#anticucho

[haveyoueatenthis]

Have you eaten anticucho?

Yes, and I liked it

Yes, and I didn't like it

No

I haven't heard of it

Voting ended onJan 12, 2024

[japicidad]

[gatoncomic]

[shrkrabbit]

Pobre Nao, nunca sale bien en las fotos. En cambio karen, siempre lista. . . . . . . . . . . . . . . . . . #inktober2017 #inktober2017day11 #inktober2017day12 #inktober #naokamiya #karenhojo #anticucho #choripan #idolmaster

[vegehana-food]

✿ アンティクーチョ・デ・コラソン | Anticucho de Corazón ・アンティクーチョ（Anticucho）とは、南アメリカ大陸の特にアンデス地域各国でよく食されている、串焼き料理の1つである。インカ帝国の血を受け継ぐ国々で広く人気のある料理となっている。ペルー、ボリビア、チリなどでは屋台や出店（anticucherias）などで売られている。 ・数cm角に切り分けた肉類を唐辛子（アヒ・アマリージョ）、ニンニク、クミン、ワインなどで作ったタレに数時間漬け込み、それを5、6個ずつ金串や竹串に刺したものを、炭火などで焼くことで作られる。使用される肉として最も一般的なのは、ウシのハツ（心臓）である。この場合、タレに漬け込んだハツをそのまま串に通す以外に、平らに切り出してタレに漬け込んだハツを波打つように串に刺して焼く場合もある。 ・アンティクーチョの歴史は16世紀頃にまで遡ることができる。大航海時代以降、スペイン人がニンニクを持ち込んだことにより今日の形になった。アンティクーチョという名称は、ケチュア語の"anti kuchu"（anti=アンデス、kuchu=細切れ）または"anti uchu"（uchu=ごった煮）から来ているとされる。いずれにしても、唐辛子の他にニンニクも用いたアンティクーチョは、アンデス地域に根付いた料理の1つとなった。

[empresa-oscura]

Anticucho... 19/09/22

Los cura'os no ven precios.

[yukariluna]

Sunny day BBQ! 雲ひとつない青空の下、今年初のお外BBQ💓☀️🍖🥂🦪🎉㊗️🍷🍶🍾牡蠣とシャンパーニュは外せない😆😋日焼けモード全開☀️ #bbq #oysters #anticucho #jerkchicken #ceviche #carpaccio #tangtangnoodle #chiburger #chiba #shirako #sun #bluesky #daytrip #牡蠣 #アンティクーチョ #セビーチェ #ジャークチキン #坦々麺 #カルパッチョ #こごみ #サキイカヤンニョム #シェフがいっぱい #美味しい #豪華 #千葉 #白子 #プチトリップ #日帰り #ご馳走さまでした #thankyou https://www.instagram.com/p/CdJuQq3vW6Y/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bufoland]

NACI PARA SER LIBRE, NO ANTICUCHO #poddle #anticucho #EstacionCentral #bufoland #puertomontt #chile #instamontt #puertomonttchile #melipulli https://www.instagram.com/p/CcJPN2EpvPN/?igshid=NGJjMDIxMWI=