pecoya

はろー p です。 しりたいことつたえたいことつらつらと。 しろくま、食べること、環境、生きる、暮らす。

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2015.3.21 二子玉川あおぞらマーケット おおきな川のはなし @多摩川癒しの会

おおきな川のはなし 遊びに来ていただいた皆様ありがとうございました！

屋外のスペースも使ったイベントだったので 天気が気になってたけど どうにか無事に開催することが出来て一安心。 ただ、 まだ外は寒かったですね… 春分の日 もうすぐ桜の季節 早くあたたかくならないかなー。   この日は 同じく二子玉川のCHICHICAFEさんで 「と、休日」という朝市もあり 大好きなTiny N のりこさんも出店していたのと タイミングよくイベントが始まる前の時間の朝市だったので ちょこっとおじゃましてきました。 のりこさんから素敵なお花を購入して この日はpecoyaの看板の横に置かせていただいたあと 部屋のテーブルに飾りました。 生活の中にお花があるって やっぱり気分も上がるなー。 経堂にある La vie Exquise という フランス語で"美味しい生活"の意味の パン屋さんも出店していておいしくいただきました。   そして 準備をしに戻って 「おおきな川のはなし」スタート！   秦野にあるやまやま農園さんや 自家製サングリアのHAPPY HOURSさん アンティーク素材を使った アクセサリーを制作しているPUNEさんは お友達とつながっていたり pecoyaのお隣では ずっといい香りをさせていた uyo! coffeeさんのコーヒーもおいしく 初めて見たドリップ器具もありおもしろい発見。 気になっていたni-tayさんのお弁当は 彩りも鮮やかでおいしいくて気分も上がったなー。   スローな感じで始まったマーケットも 多摩川に向かう途中にあるスペースだったことと 近くに住んでいる方だったり 出店者の方々のお友達やお知り合いの方が 時間が進むにつれて 続々と集まり始めて 気づけば14:00過ぎにはスコーンも完売！ 初めてのイベントということもあり 数が読めなかったので 楽しみにしてくれていた方には 最後まで用意がなくて申し訳ありませんでした…   のりこさんも朝市終わりに駆けつけてくれたり お世話になっているショップの方も来てくれたり 素敵な出会いと新たなつながりで これからもおもしろいことたのしいこと 一緒に作っていけたらいいなーと思います。   来ていただいた皆様 出店者、実行委員会の皆様 たのしい時間ありがとうございました！   また次回をおたのしみにー！

ありがとう

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うんうん、 そういうこと！ 今後の活動のヒントになるところかな？

コンセプトの「small village」 まさに このワードは思っているところ！

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info -food stand- おおきな川のはなし 2015/3/21 11:00-16:00

だいすきな二子玉川で新しくはじまる 二子玉川あおぞらマーケット 「おおきな川のはなし」に出店します。   会場:　二子玉川 多摩川癒しの会　福祉交流拠点 住所:　東京都世田谷区玉川３丁目１番地 開催日:　2015年3月21日(土) 開催時間:　11:00〜16:00(雨天中止) 主催:　　おおきな川のはなし実行委員会 多摩川流域周辺住民の世代間交流の推進。 親子の絆・健康づくり・多摩川の周辺環境観察・治水行政への住民参加の推進。 

