@movimento_pizzaioli_italiani • • • • • • Riceviamo e pubblichiamo molto volentieri foto e ricetta della nostra pizzeria affiliata "Locanda del convento" di Mosciano Sant'Angelo Abruzzo, Roberto Tacconelli Ingredienti focaccia fantastica: stracchino, pachini, rucolo, speck e grana. Impasto diretto 72 con riporto a 48 ore 40% tipo 1-5% semina tipo 2- 2,5 % mora resto tipo 0 blu. Impasto preparato con le magnifiche farine #le5stagioni di #agugiaroefigna. Io sto con le farine #le5stagioni #movimentopizzaioliitaliani #pizza #scuolanazionalepizzaioliprofessionisti #le5stagioni #agugiaroefigna #calabriafoodporn #italianfoodporn #italianpizza #italypizza #italianfood #food #foodpizza #moscianosantangelo (em Curitiba, Paraná) https://www.instagram.com/p/CCPKSHwlZ5Y/?igshid=1t3u4sz7prrrn
