HONEY

[matongsach]

🔴Trực tuyến:Thánh Lễ Chúa Nhật XXXI Thường Niên 01-11-2020 Năm A

#masssunday #thanhlechunhat

[matongsach]

Thánh lễ Chúa Nhật XXIX Thường Niên 18 10 2020 Năm A

[matongsach]

KÝ SỰ SEREPOK P2

[matongsach]

Thánh lễ Chúa Nhật 29 Thường Niên 18 10 2020

#ThánhLễ #ThánhLễChúaNhật #SundayMass

[matongsach]

ĐẬU XÀO THỊT

[matongsach]

BUÔN MÊ THUỘT 2

[matongsach]

Chợ Tết Buôn Mê Thuột 2019

[matongsach]

RƯỢU THANH MAI

Công dụng rượu thanh mai

-Thanh mai có vị chua, ngọt, tính bình, có công dụng lý khí, tán ứ, thanh thấp nhiệt.

-Loại quả này chứa 7-10% đường, 0,5-1% axit hữu cơ và rất ít myrixetin

- Trong quả chín của Thanh Mai có lượng vitamin C khá lớn

- Theo kinh nghiệm của người Hoa sống tại Quảng Ninh.Họ thường sử dụng quả làm siro và ngâm rượu để bồi bổ sức khỏe.

- Tuy nhiên với những người thích sở hữu các loại rượu trái cây,hoa quả.Màu rượu đỏ như rượu vang,cùng mùi vị hấp dẫn,chua chua ngọt ngọt của Dâu Rươu ( tên khác của Thanh Mai) rất đáng để quý vị sưu tầm,thưởng thức và tiếp đãi bạn bè trong các dịp lễ,tết,hội,họp bởi không chỉ có công dụng tốt với sức khỏe.Rượu Thanh Mai còn là loại rượu trưng bày rất sang trọng.

[matongsach]

TÂY NGUYÊN ĐẠI NGÀN

Tây Nguyên là danh từ chỉ khu vực có địa hình cao nguyên, bao gồm các tỉnh Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng. Với địa hình tương đối cao so với mặt nước biển (từ 500m trở lên) cùng đất đỏ bazan màu mỡ, Tây Nguyên thích hợp phát triển các loại cây công nghiệp như cà phê, trà, điều, dâu tằm...

Khung cảnh đại ngàn mênh mông chính là ấn tượng đầu tiên chúng ta bắt gặp khi đặt chân đến vùng này. Ngoài ra, Tây Nguyên còn được biết đến với sự cộng cư rất đa dạng của đồng bào các dân tộc ít người, tạo nên bức tranh văn hóa đa sắc màu, kì bí và vô cùng cuốn hút.

Thưởng thức rượu cần bên ánh lửa bập bùng trong âm điệu cồng chiêng rộn rã và những vũ điệu mê đắm là những trải nghiệm tuyệt vời khi đến Tây Nguyên. Những ai muốn khám phá cảnh quang thiên nhiên nguyên sơ và các chuyến du lịch mạo hiểm, tìm hiểu những địa điểm ít dấu chân người thì Tây Nguyên cũng là một địa chỉ tuyệt vời.

[matongsach]

BUÔN MÊ THUỘT

[matongsach]

ĐẬU XỊ

[matongsach]

Ẩm Thực Trung Hoa 

#amthuctrunghoa #banatv

[matongsach]