  個人的に 二子玉川はとてもすきな場所で こうした企画に関われることをうれしく思います。 pecoyaは 5、6種類のスコーンを用意していく予定です。 気持ちのいい天気になることを願って みんなでおもしろい空間をつくって 一緒にたのしい時間を過ごせたらと思うので お友達やご家族と一緒に遊びに来てください！   「やまやま農園」 神奈川県秦野市丹沢の麓にある農園です。 やまやま農園では栽培期間中、農薬や化学肥料を使わず、 自家製羊糞堆肥や緑肥を利用して美味しい野菜を育てています。   「Caikot」 Caikotは「かいこ」と読みます。 由来は古きを懐かしむ「懐古」から。 世界各地を旅して集めた1930〜70年代の古着を 取り扱っています。 長い年月の間、丁寧に手入れし、 繕いを重ねて着られていたシャツ。 華やかな時代の風景が伝わる上品なプリントスカート。 袖を通すたびに愛着が増し、 着心地の良さを実感していただけます。 とっておきの一着を探しにいらしてください。   「tocite SPINWORKS」 ＜年を経てつむぐ日々としての道具＞   「HAPPY HOURS」 春の果物に新鮮なハチミツとスパイスをたっぷり加えた、 こだわりの自家製サングリアを販売。 会場となる二子玉川にちなんで、 お魚をくわえたネコ型クッキーも用意します！   「ママサラ」 (ママサラ)は南米先住民族のケチュア語でトウモロコシという意味です。 彼らにとってトウモロコシは、 あると心が豊かに感じられるとても大切な食べ物。 お客様や大切な人も、トウモロコシ料理やトウモロコシ酒で歓迎します。 日常生活の隙間で、ゆっくり、ゆたかに。 手編みのハンギングです。私にとってのママサラ。   「uyo! coffee」 uyo! coffee のサトウヨウです。 copa salvoのパーカッションとして活動しながら、 渋谷SUNDALAND CAFEに勤務。 上町Caroniを経て、現在コーヒーロースター開設を目指しています。 心地良い、幸せの長く続く一杯目指して、厳選されたコーヒーを提供します。   「ni-tay」 https://instagram.com/ni_tay/ https://instagram.com/millet22/ 季節の食材でととのえる心と身体 いろとりどりの野菜を楽しむごはんとスープ   「PUNE」 どこか、懐かしく優しい香りのするアクセサリー。 ヨーロッパのアンティークボタンやヴィンテージ布、リボンなどを使った、 ボウタイや、ピアスなどを制作。 イベントなどに、不定期で出店し活動中です。三児のママでもある。   「川辺の写真館」 友人や恋人や家族のポートレート 二子玉川の広々とした川辺を背景にポートレートをお撮りします。 小林 裕季 広島県生まれ。写真家。2006年より、ニューヨーク州ブルックリンにて7年間を過ごし、2013年帰国。現在、東京を拠点に活動中。

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自分の「いのち」が喜ぶかどうか？

ケータリングユニット飯事舎による 「おいしいごはんとおはなし会」@キチム 春に 京都の綾部の村に移住するというふたりの いまの思いを聴きに行ってきました。

---------- 考え方、生き方は人それぞれだ。   これが一番だ、正しい というのは違って当たり前。 ただ、 向かうところは同じか 少しでも近づけたらと思う。 自分の暮らし方には責任を持つ なんとなく(思考停止、無関心)は生きない。 自分のからだのこと、いきることを考えると 食べるもの、環境のこと 自分の暮らしに関わる様々なことにつながって 大事なことがみえてくる。 まずは興味を持って 知ること、気づくこと そこから自分の役割を考えてたのしむこと 生きることを難しくしようとしているわけではなく 自分が たのしく、おもしろく、いまを生きるために。 ---------- 今回のおはなし会には 飯事舎のふたりが綾部に行くきっかけにもなった 「お宿 吉水」の女将さんでもあり ”ちょっと前の日本の暮らし”を提案する 自分の仕事は”おせっかい”だという 中川誼美さんが料理教室も行われた。   いい食材も料理の仕方で変わる 「低温調理」「50度洗い」のすすめ。 酵素のお話（消化酵素、免疫酵素） おせっかいしないといけないような世の中。 経済優先の社会をつくった為 普段の暮らしが出来ていない 知恵を引き継がないと残らない 自分の細胞にきく 命が喜ぶ自分の健康に責任を持つ。 生産地にひとがいない、 食材が届くのは当たり前ではない 消費をなくすと企業がなりたたない 企業が真剣につくるものを考えて生産すれば…   中川さんの言葉は いまの日本に対して ひとつの考え方として 強い意志と責任を感じる。   飯事舎のふたりも そんな女将さんのもとで 「命が喜ぶ暮らし」ってどういうことか ただたのしい いまは良くても未来をみるとどうなのか 働き方を振り返るとどうだっったか 東京での生活で感じていたモヤモヤ 綾部に行くことで 日々切り離していた仕事、遊びなど 一日の中でつなげたい 地域とのつながり求められていることなども 移住して実践することで 自分自身を実験台にして探っていきたいという。   ふたりの思い 行動していくふたりは素晴らしいしかっこいい。 ---------- 自分の意志と 選択したことの責任と 生き方に覚悟を持つ。   多くの人が気づいていない 当たり前になっていることを疑う。 当たり前が当たり前ではなく生る日は すぐそこまで来ているという危機感。 昔の人の知恵だったり 生産者がいなくなるということ。 からだをつくるのはたべるもの 自分を守るのは自分しかいない 自分を大事に。 人とつながることも大事で パートナーや仲間と過ごす時間が いきることを豊かにしてくれる。 そこで大切な人を守りたいという気持ちが生まれたなら 守れるだけの生きる力を持たないといけない。 先のことはわからないけど 未来をみる、生き方のビジョンを持つ。 そこに近づけるように 意味がある、つながることをたのしむ。 いまをたのしむ その今の積み重ねが未来になる。 自分の向かう先、時間の使い方が見えてくる。 気づくまで、動き出すまで、形になるまで 必要な時間は人それぞれ 遅い速いではないし 比べることに意味を持つのではなく 自分の持つ能力、器を知る。 最大限こころがからだが喜ぶことを全うする。 と、 言葉にするのは簡単で どこかで言いわけ 甘えを感じることもあるだろう。 評価するのは自分ではなく まわりにいる人たち。 ただ その評価で自分を見失うことなく 自分を信じて 選択したことに責任を持って 実践する、生き方を示していく。 ブレない軸を持つこと。   生産者になるのか それをつなぐ人になるのか 昔の人の知恵を残していく それらを やるのは自分 自分たちの世代で 誰かに任せること、期待することは 自分がやることやってからだ。   魅力的な地域、環境はある。 そこで自分は何が出来るか。 場をつくる、場をおもしろくするのは人だ。 周りを引き込めるような魅力ある人間に成る。   と、 いろいろ思いは巡る。 で、 実際なにやるの？ は またこれから伝えていきます。   わくわくが止まらない…

