4 bí quyết thiết kế quầy pha chế cho quán cafe
Quầy pha chế inox là một thiết bị mà bất cứ chủ quán cà phê nào cũng muốn đầu tư loại thiết bị tốt nhất, đẹp nhất. Bởi đây chính là nơi Bartender tạo ra những thức uống phục vụ khách hàng, món ngon chất lượng, vẻ ngoài độc đáo sẽ thu hút được nhiều thực khách. Tuy nhiên, không phải là điều dễ dàng khi thiết kế quầy inox hoàn hảo về cả chức năng lẫn sự hài hòa, đẹp mắt. Vậy những yếu tố nào tạo nên một quầy pha chế inox đầy ấn tượng và tiện lợi? Hãy xem ngay những bí quyết mà chúng tôi gợi ý ngay sau đây.
Xem thêm: Top 5 đơn vị chế tạo quầy pha chế tại TP Hồ Chí Minh
1. Kích thước quầy pha chế
Việc đo đạc diện tích quán cà phê, khu vực đặt quầy pha chế phải thật kỹ lưỡng và chi tiết. Một quán quà phê đẹp mắt, hài hòa là kích thước quầy pha chế thích hợp với tổng thể không gian, quầy pha chế không được quá nhỏ làm mất đi cảm tình thực khách và cũng không được quá to chiếm hết cả đường đi lối vào. Quầy pha chế inox sẽ có nhiều kích thước dài rộng đa dạng để mọi người tìm được kích cỡ phù hợp: quầy 1m8, quầy 1m2… hoặc các loại quầy mini nhỏ hơn. Nếu bạn muốn được đặt kích cỡ riêng đối với quán cà phê của mình, hãy tìm đến nhà cung cấp quầy pha chế inox uy tín để đặt hàng.
2. Phong cách thiết kế, decor độc đáo
Không ít thực khách thích việc ngồi xung quanh quầy pha chế để vừa thưởng thức đồ uống, vừa xem các nhân viên biểu diễn kỹ thuật pha chế điêu luyện. Chính vì vậy, việc bố trí quầy pha chế phải đảm bảo đẹp, chuyên nghiệp và nêu bật phong cách của quán cà phê. Gợi ý cho bạn là hãy tận dụng chính quầy pha chế trong việc trang trí để chúng trở nên cuốn hút và thẩm mỹ hơn bằng cách bố trí:
Sắp xếp các ly tách, chai lọ sao cho bắt mắt
Sử dụng những hoa tươi, hoa khô
Hoặc bất kỳ thứ gì đang có để decor cho “nhà” của mình.
Xem thêm: Top 3 đơn vị cung cấp quầy pha chế inox đạt tiêu chuẩn
3. Đảm bảo độ linh động, thuận tiện của quầy pha chế
Quầy pha chế nên được thiết kế mở theo hình chữ U, L hoặc O đảm bảo tuân thủ theo quy tắc “một chiều” nhằm tối ưu hóa việc vận hành và thời gian làm việc của nhân viên. Việc sắp xếp phải hạn chế tối đa sự vướng víu, ngăn cản tốc độ hoạt động phục vụ khách cho cả nhân viên pha chế và nhân viên phục vụ. Quầy pha chế là nơi bố trí, đặt hàng trăm loại công cụ dụng cụ, máy móc, thiết bị và ngay cả nguyên vật liệu pha chế. Vì vậy, quầy pha chế inox còn cần đảm bảo yếu tố “thoải mái và thuận tiện”, bố trí sự ngăn nắp và khoa học.
4. Quầy pha chế tạo sự chuyên nghiệp cho Bartender
Chiều cao của quầy pha chế là là lưu ý đặc biệt quan trọng trong thiết kế quầy pha chế bắt buộc phải tuân thủ. Theo đó, chiều cao của quầy chuẩn, phù hợp với tầm vóc của người Việt thường có mặt ngoài từ 100-120cm và mặt trong là 81cm. Bởi khi các dụng cụ, nguyên liệu đặt quá cao hay quá xa tầm với của nhân viên sẽ gây khó khăn và mất thời gian lấy ngay khi cần. Điều này sẽ ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng công việc trong khi pha thức uống.
Chỉ cần nắm giữ 4 bí quyết cơ bản trên, bạn có thể tự tin thiết kế, lựa chọn quầy pha chế inox phù hợp để tạo điểm nhấn cho quán cà phê của mình. Bên cạnh đó, bạn hãy lựa chọn loại quầy pha chế inox 304 để có được chất lượng hoàn hảo nhất về độ bền cao của sản phẩm.
Xem thêm nhiều các bài viết của quayphacheinoxvh.tumblr.com để có nhiều kiến thức hơn