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Toufic, el zombie sibarita - I. “Regla de tres simple”
Los zombies reales no arrastran los pies ni dicen “brains” sosteniendo la ese final como en el imaginario yankee. Los zombies reales mantienen características del ser infectado y por eso son peores que los de cualquier película o serie hollywoodense.
Pasaron dos años desde el apocalipsis zombie. Toufic cenaba con uno de sus amantes en un restaurant de lujo cuando fue infectado. Lo primero que hizo cuando volvió a la casa fue encerrar a todo su personal en la cava. Como su chef hice algunas cosas de las que no me siento orgulloso.
Escribir es una forma de mantener al margen la locura. Si no escribiera sobre mi trabajo para Toufic, rompería una de las botellas más caras contra la pared y me cortaría las venas con un vidrio.
Un día Toufic trajo una embarazada a la cava. Marcela tenía veintisiete años. Toufic la encadenó cerca de la mesa donde alguna vez compartimos anécdotas culinarias y un buen vino.
El balut es un plato muy famoso en Las Filipinas, China, Camboya y Vietnam. Es un huevo fertilizado de “Pateros itik” (pato común) con el embrión adentro preparado igual que un huevo cocido. El tiempo ideal para la incubación del balut es de dieciseis o diecisiete días. El balut se sirve con la cáscara apenas rota y el embrión se come entero.
Marcela calculaba estar de veintitrés semanas. El embarazo humano es de más o menos cuarenta. El tiempo de incubación de un pato común es de veinticinco días. Hice los cálculos en mi cuaderno usando regla de tres simple. Marcela no lo sabía todavía, pero en dos semanas y media le cortaríamos el cuello y haríamos una incisión en el vientre sacando un buen parche de piel para que Toufic recordara sus viajes por el Sudeste Asiático.
(Ilustraciones de Aaron Shunga)
More work from Aaron $hunga--"Psycho Mansion." Our cover artist for SH 29.