こうして集まって 食卓を囲んで話す、聴く。 なによりおいしいごはんが そんな時間を豊かにする。 この場と時間をつくってくれたこと この場で得られたこと きっかけをくれた 飯事舎のまりえちゃん、このみちゃん そして中川さん 本当にありがとう。

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2015 味噌作りワークショップ@P宅

みんなでつくると たのしくできるしおいしくなるね！

去年初めて作った味噌作りを 今年は去年の倍の人数で作りました。

材料はもちろん 「マルカワみそ」さんのもの。 いつもこちらのお味噌を頂いていて 出汁をとらなくても お味噌だけでもおいしいお味噌汁が出来る。 材料も自然栽培のものだったり 味噌作りの手引もついていたり Webでもいろんな情報があってありがたい。   味噌作りは夜にみんなが集まってから…

ということで まずは祐天寺にある「ミタケオアシン」でランチ。 ここにくると元気になるなー。 ちゃーちさんが素晴らしく ここに来ると 日々の時間でうっかり忘れてしまいがちなことを しっかりと思い出させてくれて 気づかせてくれるとても大事な場所。   あまり意識しないで使っていたお金のこと。 入ってきたらそんなに考えずにただ流していた。 そこにあるから、売っているから 当たり前に手にとって買っていた。 それは だれがどこでどのようにつくっているか どんな材料が必要なのか 知ることでみえてくる 気づく、考える、行動する。 自分で 作れるもの 出来る事はやろう。   あるとき気づいたこと… お花に興味を持つきっかけをくれたのりこさん。 二子玉川にあった「Tiny N」という のりこさんのショップがあった頃は お花が好きだからと思って買いに行っていた と 思っていたけど ショップがなくなってから あまりお花に関わる時間がなくなってしまった… あっ！ お花が好きだと思っていた（もちろんそれもある）けど のりこさんがいたから のりこさんに会いたいなと思って通っていたんだなと。 ここ「ミタケオアシン」も もちろん料理がおいしいし空間がいいのもあるけど それは ちゃーちさんがこの空気をつくっているから ちゃーちさんがとても気持ちのいい人だから また来ようと思うんだ。 どこに手間をかけるか 時間をどう使っていくか。 そうやって ここしばらくは 自分の中でしっかりと基準を持って お金の使い方を考えるようになった。 （いまさらかと思う人もいるかも…） この人に、この会社にお金を使いたいと 思えるようなところに回していこうと。   そんなわけで 今回の材料もそうだし 味噌作りのあとの夜ごはんの材料も 素敵なコンセプト、ポリシーのあるショップで。

ランチ後に学芸大学にある 「ナチュラル・ハーモニー 」 「FOOD&COMPANY」でお買い物。 野菜をたっぷりいただきました。   みんなが集まる前に下準備を。 前日から大豆は水に浸しておいて それを当日大きな鍋ふたつにわけて ぐつぐつ3～4時間かけて煮る。 親指と小指で潰せるくらいの硬さが目安。   そして 続々とみんなが集まり始めて わいわいし始める。

