Le botteghe a Torino
esterni e interni tra 1750 e 1930
a cura di Chiara Ronchetta
Centro studi piemontesi, Torino 2001, 302 pagine, ISBN 9788882620837
euro 45,00
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I locali e gli arredi commerciali storici rappresentano una componente non irrilevante del patrimonio culturale piemontese. Presenti, e ancora numerosi, non solo a Torino, ma anche in molti centri storici della regione, essi costituiscono motivo di scoperta e curiosità per il turista, oggetto d’interesse per chi osserva la città attento alla forma e agli stili dell’arredo urbano, luoghi infine nobilitati da episodi di rilievo storico o, più semplicemente, ambienti accoglienti. Le botteghe a Torino propone uno sguardo su manufatti e locali la cui importanza si manifesta nelle forme e nella qualità degli oggetti, nelle scelte del decoro urbano e nelle attività sociali ed economiche legate alla vita della città. Il volume documenta le botteghe torinesi più significative, in particolare quelle che conservano arredi interni antichi, o che utilizzano attrezzature particolari. Emergono alcune categorie prevalenti per presenza continua nel tempo, come ad esempio le farmacie, le confetterie, i caffè, che ancora oggi mostrano ambienti preziosi e raffinati legati al gusto del momento e all’importanza dell’attività. L’accurata descrizione delle diverse tipologie è condotta attraverso dettagliate schede ricche di fotografie.
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