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主にごはん記録

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2026/06/01 Mon

いわしの生姜そぼろおにぎり

人参の胡麻煮

きゅうりと大根の塩昆布和え

魚を肉レベルで扱えるようになるのが憧れ。ただ骨のある魚は食べ慣れないので捌くのもつい神経質になってしまう。

佃煮くらい煮たら骨は全然大丈夫だった！

粗食って？感覚的に覚えたくて「粗食のすすめ お弁当レシピ」という25年くらい前の本を古本で買った。今日のお弁当はその本からの献立。

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2026/06/01 Mon

ビビンバ

わかめの中華スープ

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2026/05/29 Fri

牛丼

甘い卵焼き

スナップエンドウの胡麻マヨ

切り干し大根の煮物

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2026/05/29 Fri

サバのキムチ煮

焼き茄子

ほうれん草とコーンの味噌汁

白ごはん

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2026/05/28 Thu

鯵の南蛮漬け

小松菜とコーンの煮浸し

塩昆布和えオクラ

椎茸チーズ

ゆかりふりかけごはん

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2026/05/28 Thu

豆苗と豚バラの冷しゃぶ

茄子と茗荷の味噌汁

いんげん胡麻和え

白ごはん

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2026/05/27 Wed

シュウマイ

大葉入り卵焼き

いんげんの胡麻和え

切り干し大根の煮物

海苔段々ごはん

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2026/05/27 Wed

焼鮭

豚汁風味噌汁

残り物の蒟蒻とぜんまいのきんぴら

残り物のチキンロール

白ごはん

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2026/05/26 Tue

チキンロール

紅生姜入り卵焼き

塩昆布キャベツ

雑穀ミックスごはん

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2026/05/26 Tue

豚しゃぶぶっかけうどん

生わかめとねぎの味噌汁

メロン

うどんと冷やし中華の麺が1食分ずつ残っていたので、具材を変えずに2食分の朝食を作りました。

旦那氏にどっちがいい？と聞くと冷やし中華を選んだので、私はうどん。

以下に冷やし中華の写真を。

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2026/05/25 Mon

ピザトースト

根菜のミルクスープ

なんだか質素ですがしっかり10品目以上

この日はお弁当の写真を撮り忘れ。以下に献立だけ書いておく。

鰆の焼き浸し

小松菜と生わかめのゴマ酢味噌和え

人参の梅まぶし

ぜんまいと蒟蒻のきんぴら

白ごはん

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2026/05/22 Fri

里芋と豚バラの甘辛煮

キャベツとピーマンのナムル

魚肉ソーセージときゅうりのカレー風味

鮭ふりかけごはん

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2026/05/22 Fri

カレーライス

きのこサラダ

牛乳

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2026/05/20 Wed

鶏の塩麹漬焼き

ひじき入り卵焼き

きんぴらごぼう

ほうれん草ときのこのバター炒め

ゆかりふりかけごはん

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2026/05/20 Wed

麻婆豆腐

ちぎりキャベツと海苔のさらだ

春雨と野菜の中華スープ

白ごはん

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2026/05/19 Tue

鮭のオイル煮

ごぼうとウインナーのきんぴら風

和風ピクルス

雑穀ミックスごはん

暑い日はお酢がおいしい

ピクルスはとかごぼうが噛みごたえあってダイエット的にイイお弁当。オイル煮はどうなんだろ？

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2026/05/19 Tue

冷やし中華

茄子ポン酢

お茶

今年の冷やし中華初め。鶏もも用に胡麻だれも作った。冷やし中華は中華だれと胡麻だれダブルがイイ！