Miercoles/ Mittwoch 29.11.2017 19:00 por/bei Radio Rabe 95.6 Mhz http://rabe.ch
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Miercoles/ Mittwoch 29.11.2017 19:00 por/bei Radio Rabe 95.6 Mhz http://rabe.ch
León Gieco
Programa / Sendung 22.11.17 19 hs RaBe 95.6 Mhz
Fotografía: Casa de América
León Gieco, compositor, guitarrista, cantante, un nombre fundamental en la historia de la música popular argentina. Dueño de una trayectoria musical de casi medio siglo, es uno de los primeros músicos que fusionó la canción, el rock y el folklore y se levantó con una voz propia que expresa un verdadero compromiso social. Sus alegatos en contra de la violencia, a favor de la democracia, por los derechos de todas las minorías, acompañando a los trabajadores que reclaman por lo suyo lo convierten en un emblema de la defensa de los derechos humanos . Coherencia y ejemplo, son dos banderas que el santafesino sostiene desde que pisara por vez primera un escenario.
León Gieco ist ein der bedeutendsten zeitgenössischen Musiker und Sänger von Argentinien. Sein Musik verbindet Elementen von argentinischer Folklore und Rockmusik. In seinen poetischen und politischen Texten fasst León Gieco ein wirkliches soziales Engagement. Er setzt sich bis heute ein, für die Menschenrechte und gegen Diskriminierung und Ausgrenzen.
Con /mit Daniela
La bomba radioactiva es un programa del colectivo hispanofono Radioactivos dedicado a la música y comentarios sobre las ultimas noticias en las redes. Sinton...
Libros hechos canción Vol. 3 // Von Büchern inspirierte Lieder Vol. 3
Programa / Sendung 25.10.17 19 hs RaBe 95.6 Mhz
La relación entre la música y la literatura es muy estrecha. Muchas son las canciones que se han inspirado en libros y en la poesía. En el programa de hoy haremos un repaso de aquellos cuentos, relatos y poemas de autores de lengua inglesa y francesa que fueron fuente de inspiración de músicos y compositores latinoamericanos y españoles.
Musik und Literatur haben eine sehr enge Beziehung. Viele Lieder wurden von Büchern und Poesie inspiriert. In der heutigen Sendung werden wir die Geschichten, Erzählungen und Gedichte von englischs- und französischsprachenden Schriftstellern vorstellen, von denen sich lateinamerikanische und spanische Musiker und Komponisten haben inspirieren lassen.
Con/mit Daniela
Musas del Rock Vol. 1// Musen der Rockmusik Vol. 1
Programa / Sendung 13.09.17 19 h RaBe 95.6 Mhz
Fotografía: De Frans Floris de Vriendt - The Yorkc Project: 10.000 Meisterwerke der Malerei
En la mitología griega, las musas fueron las 9 hijas de Zeus y Mnemosine, la memoria. Cuando los dioses organizaban festines, las musas cantaban y Apolo las acompañaba con la cítara. Cada una de ellas estaba relacionada con ramas artísticas y del conocimiento y se decía que la musas bajaban a la tierra a fomentar la inspiración de los hombres, quienes oían sus voces y las tomaban como ideas y pensamientos propios. Hoy nos dedicaremos a contar las historias de algunas canciones y de las mujeres que se esconden detrás de esa historia. Vamos a hablar de las musas inspiradoras de grandes canciones del rock y del pop en español.
Die Musen waren die 9 Töchter von Zeus und Mnemosyne - das Gedächtnis-. Die Allgemeinheit kannte sie als die beschützenden Göttinnen der heiligen Feiern und Bankette, und als die Patroninnen der Künste. Jede Muse war verantwortlich für eine literarische oder poetische Gattung. Sie waren Garanten dafür, dass man die Wissenschaft erlernen konnte. Weil zu ihnen eine Ähnlichkeit, eine Gleichheit oder eine Verbindung zu den Wissenschaften bestand, in denen sie sich ergänzten und vereinigten. Heute reden wir über die Frauen, die Liebeslieder inspiriert haben. Wir werden die Geschichte von den Musen der spanischsprachigen Rockgeschichte erzählen.
Mit Daniela
Mittwoch 30.08.2017; 19Uhr
Wir freuen uns diese Woche super tolle Gäste zu haben, Churchhill band is in the house! bei Radio Rabe 95,6 Mhz. Verpasse nicht das live Interview mit einer der beliebteste Bands Berns, viele good vibrations und hip-hop, ein bisschen Mundart haben wir auch.
Querida gente, esta semana nos esforzamos en hablar algo de Bärn Deutsch, tendremos en estudio totalmente en vivo a la banda bernesa Churchhill, mucha buena vibra, hip-hop y Mundart. Cuidado que habra sorpresas!
