PhamTan.Blog

Kênh chia sẽ nên ẩm thực việt nam

[phamtan-blog]

View triệu đô

Bạn thấy view này thế nào?

Yes

No

Voting ended onAug 6, 2023

[phamtan-blog]

Dưới đây là cách làm món sườn chua ngọt:

Nguyên liệu:

500g sườn non

1 quả cà chua

1/2 quả dưa leo

1/2 quả ớt chuông

1/2 củ hành tây

2 tép tỏi băm

2 thìa canh nước mắm

2 thìa canh đường

1 thìa canh nước cốt chanh

1 thìa canh dầu ăn

1/2 thìa cà phê hạt nêm

1/4 thìa cà phê tiêu

Cách làm :

Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

Dưa leo rửa sạch, thái lát.

Ớt chuông rửa sạch, thái miếng.

Hành tây rửa sạch, thái múi cau.

Tỏi băm nhỏ.

Cho sườn vào tô, ướp với 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu trong khoảng 30 phút.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.

Cho sườn vào chảo, xào cho săn lại.

Cho cà chua, dưa leo, ớt chuông vào chảo, xào cùng sườn.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Xào thêm 5-7 phút cho sườn chín mềm và nước sốt sánh lại.

Tắt bếp, cho sườn ra đĩa, trang trí với rau mùi và thưởng thức.

Mẹo :

Để sườn xào chua ngọt ngon, bạn nên chọn sườn non tươi, có màu hồng nhạt, không có mùi hôi.

Ướp sườn với gia vị trong khoảng 30 phút để sườn ngấm đều gia vị.

Khi xào sườn, bạn nên xào với lửa vừa để sườn chín đều mà không bị cháy.

Bạn có thể thêm các loại rau củ khác như bắp cải, nấm,... vào món sườn xào chua ngọt để món ăn thêm phong phú.

[phamtan-blog]

Chào mừng bạn đến với blog ẩm thực của PhanTan.food.blog ! Tôi là Phạm Tân, một người đam mê ẩm thực và thích chia sẻ những công thức nấu ăn của mình với mọi người. Blog này là nơi tôi sẽ chia sẻ những công thức nấu ăn đơn giản, dễ làm, ngon miệng và phù hợp với mọi người. Tôi hy vọng bạn sẽ thích những công thức nấu ăn trên blog của tôi và sẽ có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè.

Một số chủ đề ẩm thực mà bạn có thể tìm thấy trên blog của tôi bao gồm:

Các món ăn Việt Nam

Các món ăn Âu Mỹ

Các món ăn Á Đông

Các món ăn healthy

Các món ăn cho trẻ em

Các món ăn cho người ăn kiêng

Ngoài ra, tôi cũng sẽ chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn của mình, những mẹo vặt nhà bếp và những câu chuyện ẩm thực thú vị. Tôi hy vọng bạn sẽ tìm thấy những thông tin hữu ích trên blog của tôi.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm blog của tôi!

[phamtan-blog]

Tôi chia sẽ cách chế biến món cơm chiên truyền thống Việt Nam:

Nguyên liệu

3 chén cơm nguội

1 quả trứng gà

1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu

1/2 củ hành tây, thái hạt lựu

1/2 chén giá đỗ

1/4 chén tôm khô

1/4 chén hành lá, thái nhỏ

1 muỗng cà phê dầu ăn

1/2 muỗng cà phê muối

1/4 muỗng cà phê tiêu đen

Cách làm

Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn trên lửa vừa.

Cho trứng vào chảo, đánh tan và chiên chín vàng.

Cho cà rốt, hành tây, giá đỗ, tôm khô và hành lá vào chảo. Xào trong 5 phút, cho đến khi rau củ chín mềm.

Thêm cơm nguội vào chảo, trộn đều.

Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn.

Chiên cơm trong 5 phút, cho đến khi cơm nóng và có màu vàng đều.

Múc cơm chiên ra đĩa và thưởng thức.

#Mẹo

Để cơm chiên ngon, bạn nên dùng cơm nguội. Cơm nguội sẽ tơi và không bị dính.

Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào cơm chiên, như thịt bò, thịt gà, thịt lợn, xúc xích, rau củ,…

Để cơm chiên có màu vàng đẹp, bạn có thể cho thêm một chút nước tương hoặc dầu hào vào chảo khi chiên.

Cơm chiên là món ăn ngon và dễ làm. Bạn có thể làm món này cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG.

[phamtan-blog]

Tôi chia sẽ một số cách học bí quyết nấu ăn nhanh:

Bắt đầu với những món đơn giản. Không cần phải học nấu những món ăn phức tạp ngay từ đầu. Hãy bắt đầu với những món ăn đơn giản, dễ làm và có nguyên liệu dễ tìm kiếm. Sau khi đã thành thạo những món ăn đơn giản, bạn có thể dần dần học nấu những món ăn phức tạp hơn.

Sử dụng công thức nấu ăn. Công thức nấu ăn là một cách tuyệt vời để học cách nấu những món ăn ngon và đúng cách. Khi sử dụng công thức nấu ăn, bạn sẽ biết chính xác lượng nguyên liệu cần dùng và cách chế biến món ăn.

Xem video nấu ăn. Ngày nay, có rất nhiều video nấu ăn trên mạng. Bạn có thể xem video nấu ăn để học cách nấu những món ăn mới và học hỏi những kỹ năng nấu ăn từ những đầu bếp chuyên nghiệp.

Thực hành thường xuyên. Cách tốt nhất để học nấu ăn là thực hành thường xuyên. Càng nấu ăn nhiều, bạn sẽ càng thành thạo hơn.

Không ngại thất bại. Mọi người đều thất bại khi nấu ăn. Đừng ngại thất bại. Hãy coi thất bại là một cơ hội để học hỏi và cải thiện.

Dưới đây là một số mẹo nấu ăn nhanh:

Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu. Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian khi nấu ăn.

Sử dụng các dụng cụ nấu ăn phù hợp. Sử dụng các dụng cụ nấu ăn phù hợp sẽ giúp bạn nấu ăn nhanh và dễ dàng hơn.

Không nấu quá nhiều món ăn cùng một lúc. Nấu quá nhiều món ăn cùng một lúc sẽ khiến bạn mất thời gian và có thể làm cháy thức ăn.

Dọn dẹp nhà bếp khi bạn đang nấu ăn. Dọn dẹp nhà bếp khi bạn đang nấu ăn sẽ giúp bạn không bị quá tải và có thể tập trung vào việc nấu ăn.

Hy vọng những cách này sẽ giúp bạn học bí quyết nấu ăn nhanh và dễ dàng hơn.