CÁ MÈ TẢ PHÍ LÙ Cá mè là loại cá có chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe như canxi, protein, sắt,… Những món ăn nấu từ cá mè có hương vị vô cùng ấn tượng. Nhất là khi nấu lẩu, thịt cá dai dai, chắc thịt, ngọt thơm, ăn lạ miệng.Dưới đây là cách nấu lẩu cá mè chị em có thể tham khảo:Nguyên liệu nấu lẩu cá mè(Dành cho 6 người ăn)- Cá mè: 1 con khoảng 1.5kg (Ngoài ra, có thể dùng cá diêu hồng, cá lóc hay cá chép thay thế nếu thích)- Xương ống heo: 300g- Thịt bò: 500g- Ngao: 1kg- Lòng non, dạ dày: 600g (tùy khẩu vị của người ăn, nếu thích có thể dùng ăn kèm)- Đậu phụ non: 5 cái- Cà chua: 500g- Me chua: 2 – 3 quả- Rau ăn lẩu: rau cải, rau cần, rau diếp, nấm hương, nấm kim châm.- Rau gia vị: hành, ngò, rau răm.- Gia vị: Chanh, ớt, mì chính, nước mắm, tiêu.- Bún hoặc mì ăn lẩu.

[matongsach]

GÀ LUỘC ỚT

[matongsach]

BA CHỈ HẤP RỌC MÙNG

Đây là món thịt ba chỉ hấp  dân dã nhưng đặc biệt thơm ngon tuyệt vời. Với hương thơm của sả, vị ngọt béo của thịt ngấm đều nó quyện đều vào nhau làm cho miếng thịt bạn ăn vào rất là đậm đà.

#AMTHUCTRUNGHOA #BANATV 

[matongsach]

Ký sự Serepok P1

Sông chảy xuyên qua bạt ngàn rừng xanh trùng điệp của Vườn quốc gia rộng lớn nhất nước: Yok Đôn, với 115.545 hecta vùng lõi và 133.983 hecta vùng đệm nằm trên địa bàn 7 xã, 3 huyện thuộc 2 tỉnh Đăk Lăk, Đăk Nông. Thuyền trôi ven bờ, thơm thoảng hương rừng nguyên thủy. Từng vạt tre nứa trổ hoa, chuẩn bị lụi tàn để tái sinh vòng đời mới xen lẫn những mảng rừng hỗn giao rậm rì thấp cao nhiều tầng lớp. Bằng lăng vừa thay vỏ trắng muốt. Trái cơm nguội căng đầy mật ngọt chín đỏ ruộm trên cành. Gà rừng vỗ cánh phần phật. Tiếng chim líu lo thảnh thơi. Cách quãng vài cây số lại hiển hiện một dòng suối nhỏ rẽ tán lá xanh tối từ đâu đó giữa rừng già lặng lẽ đổ ra sông. Cách buôn Jun không xa là cả một cánh đồng cò bay thẳng cánh với màu xanh ngút ngàn của ruộng lúa vào mùa. Nhà nào không làm ruộng thì vào sâu trong rừng tìm mảnh đất nhỏ trồng trọt mấy thứ cây ngắn ngày. Sêrêpôk chảy dọc theo những bản làng của người dân tộc thiểu số và mang theo trong mình cuộc sống của người dân nơi đây. Do đó, hành trình dọc theo dòng sông là một khám phá kỳ thú của thiên nhiên và con người. Cách đó không xa là buôn Jun của người dân tộc nơi đây. Khác với người M’Nông Gar thường ở nhà trệt, người M’Nông R’lăm ở nhà sàn dài như người Êđê, kỹ thuật xây dựng nhà sàn dài còn ở trình độ thô sơ, chủ yếu là buộc và ngàm. Những căn nhà sàn bằng gỗ nằm san sát nhau tạo thành một “con phố nhà sàn” thật lạ mắt. Người dân ở đây sống chủ yếu bằng nghề trồng lúa nước.

[matongsach]

KÝ SỰ SEREPOK P2

Đây là dòng sông khá đặc biệt vì nó là hợp lưu của hai sông Krông Knô và Krông Ana, cả hai đều "nổi tiếng" hiền hòa, nhưng khi hợp thành Sêrêpôk thì trở nên "hung dữ" với hàng loạt thác ghềnh liên tiếp như Gia Long, Dray Sap, Dray Nur, Trinh Nữ... với dòng nước chảy xiết khá hiểm trở.