告知📣 今夜20:00〜 「新春スペシャル 新ネタ披露LIVE」 を開催します‼️ 昨年夏頃より半年間温め続けた サプライズを遂に発表します✨ どうぞお楽しみに🎁 今夜8時‼️ Instagramで 僕と握手🤝✨ #ライブ告知 #インスタライブ #餡子喰面へようこそ #お薄と共にあらんことを #和菓子 #ねりきり #煉切 https://www.instagram.com/p/CnQUeBpybHk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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「 #七草粥 」 今日は七草 五節句の一つ 「 #人日の節句 」です。 せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな かぶ すずしろ 春の七草を入れたお粥を食べる日です🍚 我が家の七草粥は、 お粥の中に「餅」を入れます😊 うるち米ともち米と七草の ハーモニーと血糖値がたまらんです♪ コレ食べると正月も終わったなぁって 感じがします💪 今年もやるでぇ💪💪💪 #春の七草全部言える？ #お薄と共にあらん事を #餡子喰面へようこそ #和菓子 #wagashi #light_nikon #nikon #zcreators #zfc #PhotoLab6 #z28mmf28 #profoto #raw_community #raw_japan #raw_country #art #artist #artwork #artworks #stillshooting #stillart #lightsharping #photostudio #artiststudio #artistsatwork (和菓子司いづみや) https://www.instagram.com/p/CnGayt4SojA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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一昨日の「文化の日」に、 上海にて #日中国交正常化五十周年 記念イベントにて 舞わせて頂きました🇯🇵🇨🇳 大変光栄な御役目を拝命し、 恐れながら日本の一文化人として 舞わせて頂けたことを 心より感謝致します。 異国文化との文化交流は お互いに敬意を表し合えてこそ 成立するモノであり 政治的思想やそれぞれのプロパガンダに惑わされる事なく それぞれの歴史や文化を讃えあう事が一番大切かと存じます。 来年令和四年の歌会始のお題は 「友」 私達の目や耳に触れるメディア報道や政治的な問題も色々とあるのかも知れませんが、 それぞれの国でそれぞれに心より豊かに生活している人々の心に は国籍も言語も肌や目の色も 何も関係ありません。 私達は美しいものを同じ様に美しいと感じ、美味しいものを同じ様に感じ合えるまさに「友」であり 音楽や絵、写真や菓子、 それらの芸術文化に国境などありません。 他の国の文化を讃え 己の国の文化に誇りを。 #一菓一魂 #和菓子 #文化交流 #日本 #中国 #Asia #友 #japan #china #wagashi #art #artist #artwork #芸術 https://www.instagram.com/p/CklO-sbyzYn/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Two special giftboxes to commemorate the 7th anniversary of Kado Ichika Style are launched! The 2 giftboxes, namely ‘月影’ (Giftbox Moonshadow) and ‘星霜’ (Giftbox Starfrost), contain 108 videos of how to make handcrafted nerikiri wagashi and 2 kits of complimentary tools which are specialized for wagashi-making. Pictures of shapes and details of the tools can be checked in my previous posts. Please note that: Starting from 21:00 (GMT+9), Nov. 1st, 2022, pre-orders of the giftbox open. Delivery of the giftboxes will start from Dec. 19th, 2022. 「月影」 (‘Moonshadow’, the giftbox in black) contains: 54 video tutorials with complimentary tool kit A Unit price: 11,000 Yen (tax included) 「星霜」 (‘Starfrost’, the giftbox in white) contains: 54 video tutorials with complimentary tool kit B Unit price: 11,000 Yen (tax included) Full set price of「月影」&「星霜」: 19,000 Yen (tax included) Purchase link: http://www.ichi-ka.jp/shop Both Kit A and Kit B contain 5 tools respectively, and 10 tools in total. And we provide both black and white versions of 2 tool kits. The BLACK VERSION is only sold within the giftboxes, while the WHITE VERSION is only sold separately. For people who are interested in tool kits which are sold seperately, please pay attention to our release information after Jan. 2023. 