大豆がいい硬さになるまで夜ごはんの準備。

そして いい硬さになった大豆をドバーッと広げる。 いい香りで煮ただけでおいしい笑

そしてここから わいわいとみんなで潰していく。

やっぱり みんなでやると 単純な作業もたのしくできる。

塩と麹を投入。 手がすべすべになります笑   みんなで 潰してこねこね いい具合になってきて…

P宅に大豆の丘が出来ました笑 今年は18kg！ ここからみんなでわけます。

帰り際にみんなの写真を撮る はずが うっかり撮り忘れちゃった子も… ごめん笑

味噌作りのあとは だいぶお腹も空いたところでやっとごはんタイム。 たっぷり野菜と玄米おむすび 去年作った味噌で作った お味噌汁をいただきます。

シンプルに米油と塩胡椒だけで焼く。 野菜の味がしっかりしていておいしい。 そこに「飯事舎」の このみちゃんが持ってきてくれた金柑を サラダにしてくれたのもおいしかった。

「飯事舎」のまりえちゃんとこのみちゃん。 このふたりは もうすぐトーキョーを離れていく。 どんな思いで「今」を過ごしているのか。 とても興味深い。 2/17にはふたりが企画したイベントも。 どんな時間になるかな？ わくわくしている。

そして やっぱりこうして みんなで囲む食卓っていい時間だなー。 時間が足りないくらい いろいろ思うこともあったけど みんなのたのしかった、おいしかった その言葉、思いが なによりこれからにつながる。   同世代で集まって話せたこと。 いま感じていること これからのこと それぞれの思いを 言葉にしたり聴くことで 自分の考えや思いを整理するのに とてもいい時間になった。   ただ楽しいで何が残るのか。 それが悪いわけではないし 必要なこともあるけど いきていることの意味を考え その中で たのしい、おもしろいを感じていくこと。   みんなの抱えている いまを これからを どんな思いで時間を過ごしていくのか 言葉にしないと伝わらない 自分のおもいをはなす こういう場所、時間を増やしていこう。   体験することの意味。 学ぶのに自分が納得しやすいのは 実際に体験することだ。 本を読んだり 話を聞いたりも大事なことだけど 人が見たもの その人が経験したこと その人の言葉になったものを 自分のものだと思ってしまうことは 危険な部分もある。 必要なことは それらを自分でも実践してみること 自分の五感で体験することで 自分の言葉で また伝えていくことも出来る。   その繰り返しが 伝統や文化を残していく。 大事なことは継続することで これからにつなげていく 自分が 自分たちの世代がやっていくことに意味がある。 自分が生きていたことを 大切なことを 残していく、伝えていく人間でいよう。   ありがとう。

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いままで以上にあなたのもとへ。

今後 pecoyaのスコーンを いままで以上に 皆様に手にとっていただける機会が増えます！

先日 オープニングパーティーにも出店させていただいた レインボー倉庫3 下北沢の1Fと 池尻大橋にある THE PLASTER'S CAFE各店に pecoyaのスコーンを 置いていただくことになりました。   オープニングパーティーでも それまでのイベントでも 「ショップはどこにあるんですか？」と お問い合わせいただくこともあったのですが 今回このように うれしいお声掛けをいただきました。   THE PLASTER'S CAFE

---------- ICECREAM & SHERBET アイスクリームとシャーベットには、保存料・乳化剤・人工着色料・人工香料・合成甘味料は一切使わない体に安心で厳選された素材本来の味が楽しみいただけます。甘味も、砂糖の代わりに生乳と甜菜糖で作られた「コンデンスミルク」や「結晶果糖」という、ハチミツや果物に多く含まれる天然の糖を使っているので、お子様ももちろん血糖値が気になるオトナも安心して食べることができます。   ORGANIC COFFEE 100％無農薬、有機農法で丁寧に焙煎されたコーヒー豆のみ使用。 牛乳はすべて有機牛乳、また甘味は結晶果糖で作った自家製シロップです。 ----------

アイスクリームは季節限定ものもあったり どれもおいしそうでいつも迷ってしまうくらい コーヒーもおいしいしおすすめのショップです。 ここにpecoyaのスコーンも仲間入りさせていただくこと とてもうれしく思います。   2月中旬から下旬を目処に はじめられたらと思っています。 準備ができ次第 またお知らせしていくので 今後ともよろしくお願いします。

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THE PLASTER'S CAFE 池尻大橋店 営業時間 : 11:00-20-00 定休日 : 水曜日 153-0043 東京都目黒区東山3-4-11 サンライズ東山 1F-C TEL/FAX : [phone]

店内に置かれた テーブルやスツールは 職人さんの手仕事でこだわりのもの。

もちろん店内でいただくのもいいのだけど 近くにある目黒天空庭園に行くのもおすすめ。 ただ、 この時期はすごく寒いけどね笑 ----------

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THE PLASTER'S CAFE 下北沢店 営業時間 : 11:00-19:00 定休日 : 不定期 155-0031 東京都世田谷区北沢2-19-5 レインボー倉庫3内 TEL/FAX : [phone]