Mit Rodrigo
La bomba radioactiva es un programa del colectivo hispanofono Radioactivos dedicado a la música y comentarios sobre las ultimas noticias en las redes. Sinton...
Quieres ahorrar en tus salidas al bar? Mejor haz cerveza en casa.
La elaboración de cerveza casera es, para muchas personas, una afición apasionante. Y es que seguir paso a paso el desarrollo de sus ingredientes, advertir cómo pequeños cambios en su procesamiento permiten dar distintos resultados finales y, sobre todo, poder disfrutarla al final, son cosas que poseen muchísimo encanto. El caso es que cualquiera puede dedicarse a fabricar cerveza artesanal, siempre que cuente con algo de espacio en su casa, los utensilios y herramientas necesarias y una buena dosis de paciencia, ya que es un proceso que demanda, en general, unas cuantas semanas.
¿Cuáles son esos utensilios que hacen falta para convertirse en un maestro cervecero?
-Una olla grande, Una cuba de filtrado, Una licuadora, Un termómetro, Un densímetro, Las botellas -de color oscuro- para la cerveza que se ha de fabricar.
En cuanto a los ingredientes, los básicos son cuatro:
-Agua, Cebada, Lúpulo, y Levadura.
Pasos a seguir para la elaboración de la cerveza
MALTEAR LA CEBADA, EL PASO INICIAL
La cerveza se puede elaborar sobre la base de diferentes cereales, pero el más típico es la cebada. Lo primero que hay que hacer con ella es el proceso de malteado, que consiste básicamente en iniciar la germinación y luego interrumpirla. De este modo, los granos desarrollan una serie de enzimas y experimentan otros cambios en su estructura molecular, los cuales permitirán obtener de ellos los azúcares fermentables y otros nutrientes para la levadura.
¿Cómo realizar el malteado? Tras lavar la cebada, se debe dejar durante 48 horas en un recipiente con agua (el nivel de agua debe quedar unos 5 centímetros por encima de los granos). Después de estos dos días es cuando se deja que las semillas germinen, gracias a la humedad que han absorbido. Para ello, se deja la cebada tapada con una toalla u otro trapo, a temperatura ambiente, durante varios días (al menos cinco).
El modo de saber que los granos han germinado lo suficiente es observar las raíces y los brotes que les surgen después de algunos días. Cuando estos brotes tienen la misma longitud del grano es cuando debe detenerse la germinación. El siguiente paso es el tostado de la cebada, el cual se puede realizar en un horno común de cocina. De la temperatura del horno (que en general va de 150 a 250 grados centígrados) y del tiempo que permanezcan los granos en su interior (entre 10 y 60 minutos) dependerá el tipo de cerveza que se obtenga, desde las más rubias y suaves hasta las más oscuras e intensas. CÓMO OBTENER EL EXTRACTO DE MALTA
Malta es el nombre que reciben los granos de cebada germinados y tostados. Lo que hay que hacer con ellos luego es triturar los granos por medio de una licuadora y mezclarlos con agua sin cloro, cuya temperatura se ha de elevar hasta alcanzar los 62-72 grados centígrados. La mezcla se debe revolver de forma constante, siempre a esa temperatura, durante 90 minutos. Este proceso hace que el almidón de la malta se convierta en azúcares fermentables. Al proceso se le conoce por maceración.
Al final de la maceración hay que filtrar el producto resultante para separar los restos sólidos -que reciben el nombre de bagazo- del líquido, es decir, del mosto. Para esto, lo más práctico es la utilización de una cuba de filtrado. Para garantizar un filtrado correcto, en teoría hay que hacer circular el líquido al menos tres veces por la cuba. Hecho esto, el mosto estará listo para el paso siguiente.
EL LÚPULO Y LA LEVADURA HACEN EL MILAGRO
El paso siguiente es el añadido del lúpulo, el producto que da a la cerveza su aroma y su sabor amargo característicos. Antes de sumarlo al mosto, es conveniente diluirlo en un poco de agua caliente. Luego, una vez mezclado con el mosto, hay que hervir el conjunto durante unas dos horas, añadiendo poco a poco hasta un litro de agua, para compensar la que se pierda por evaporación. Esta etapa del proceso es clave, porque es cuando se define el sabor, aroma y color que tendrá la cerveza.
