酒と JAZZと 料理と

北京にて単身赴任ちゅーの料理人

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ご無沙汰しておりました。 訳ありまして。 最近作った料理です。

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この日は、仲良くしていただいてた方が日本に帰任されるということで、特に仲良しの３人で送別会でした。 北京火鍋 初めて食べたけど、なかなか美味かった‼️ ここは人気店で、凄い行列が出来ていました。

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昨日は初めて乗馬体験をさせていただいた。なかなか難しいもんですね。明日は全身筋肉痛確定な感じです💦

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高知県出身のお客様が持ち込んだ土佐の酒。僕好みはやっぱり司牡丹やなぁ。

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久しぶりに初代メンバー３人で日本酒会。 いや〜〜美味かった〜〜

下のお酒は別の日です。

バランスが良くてめっちゃ美味いのに、瓶がダサい。もったいないなぁ。

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ケータリングの料理をお持ちしたパーティーの二次会にお呼ばれしたのが確か3週間前かな。 そして、また！今度はバースデーパーティーに呼んで頂いた。 ワールドワイドな多国籍パーティー。 アメリカ、オランダ、オーストラリア、ウクライナ、中国などなど。 面白かったんだけど最後は死亡。 でも主役のKINGと友達になれた。 黒人の友達は生まれて初めてやわ〜

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KINGのバースデーパーティー🎉 僕もいい歳してCLUBなんかよく行くよなぁ💦 でも、自分自身体力有ることを再確認。

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日曜日、月曜日、初上海旅行に行って来ました。旅行というよりは、ライブを聴きに行ったんですけど。 ライブ後、打ち上げにも呼んでもらえて、ミュージシャン、プロダクションの方々達と飲めて最高の夜になりました。 あくる日は少し上海観光をして帰路に。 最高時速350キロ出るという中国新幹線に初めて乗ったけど352キロでとるやんか！オーバーしてええのか？って、2キロくらいええやんかって。でも、これ以上出さんといてねってね。 北京に戻ってからの晩餐もメッチャ美味しかった。 充実した二日間となりました。

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正反対のタイプ。 僕の好みは土佐鶴だけど、お初にお目にかかる大那もなかなかでした。 甘口、濃厚だけど、キレもヨシ。

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北京に有る、モンゴルのテーマパークみたいなとこで、羊の丸焼きを食べる会に呼んでいただいた。 日本の某企業の北京駐在員とそのご家族の集まりでした。 初体験の羊の丸焼きは臭みは無く、なかなか美味しかったです。 そしてこの後、皆んなでカラオケへ。

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木住野佳子トリオwith藤原道山 ライブ後の打ち上げに呼んでもらえて最高の夜でした。

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ホルモン最高〜〜‼️ホルマーとしてはたまらんわぁ〜〜‼️激ウマ🤤

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真面目に働いている画。 握り寿司と鱧の骨切り。

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昨夜の予約の香港人のお客様の為に作った。秋の吹き寄せ、炊き合わせ、栗ごはん。

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木住野佳子トリオwith藤原道山 ライブ後の打ち上げに呼んでもらえて最高の夜でした。

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北京に有る、モンゴルのテーマパークみたいなとこで、羊の丸焼きを食べる会に呼んでいただいた。 日本の某企業の北京駐在員とそのご家族の集まりでした。 初体験の羊の丸焼きは臭みは無く、なかなか美味しかったです。 そしてこの後、皆んなでカラオケへ。

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木住野佳子トリオwith藤原道山 ライブ後の打ち上げに呼んでもらえて最高の夜でした。