イートインスペースはないのだけど 屋上を開放しているときもあったり ビルの前にベンチはあります。

レインボー倉庫3 下北沢は シェアスペースなど いろいろ使えそうなおもしろい空間なので 興味がある方は是非のぞいてみてください。 ----------   それでは また 皆様とお会いできることをたのしみに 出来るだけ早く準備を進めていきます。   よろしくお願いします。   ありがとう。

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加速する思い

イベントを知った時 若干興奮気味で すぐに何人かに声をかけた。

先日 吉祥寺にある「ヒトト」で行われた 「吉祥寺で農とIターンを考える」に参加してきました。 下郷村が制作するフリーペーパー「雲与橋」の パネル展示もありました。   農とIターンを真面目に考える夜。 この日をとてもたのしみにしていた。

去年 大分に行ったときに気になっていた 有機農業宣言をしている農協がある下郷。 その時は立ち寄れなかったなかった土地で まさか東京で こちらの暮らしから その大分の下郷に移住した 米農家の戸倉さんの話が聞けるとは。 しかも 興味がありそうな友達何人かに声をかけて 都合がついたのが 大分を一緒にまわったはまちゃんで イベント直前に 米作りをやらないかと誘われて 引き寄せたり 引き寄せられたり つながっていくこの感じがおもしろい。   戸倉さんが撮った映像を流しながら 解説を交えながらお話を聴く。   田んぼでの作業や 山の神様のこと お祭りのこと 同じように移り住んだ方たちの活動 映像から 穏やかで気持ちの良さそうな時間の流れを感じたし そこにある伝統だったり 残していきたい 暮らし方や大事なことを感じた。   戸倉さんが移住をしようと考えた きっかけや条件なんかも聴きながら 戸倉さんの言葉に とにかくわくわくした。 その中で 何度も出てきた「たのしい」という言葉。 本当にたのしいから そればかり出てしまうのだろう。 でも 軽く聞こえる言葉ではなく こちらの気分も上がる言葉。   センスのある同年代で話ができる人がいたこと その土地にいたキーパーソンとなる人物 そういった人たちとの出会いが大きいという。 条件全部を満たすことは難しい。 条件よりは そこで出会った仲間といたい 足りない部分は自分たちがつくっていく 身の丈に合った生活 そんな暮らしから得られる充実感。 今までやってたことを持ち込むというより 村の人たちとコミュニケーションをとって その土地でしか出来ないことを一生懸命やる その場所に自分の役割を持つ。 自分がどういう生活をしたいのかイメージする。 覚悟を持ってどれだけ楽しめるか。   気持ち的にポジティブでいると 条件的にマイナスに感じるものも そこまでマイナスになることもないのだと感じた。   移住して離れて東京をみて気づいた 「勘違いしていた」という言葉。 東京の恵みを本当に感じられる人は少ない。 田んぼと畑をみて晩ごはんをイメージする。 水、食材、東京じゃ考えられない贅沢。 おいしいから家で食べようとなり外食も減る。 季節を旬を感じる話ができる。 村の人の当たり前が 当たり前ではなくリスペクト。 自分でつくっていく豊かさ。 苦しいより楽しい。 目の前の資源でどこまでやれるか。 地方、地方というけど ここが自分の中心で地方とは思わない。   そんなお話を聴いて 本当に 生活をたのしんで 豊かな時間を過ごしているのだなと感じた。   イベントが終わったあと 戸倉さんと少しだけ直接お話ができた。 自分の思いを話したら 「向かっている方向は間違っていない」と その言葉にわくわくしたし 気持ちをさらに前向きにしてくれた。 行ってみないとわからないことは多い。 自分も 気になった土地に行ってみて その土地でみた風景 たべものがおいしかったこと 素材がいいんだな 水も空気も素晴らしいんだ こころを揺さぶるもの 語りかけてくるものは大きなものだった。   しかし それでもなぜ まだトーキョーにいるのか。 なにも 畑や田んぼをやることだけが自給することではない。 ここでも出来ることやれることいろいろあるよ。 自分を守ること 大切な人を守ること 生きていく力を身につけていこう。 今まで共に時間を過ごした友達 大切な人に伝えたい 大事だと思うこと、気づいてほしい そして 仲間をつくってトーキョーを離れたい。 またそこから自分の暮らしを発信したい。 自分が歩いていく先をイメージして いま出来る事をやりながら 目の前のたのしいことをやって 目指すところに近づいていこうと思う。

イベントには ダンディゾン/Dans Dix ansのパンと 豆岳珈琲のヒトトブレンドが用意されていました。

下郷で採れた小麦粉で ダンディゾンの木村さんがつくったパン。 小麦の味に感動していた木村さんが そのまま素材の良さが伝わる香りと味で 本当においしく素晴らしかった。