Lo que sigue es la fermentación: el momento en el cual se agrega la levadura que se encargará del milagro de convertir el mosto en cerveza. Es un proceso que lleva tiempo, en general un par de semanas. La mezcla se debe dejar en un sitio oscuro y fresco, con una temperatura estable, entre 18 y 22 grados centígrados para cervezas tipo ale y entre 7 y 13 grados centígrados para las de tipo lager. El recipiente debe dejarse tapado, para evitar la contaminación con otras bacterias que pudieran alterar el proceso, pero no sellado, pues la acumulación de dióxido de carbono y otros gases generaría cambios de presión que podrían causar una explosión.
EMBOTELLADO Y CARBONATACIÓN, Y LISTA LA CERVEZA
Se puede estar seguro de que la fermentación ha finalizado cuando la densidad del líquido no varía en 48 horas. Para comprobarlo, hace falta un densímetro. Una forma más casera de saberlo es advertir que el líquido produce cada vez menos burbujas. En este momento, ya se puede pasar a la penúltima etapa de la elaboración de la cerveza: el embotellado.
Pero antes hay que añadir dextrosa (es decir, glucosa) o azúcar común a la mezcla, a razón de 6 gramos (media cucharadita) por cada litro de cerveza producido. La levadura necesita de esa sustancia para producir el dióxido de carbono, es decir, el gas característico de la cerveza. Una vez la dextrosa ha fermentado y se ha dejado reposar durante media hora, se procede al embotellado.
Las botellas deben estar desinfectadas, desde luego, al igual que todos los instrumentos utilizados durante el proceso. Además, se debe emplear un filtro para que cualquier partícula sólida que pudiera quedar no forme parte del producto final. Las botellas se deben dejar en un sitio oscuro y fresco, con una temperatura estable de entre 15 y 18 grados centígrados.
¿Qué es lo último? Solo esperar. El proceso de carbonatación tarda dos semanas, aunque si se deja que la cerveza madure un par de semanas más, el sabor puede mejorar. Y eso es todo: el proceso se extiende durante bastante tiempo -pueden ser hasta dos meses-, pero el resultado final es la satisfacción de beberte una chela hecha por ti mismo.
Mas info:
https://www.cervezasdelmundo.com/pages/index/informacion
http://www.popularmechanics.com/beer-spirits-homebrewing/ (inglés)
Mittwoch 05.07.2017, 19Uhr bei Radio RaBe 95,6 Mhz.
Salsa caleña // Salsa aus Cali
Programa / Sendung 21.06.17 19 h RaBe 95.6 Mhz
Fotografía: Luciana Ruivo
Salsa caleña ist ein Salsa-Stil und hat ihren Ursprung in Cali, Kolumbien. Dort ist die Salsa schon lange gelandet und in Cali hat sie ihre Wurzeln geschlagen und weiterentwickelt. Heutzutage ist ein musikalisches, kulturelles und kommerzielles Phänomen.
Yamilet Ortiz, Salsa caleña - Tanzlehrerin und Gründerin der Schule Innovación Salsera wird uns die Geschichte von diesem Stil und von seinen Besonderheiten erzählen.
La Salsa, este estilo musical proveniente del Caribe llegó hace muchos años a Colombia y es en la ciudad de Cali, donde se arraigó, evolucionó y desarrolló una forma de composición y de baile totalmente nuevo y diferente: La salsa caleña, convirtiéndose en un fenómeno musical, cultural y comercial.
Contaremos con la presencia de Yamilet Ortiz, profesora de salsa caleña y fundadora de la escuela Innovación Salsera, que nos contará la historia y las peculiaridades de este estilo singular.
Mit/con Daniela
María Elena Walsh para grandes/María Elena Walsh für Erwachsenen
Programa / Sendung 24.05.17 19 h RaBe 95.6 Mhz
Hoy dedicamos nuestro programa a una juglar, María Elena Walsh, una importante poeta y cantautora argentina, considerada una de las figuras destacadas de la literatura y el folklore. Pese a que se hizo especialmente famosa por sus canciones y libros infantiles, también es autora de poemas y canciones para adultos en las que denuncia los problemas político-sociales y expresa su rebeldía, descontento y resistencia.
Heute widmen wir Maria Elena Walsh, einer argentinischen Schriftstellerin, Poetin, Musikerin, Sängerin. Sie ist nicht nur die bekannteste Kinderbuch- und Kinderliederautorin. Ihre Lieder prägten und prägen uns immer noch bis heute. Die Lieder, die wir heute hören wurden für Erwachsenen komponiert, in denen sie unterschwellig verschiedene soziale Probleme anklagt und zeigt ihre Rebellentum, ihre Enttäuschungen und ihren Widerstand.
