Arroz Maluco
Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Arroz Maluco.
- Tempo de preparo: aproximadamente 40 minutos - Rende: cerca de 6 porções
✅ Ingredientes: - 1 e meia linguiça calabresa em cubos; - 2 xícaras de arroz cozido; - 2 ovos; - 1 xícara de ervilha; - 200 gramas de bacon em cubos; - 2 colheres (de chá) de ervas desidratadas; - Batata palha; - 1 xícara de água; - Alho; - Azeite, sal e pimenta a gosto;
✅ Modo de preparo do Arroz Maluco: 1️⃣ Primeiramente, aqueça uma panela com bacon; 2️⃣ Logo depois, junte a calabresa. Refogue com alho; 3️⃣ Em seguida, reserve em um recipiente com papel toalha; 4️⃣ Na mesma panela, quebre os ovos e espere a clara ficar branca; 5️⃣ Logo após, divida-os em pequenos pedaços (uma espátula pode ajudar); 6️⃣ Em seguida, retorne o bacon e a calabresa a panela, juntamente com os ovos; 7️⃣ Acrescente o arroz, as ervas e as ervilhas. Logo depois, ponha sal e pimenta a gosto e mexa; 8️⃣ Por fim, coloque a batata palha sobre a mistura;
Seu Arroz Maluco está pronto para ser servido!
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