戸倉さんがつくったお米で 下郷のしょうけごはんを ヒトトのスタッフが再現して握ったもの。 こちらもとてもおいしかった。   このタイミングで イベントに参加できて本当に良かった。 いい時間だったな。   ありがとう。

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Thanks! @レインボー倉庫3 オープニングパーティー

先日 レインボー倉庫3 下北沢 オープニングパーティーでお会いできた皆様 本当にありがとうございました。

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Menuページ作りました

最近つくったスコーンのメニューをページにしました。 どんな反応があるかたのしみ。 Menu scone

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ある二日間のごはん会でたべることについて考えた

ある休日のこと。 たべることについて考えた。

おでんダネから仕込んでくれた晩ごはん。 お腹いっぱいおいしすぎた。 誰がつくってくれて 誰とたべるのか どんな時間を過ごすのか 信頼できるいつもの仲間たちとの ゆるーくたのしい こころにもおいしい時間。

自然栽培、有機栽培で育てられた いろいろ野菜を集めた晩ごはん。 栽培方法や調味料 食べることについて どんな思いを持っているか語り合った。   どちらもおいしくたのしい時間で大事なこと。   おでん会では 豆腐作りも教えてもらって これだけの時間で豆腐が作れちゃうんだ！ と やってみないとわからないもの。 自給できることは こうして増やしていければおもしろいし どんな材料で作られているかもわかって安心だし なによりおいしいのもうれしい。   野菜も自分で食べる分でも 育てられたら一番だけど 素晴らしいものを育ててくれている 生産者の方たちもいる。 その人たちを守ることを考えると それを消費することも大事だし いま自分が出来ることのひとつかなと思う。 出来れば信頼できる生産者の方たちから 直接購入することがいいけど それが難しければ そういった方たちと自分たちを繋げる 流通をつくってくれている 八百屋やグローサリーストアを利用することも大事。 自分の基準で判断して選択したい。   ごはん会をやってみて こういう話をする機会がなかなかない こんな時間が欲しかったという声。 からだの声をきく、意識する もっと自分のからだに興味をもって変化を感じる。 消費すること、お金をまわすところの選択 いつものひとりで過ごす時間を 仲間とテーブルを囲むことで ひとりで使うエネルギーと そんなに変わらないエネルギーで ムダを抑えた おいしくたのしい時間にもなる。   気づいて行動している人はいて 今まで 意識していなかったこと 知らないでいたこと 話してみることで 知る、興味を持つきっかけになる。   たべることを気にして意識したら 自分たちのくらし いきることにつながることがみえてくる。 みんなの興味はどこに向かっていくかな？   また話そう。

ありがとう。   青果ミコト屋 FOOD&COMPANY ナチュラル・ハーモニー

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info -food stand- 2015/1/25 13:00-

2015年1月、 東京・下北沢に新たなレインボー倉庫が誕生します。 皆様へのお披露目としまして、オープニングパーティを開催します！ ◎レインボー倉庫（磯子、池尻大橋）からメンバーが出店！ ◎全てのフロアを開放！ ◎ワークショップもあり！ ◎演奏会もあり！ ◎DJもいる？！ ◎カフェもお披露目！ ◎もちろんご見学も！ など、上記の他にも楽しいイベントを計画しております。 また、こんなことやったらきっと楽しい！という企画も募集しておりますのでこちらもぜひよろしくお願いしますっ。 皆様お誘い合わせの上、ぜひ遊びに来てみて下さいね〜〜♫ 【レインボー倉庫3（下北沢）オープニングパーティ！】 ●日程　 2015/1/25（日）　13:00- （終了時間は現在未定です） ●場所 「レインボー倉庫3」 東京都世田谷区北沢2-19-5 小田急線・京王井の頭線『下北沢』駅南口より徒歩1分 ---------------------------------------------- ★イベント開催中の出入りは自由です。 ★オープニングパーティ当日の出店や、 ワークショップを開催して頂ける方現在募集中です！ （時間、広さなどは応相談） ご利用料金は無料です。 ★入居につきましては、随時募集を開始して参りますので今しばらくお待ち下さい。 ★現地には駐車場がございません。お近くのコインパーキングをご利用下さい。 こちらは電車の方がかなり便利な立地です。 駐輪場は数に限りがありますので予めご了承下さい。 ★本イベントに関するお問い合わせは、レインボー倉庫のメッセージからどうぞお気軽にお問い合わせ下さい。 ----------