「手型煉切百八種 技法教材動画キット」リリースのご案内🎊 手型煉切108種技法教材動画と、 入門用樹脂製御道具のセットとなります！ 「月影」(黒)に五十四種教材動画 付属のお道具は「Aセット」 「星霜」(白)に五十四種教材動画 付属のお道具は「Bセット」 それぞれ単体価格(税込) 月影 ¥11,000- 星霜 ¥11,000- 月影＆星露ABコンプセット ¥19,000- となります。 ※動画セットに付属するお道具は 全てセット限定 の黒モデルとなります。 予約販売開始は明日 11月1日(火)21:00〜 予約受付開始となります。 ※商品の発送は12/19〜の発送となります🎄 御予約はプロフ欄リンクサイトよりお願い致します。 http://ichi-ka.jp/ 道具の形状は投稿写真をご参照ください。 色が黒白の2種類ありますが 今回予約開始となる動画セット 「月影/星霜」の中に同梱されているバージョンのみが「限定黒モデル」となります。 動画は不要、または道具だけを複数ご希望の方へは、「白モデル」のみでの発売となります。 ※「白モデルの発売開始は来年1月以降の発売開始予定です。 ※まとめてお得な10セット単位でのご購入の際は割引セットも準備しておりますお楽しみに✨ 納品がクリスマスに 間に合いそうで良かった😭 また2ヶ月ほど早いですが、 煉切細工が大好きなあなたへ✨ メリークリスマス🎄🎁 #和菓子 #wagashi #煉切 #ねりきり #技法 #作り方 #HOWTOVIDEO #動画 #教則動画 #movie #light_nikon #nikon #zcreators #art https://www.instagram.com/p/CkYDBj7BzHN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Two special giftboxes to commemorate the 7th anniversary of Kado Ichika Style are launched! The 2 giftboxes, namely ‘月影’ (Giftbox Moonshadow) and ‘星霜’ (Giftbox Starfrost), contain 108 videos of how to make handcrafted nerikiri wagashi and 2 kits of complimentary tools which are specialized for wagashi-making. Pictures of shapes and details of the tools can be checked in my previous posts. Please note that: Starting from 21:00 (GMT+9), Nov. 1st, 2022, pre-orders of the giftbox open. Delivery of the giftboxes will start from Dec. 19th, 2022. 「月影」 (‘Moonshadow’, the giftbox in black) contains: 54 video tutorials with complimentary tool kit A Unit price: 11,000 Yen (tax included) 「星霜」 (‘Starfrost’, the giftbox in white) contains: 54 video tutorials with complimentary tool kit B Unit price: 11,000 Yen (tax included) Full set price of「月影」&「星霜」: 19,000 Yen (tax included) Purchase link: http://www.ichi-ka.jp/shop Both Kit A and Kit B contain 5 tools respectively, and 10 tools in total. And we provide both black and white versions of 2 tool kits. The BLACK VERSION is only sold within the giftboxes, while the WHITE VERSION is only sold separately. For people who are interested in tool kits which are sold seperately, please pay attention to our release information after Jan. 2023. 「手型煉切百八種 技法教材動画キット」リリースのご案内🎊 手型煉切108種技法教材動画と、 入門用樹脂製御道具のセットとなります！ 「月影」(黒)に五十四種教材動画 付属のお道具は「Aセット」 「星霜」(白)に五十四種教材動画 付属のお道具は「Bセット」 それぞれ単体価格(税込) 月影 ¥11,000- 星霜 ¥11,000- 月影＆星露ABコンプセット ¥19,000- となります。 ※動画セットに付属するお道具は 全てセット限定 の黒モデルとなります。 予約販売開始は明日 11月1日(火)21:00〜 予約受付開始となります。 ※商品の発送は12/19〜の発送となります🎄 御予約はプロフ欄リンクサイトよりお願い致します。 http://ichi-ka.jp/ 道具の形状は投稿写真をご参照ください。 色が黒白の2種類ありますが 今回予約開始となる動画セット 「月影/星霜」の中に同梱されているバージョンのみが「限定黒モデル」となります。 