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Arnay-le-Duc, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté.

#Arnay-le-Duc #Canton of Arnay-le-Duc #Arrondissement of Beaune #Côte-d'Or #Bourgogne-Franche-Comté #France

Sunday afternoon, Arnay-le-Duc

Chez Camille : bienvenue chez Doc' meurette et Mister pâté-croûte

Dans le fameux restaurant d’Arnay-le-Duc, chacun son talent, chacun son périmètre d’expression. Les chefs Joy-Astrid Poinsot et Alexis Blanchard se rejoignent dans l’amour de faire plaisir. Le client est le grand gagnant de cette formule. Joy-Astrid Poinsot et Alexis Blanchard sont les deux chefs du restaurant Chez Camille, à Arnay-le-Duc. © Iannis Giakoumopoulos / DBM Depuis plusieurs…

#Alexis Blanchard #Arnay-le-Duc #Chez Camille

Road-trip sur la RN6 : Chez Camille, en souvenir du bon vieux temps

Depuis 2020, Joy-Astrid Poinsot et Alexis Blanchard (les danseurs à droite sur la photo ci-dessous) font des merveilles à Arnay-le-Duc. Gardiens d’un héritage étoilé et quasi centenaire, le couple écrit sa propre histoire avec un équilibre parfait entre tradition et créativité. Tout à droite, entourés de leur équipe : le couple de chefs Alexis Blanchard et Joy-Astrid Poinsot, devant leur…

#À table avec Bourgogne Magazine #Alexis Blanchard #Arnay-le-Duc #Chez Camille #gauthier pajona #Joy-Astrid Poinsot

VIDÉO | Chez Camille (Arnay-le-Duc), à la hauteur de son héritage

Bourgogne Magazine nous fait découvrir Chez Camille, une institution au bord de la Route Nationale 6. La vidéo est disponible sur YouTube, Facebook, TikTok et Instagram. Cette semaine, Gauthier Pajona et son vidéaste Amaury déjeunent dans un restaurant mythique de la RN6 : Chez Camille. Cette institution de notre Bourgogne gourmande fit sa première apparition dans le fameux guide rouge en 1931 !…

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Championnat du monde de l'œuf en meurette : Joy-Astrid Poinsot (Chez Camille) sacrée !

Championnat du monde de l’œuf en meurette : Joy-Astrid Poinsot (Chez Camille) sacrée !

Elle s’est distinguée parmi un casting de haute volée, dimanche 9 octobre au château du Clos de Vougeot. Joy-Astrid Poinsot (Chez Camille à Arnay-le-Duc) remporte le titre de Championne du monde de l’œuf meurette 2022. Cerise sur la meurette : le prix de la créativité revient à un autre Côte-d’Orien, Jean-Bruno Gosse (Loiseau des Ducs). Joy-Astrid Poinsot et sa recette de l’œuf en meurette qui…