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2014→2015 今年もよろしくお願いします

ありがとう。

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新年に向けて餅つきしたよ！

先日 村のバザールが主催する 村バザサロン「暮れの餅つき 〜たそがれの鏡餅作りワークショップ〜」 に参加してきました。   久しぶりに 村バザのイベントに参加したのだけど あらためて とってもいいチームだなーと いいエネルギーを感じた。   集まってくる人たちも素晴らしいし この時間を過ごすことはとても刺激になる。   最近 食べてばかりのからだに 村バザランチがおいしくしみたなー。 そして！ ずっと探していたおいしいチャイが 村バザにあった！ 数年前に とある野外フェスで朝に飲んだチャイが その場の雰囲気や環境もあったのだろうけど 感動的においしく それ以来それに近いものを探すも なかなか出会うことがなかったのだけど ここにありました！ また飲みたいー♪   バセルバジョンの 児玉峻さんのソロライブもあり とても気持ちのいい音で そこには心地良い空間が出来ていた。 贅沢にもライブだけでなく 餅つき中にも演奏してくれていた♪   そして 鏡餅を作るワークショップには 秋田から 「ファームガーデンたそがれ」の菊地晃生さんが お米から餅つきに必要な道具を用意してくれて みんなで臼を囲んで聴いた 菊池さんのことば 交互にみんなでお餅を捏ねたりついたり 出来上がったお餅をその場で食べて 本当にいい時間だったなー。 菊地さんのことばをすこし↓   ----------

すきなことをすきと言い続ける えんがえんを結ぶ 気持ちのいいことをやっていきたいし みんなにも同じように 農業の現場を知ると 農業が戦争の二次産業になっている そうじゃない 競争の時代ではなく これからは共奏の時代だ

----------   実際の体験から 大事なことを ひとつひとつことばにしている それは とても想いの伝わる時間だった。   この場に居られたことは ありがたいこと。 こういう場所があること 大事なことを感じられる こういう気持ちのいい空間を 是非みんなにも体感してほしいなー。

  ありがとう

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呼ばれている気がする…

日本の問題を買おう 私たちは買い物をする際に、手に取る商品にどんな背景があるのか、「誰が、どうやって、どんな想いでつくったか」を重要視するようになってきました。フェアトレードやチャリティーという言葉も定着し、いかに買い物で社会に貢献できるかに興味を持つ人が増えるなか、d47 MUSEUMでは「P to P STORE」という、47都道府県の地域問題から生まれた製品を販売する、ストア型の展覧会を開催します。商品とともに日本の問題の一部を持ち帰るような、買い物を通して地域問題を応援するお店です。

　今、日本には、伝統工芸の後継者不足や自然環境の破壊、産地の衰退などの地域問題があり、それらを解決するために様々なプロジェクトが生まれています。あるプロジェクトは、ひとりのデザイナーが、緑豊かだと感じていた山のほとんどが人工林で、水源をも危ぶむ状況に気づいたことから始まりました。問題となっている杉を使い、地元のろくろ職人の手を借り、マイナス面であった独特な木目をデザインとして活かした器がつくられています。このように、地域の資源や技術を活かし、深刻な問題に対して無理のない、等身大な解決方法としての製品が生まれています。それらを購入し、生活に取り入れてみることが、私たちにとって、各地の取り組みを応援する第一歩になると考えました。遠くに感じていた日本の問題を、少しでも近くに感じていただく機会になればと思います。

D&DEPARTMENT PROJECT／d47 MUSEUM
 ディレクター ナガオカケンメイ・黒江美穂

-----------   そには 様々な地域問題があって まだまだ知らないことも多い。 全部を知ることは難しいけど 自分で出来るコト 自分の基準を持って 考えて選択していくことは出来る。   最近思う アートとかデザインの力って素晴らしいなと。 自分にはない能力なので 持っている人は素晴らしいなと。    展示は気になっている 自然環境や農業のことを プロジェクトにしているところもあったり 他にも伝統工芸だったり こういうことをきっかけに 興味をもったことには 何かしら関わっていきたい。   父親の実家である岩手では 「pecco」というブランドがあって これもP繋がりで何かあるんじゃないかと思ったり笑 この前 日田Liberteの原さんにも 岩手いいところだよ 何か食べるものを作るなら 自分のルーツは知っておいた方がいい みたいなことを言っていた気がする(うろ覚え)し これから岩手盛岡のこともっと知っていこう。 ちなみに 「ぺっこ」とは岩手のことばで「少し」の意味。 ちょっと前に友達が言ってくれたことばで 「じっくりゆっくり たのしいことこっそりやればいいと思うよ」 ってことば なんかつながる気がする… って そんなことないかな？笑   と、 このイベントは 行ってみたら きっと何か感じること気づくこと あるんじゃないかなー 知る、興味を持つきっかけになる 素敵な企画だと思うから 興味がある人は是非行ってみてね。   ありがとう