Con/mit Daniela
Bandas Mendocinas / Bands aus Mendoza
Programa / Sendung 26.04.17 19 h RaBe 95.6 Mhz
Hoy vamos a escuchar las bandas más exitosas de la provincia de Mendoza hasta la fecha como “Enanitos Verdes” y “Karamelo Santo”haciendo un pequeño recorrido por sus canciones y te presentamos las nuevas bandas que van a pegar fuerte de ahora en adelante como “Algún Grito” y “Volantines”.
Con Ivana y Nacho
In der heutigen Sendung bringen wir euch Lieder von verschiedenen Bands aus Mendoza mit, von alten und sehr berühmten Bands wie “Enanitos Verdes”, “Karamelo Santo” bis zu den neuen wie “Algún Grito” und “Volantines” und vieles, vieles mehr!.
Mit Ivana und Nacho.
Dale nene!!
Programa / Sendung 12.04.17 19 h RaBe 95.6 Mhz
Atención atención! Heute in 19:00 Radioactivos!
Tickets zu gewinnen für Ché Sudaka am rabefest!!
Tickets für La Kulebra im ISC diesen Freitag!
Noch viel wichtiger!
Alles was du über Ostern wissen wolltest! Warum malen wir Eier und suchen sie später?
Und ..
Unser Gast aus Argentinien erklärt uns die hintergründige subliminale islamischmarxistischvenezolanische Botschaften hinter den Schlagzeilen vom Glückpost, Schweizer Illustrierte und dem Bund!
Mit der besten Musik für Menschen mit schwarzer Seele!
Dale nene!!
Con/mit Martín
Un programa... pasado por agua / Eine nasse Sendung
Programa / Sendung 22.03.17 19 h RaBe 95.6 Mhz
Fotografía: Jesús Pérez Pacheco
Hoy 22 de marzo se celebra el día mundial del agua, recordando que se trata de un elemento esencial para la vida. Esta celebración forma parte de la campaña de la Organización de las Naciones Unidas para preservar este recurso. Este día se presenta como un marco de discusión sobre la gestión que se debe hacer respecto a la conservación de los recursos hídricos para el futuro.
Heute, der 22 März ist der Internationale Weltwassertag. Ihr Ziel ist es, auf die Bedeutung des Wassers als Lebensgrundlage für die Menschheit aufmerksam zu machen, insbesondere die breite Öffentlichkeit auf diese globalen Zielsetzungen und ihre lokale Bedeutung hinzuweisen. Seit 1992 rufen die Vereinten Nationen alljährlich dazu auf, an diesem Tag einen besonderen Fokus auf das Thema Wasser zu richten.
Con/mit Daniela
Miércoles 01.03.2017
The New Kalakos
Entrevista en vivo, desde el estudio 1 Radio Rabe 95,6 en la frecuencia Mhz ó live stream por rabe.ch
Mittwoch 01.03.2017 Live Interview von Studio 1 Radio Rabe 95,6 Mhz Frequenz oder auf Livestream bei rabe.ch
Séptimo Arte en canciones / Filmkunst in Liedern
Programa / Sendung 15.02.17 19 h RaBe 95.6 Mhz
Fotografía: Angel Manuel Fernandez Corral
Es bastante común que el cine y la música vayan de la mano o bien que uno se inspire en el otro. En esta ocasión nos vamos a ocupar de algunas de las canciones que han surgido a partir de la influencia ejercida por el séptimo arte en el trabajo de muchos músicos.
Es ist weit verbreitet, dass Filme und Musik zusammengehören oder sie sich gegenseitig inspirieren. Am Mittwoch werden wir uns beschäftigen mit Liedern, die auf Filme beruhen und wie die Filmkunst einen Einfluss aufs Werk verschiedener Musiker genommen hat.
Mit/con Daniela
Schnulzen - Música del corazón
Programa / Sendung 08.02.17 19 h RaBe 95.6 Mhz
Bienvenidos a un nuevo programa de RadioActivos. Esta semana disfrutaremos de un plácido, sensual, íntimo y apasionado recorrido por la música Schnulzen.
Eres Schnulzen? Te gusta la música Schnulzen? Ah, que no sabes lo que es… Acompáñanos este miércoles de 19 a 20h en tu emisora favorita RaBe 95.6MHz de la ciudad de las fuentes, Berna, y te lo explicaremos.
Herzlich Willkommen zu einer neuen Ausgabe von RadioActivos. Diese Woche machen wir eine angenehme, sinnliche, intime und leidenschaftliche Reise durch die Schnulzen.
Magst du Schnulzen? Aber, weisst du nicht genau, was sie ist? Begleite uns am Mittwoch von 19 bis 20 Uhr auf RaBe 95.6 MHz, deinem Lieblingsrundfunksender in Bern, der Stadt der Brünnen und wir werden dir alles erklären.
Mit/con Paty