動画は不要、または道具だけを複数ご希望の方へは、「白モデル」のみでの発売となります。 ※「白モデルの発売開始は来年1月以降の発売開始予定です。 ※まとめてお得な10セット単位でのご購入の際は割引セットも準備しておりますお楽しみに✨ 納品がクリスマスに 間に合いそうで良かった😭 また2ヶ月ほど早いですが、 煉切細工が大好きなあなたへ✨ メリークリスマス🎄🎁 #和菓子 #wagashi #煉切 #ねりきり #技法 #作り方 #HOWTOVIDEO #動画 #教則動画 #movie #light_nikon #nikon #zcreators #art https://www.instagram.com/p/CkYB55VhNQx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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菓道一菓流七周年記念企画！ 「手型煉切百八種 技法教材動画キット」 を発売します🎊 予約販売開始についての詳細は明日の 投稿にてまた改めて投稿させて頂きます！ 今回は内容をザックリと！ タイトルの通り、手型煉切108種の HOWTOビデオをオンライン有償動画 にて販売致します。 その付属キットとして、 初めての方でも簡単にすぐ始められる様に、 なんと！ 樹脂製の簡易手型煉切細工棒セット🎊 をなんと今回作っちゃいました✨🎉 従来の和菓子教室さんなどでは主にマジパンスティックセット等を用いてレッスンをされている方々がほとんどだと思いますが、 やはり「マジパンスティック」は 「マジパン用」ですので、 煉切細工に適した形状のモノは 中々ありませんでした。 しべ押し棒なども特殊な彫刻が施されているものが多く、一つ一つ木製品手作りのモノが主な為、「やってみたいけど専用道具を揃えるのは高価」と言った敷居の高さもありました。 先日の投稿では専用の「木製品御道具セット」も予約発売しておりますが、 今回！さらに！さらに‼️敷居を下げた 「樹脂製入門用御道具セット」として、 HOWTOビデオとセットでの 予約発売開始となります‼️ 道具の形状は写真の通りですが、 色が「黒」と「白」の2種類あります。 コレは今回予約開始となる動画セット 「月影」「星霜」の中に同梱されているバージョンのみが「限定黒モデル」となります。 動画は不要、または道具だけを複数ご希望の方へは、「白モデル」での発売となります。 ※「白モデルの発売開始は来年1月以降の発売開始予定です。 今回リリースされるシリーズは 「A モデル(月影同梱)」 「Bモデル(星霜同梱)」 となっております。 予約開始の詳細は、 明日の投稿をお楽しみにお待ち下さい🙇‍♂️ #和菓子 #wagashi #煉切 #ねりきり #技法 #作り方 #HOWTOVIDEO #動画 #教則動画 #movie #light_nikon #nikon #zcreators #z7ⅱ #profoto #art #artist #artwork #artworks #stillshooting #stillart #lightsharping #photostudio #artiststudio #artistsatwork https://www.instagram.com/p/CkVfLffBFT0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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ハロウィンねりきり第六弾🎃 「ジャックオーランタン」 ハロウィンシリーズラスト投稿は「例のカボチャ」です🎃 コレは「押しあん技法」と言うテクニックにてこの絵を埋め込んで作っています😊 明日のこの時間くらいに ものすんごぃ写真📸と共に 新ネタリリース情報解禁🎉 投稿しますので、 明日の投稿も是非楽しみにしていて下さい‼️ よろしくお願い致します🙏✨ ハッピーハロウィン🎃 #halloween #ハロウィン #🎃 #和菓子 #wagashi #煉切 #ねりきり #横須賀 #Yokosuka #light_nikon #nikon #zcreators #z7ⅱ #profoto #art #artist #artwork #artworks #stillshooting #stillart #lightsharping #photostudio #artiststudio #artistsatwork (和菓子司いづみや) https://www.instagram.com/p/CkS_VGShrOa/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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ハロウィンねりきり第五弾🎃 「オバケ屋敷👻」 今回のハロウィンシリーズは、 全て3Dプリンターでオリジナル作成したハンコや抜き型を用いて作成しています✌️ このお化け屋敷スタンプの 窓の箇所だけに黄色がボケるように「裏打ちボカシ」の位置とサイズを合わせるのに気を使いました😅 因みにいつも「一個しか作らない」と決めているので、 スタンプに若干の押し直し感があるところは気のせいです🙇‍♂️ ハッピーハロウィン🎃 #halloween #ハロウィン #🎃 #器 #平岡仁 #和菓子 #wagashi #煉切 #ねりきり #横須賀 #Yokosuka #light_nikon #nikon #zcreators #z7ⅱ #profoto #art #artist #artwork #artworks #stillshooting #stillart #lightsharping #photostudio #artiststudio #artistsatwork (和菓子司いづみや) https://www.instagram.com/p/CkPUd_IBiO5/?igshid=NGJjMDIxMWI=