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workshop@自宅 2014.12.23

先日 自宅にてpecoya workshopを開催。 お菓子作り経験者も 普段使わない材料に興味を持ってくれたり 初心者の方も こんなに簡単に出来るんですねーと たのしんでくれた様子。   そして何より 自分でつくって 焼きたてを食べた時のおいしさに みなさんいい顔してました笑   今回のお話で つくること、たべることの選択肢が増えた いろいろ見直そうと思うって言葉が聞けたので これからも あなたの何かのきっかけになれるように たのしみながら続けていきます。   よろしくお願いします。

たのしみにしていた MERCI BAKEのクリスマスケーキも みんなでおいしくいただきました。 見た目からわくわくするし ふわっとくちどけの良い食感の層と どっしり濃厚だけどしつこくもない食感の二層から アクセントになってるメレンゲクリームや 飾られたクッキーやチョコレート とってもおいしく コーヒーにも良く合うしあわせーな時間でした。   ありがとう

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山でいきること、東京を離れてくらすこと

先日 徳島県三好市の 祖谷という土地が舞台になった 「祖谷物語-おくのひと-」を観てきた   暮らす場所を考えて 気になった土地に行ってきた 9月の徳島   その時は祖谷には行かずに 上勝町や神山町に行ってきたのだけど 外から見ている情報では知れない 実際には様々な問題が その土地にあるのだなと   いずれは トーキョーを離れようとは思っていたけど 実際その土地に行ってみたり その土地の人と話をしてみると 改めて考えさせられることもあった   映画は長編でありながら 素晴らしい映像とともに 現実とファンタジーが行き交うような時間 そんな村にある問題や そこに暮らす人々のこころの中が映し出され 長さを感じさせることなく それぞれの想いに引き込まれていく   ---------- 東京から地方へ 何がしたいというよりは とりあえずドロップアウト →それも悪循環から離れる手段のひとつ   山を守ろうと活動する人(外から来た人)が 工事をやめろと叫ぶ 地元の人は仕事のためやめられない 山を守ること それを決めるのは地元の人か 外から来た人か それとも…   太陽の位置を見て時間を判断したり 電気もガスもない生活で 離れた場所まで水を汲みに行ったり 慣れない農作業で冬に作物が育てられず 食べるものに困ったり エネルギーのこと食べ物のこと こっちでは当たり前のことが無い生活に 身を持って感じることで 期待と現実に絶望したり   環境を良くする技術が進んでも そうなると困るような大手の企業などが 反対して圧力をかけてきたり 結局 資本主義、消費主義の社会の中では 研究がすすんでも潰されていく   自然の中で生活することが いいのかといえば 人が入ると 水が汚れる 土が汚れる 動植物が汚れる そして人が汚れる ----------   結局 人がいるからには 環境が良くなることはない   だからと言って ただ 諦めたように 何もしないでなんとなくは生きたくはない と 自分は思う   どこで どんなふうにくらしていくのか 今必要なことはなにか ひとつの物事も 視点が変われば 良い面もあれば悪い面もある 何が正しくて悪いというよりは 自分で判断して選択したことに 責任をもって行動するしかない   きっと 感じることはあるはずだ 知ることで 興味を持って どうするべきかは 自分で選択していくこと   素晴らしい映画でした   ありがとう

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12/23 workshop @自宅

12/23(火) pecoya workshop

————— 基本のスコーンをつくりながら pecoyaのこと 使用する材料のこと そこから繋がるあれこれについて お話したいと思います 一緒にたのしみましょう   材料はシンプルで作り方も難しいことはないので お菓子作りをやったことのない方も 是非お気軽にご参加ください。   日時 12/23(火) ①13:00～ ②16:00～ (約二時間) 定員 各2～3名 費用 3,000円 →クリスマスプレゼント価格2,500円(材料費込) 作ったスコーン(お一人様5～6個)はお持ち帰りいただけます。   クリスマス前ということで 途中スコーンを焼いてる時間に pecoyaが大好きなパティスリーのクリスマスケーキと ハンドドリップで淹れたコーヒーを一緒に食べながらお話会。   場所 pecoya自宅(ご参加される方にはご予約後ご連絡します) 電車 東急田園都市線二子新地駅or高津駅から徒歩4分   ご予約、お問い合わせ [email protected] 参加希望の方は お名前、メールアドレスを明記してご連絡ださい。 —————