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Bora ao sacrifício, strogonoff de carne. - #strogonoffdecarne #strogonoff #cidtubino #cid_tubino #cidgram #homemnacozinha #cidethiela #casinhacidethiela #cidethielahouse #gastronomia #gourmet #chefcidtubino #cidtubino #cid_tubino #cidgram #homemnacozinha #cidethiel #casinhacidethiela #cidethielahouse #cozinhachefcidtubino (em Cozinha Chef Cid Tubino) https://www.instagram.com/p/CZUo_LXu7ca/?utm_medium=tumblr

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😋 Strogonoff de Carne: Venha Aprender Um dos Pratos Mais Pedidos no Brasil

✅ Ingredientes - 400g de carne (sugiro filé mignon ou alcatra); - Pimenta e sal a gosto; - 1/2 cebola ralada; - 3 colheres de sopa de extrato de tomate; - 3 colheres de sopa de ketchup; - 1 caixa e meia de creme de leite; - 1 colher de sopa de mostarda; - Óleo para fritar;

✅ Modo de preparo da carne: 1️⃣ Em primeiro lugar, corte a carne selecionada em tirinhas ou cubinhos, tempere com a pimenta e o sal; 2️⃣ Logo depois, deixe descansar a carne por 20 minutos para apurar o gosto; 3️⃣ Em seguida, coloque óleo suficiente para fritar poucas quantidades de tirinhas. Esquente bem o óleo; 4️⃣ Comece a fritura com poucas tirinhas para que o óleo não vire uma sopa, retire as tiras e reserve; 5️⃣ Não deixe fritar muito para que a carne não fique dura;

✅ Modo de preparo do molho: 1️⃣ Primeiramente, troque o óleo da panela e refogue a cebola ralada; 2️⃣ Logo depois de dourada, jogue todas as tirinhas de carne dentro da panela e mexa; 3️⃣ Frite por 3 minutos e jogue na panela o creme de leite, catchup, extrato de tomate e mostarda; 4️⃣ Por fim, deixe ferver um pouco, sempre misturando; 5️⃣ Seu Strogonoff de Carne já pode ser servido! Eu sempre ponho batata palha por cima.

✅ Orientações do Blog Receitas e Dicas: - Use creme de leite fresco: tem o sabor mais acentuado, por ter mais gorduras que os vendidos em caixinhas ou em latas. - Use cogumelos: caso queira usar cogumelos no preparo, pode usar o tradicional cogumelo Paris. Outra opção é o shitake, que é mais encorpado e vai bem com diversos tipos de molho.

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Strogonoff de carne, batatas chips feita em casa. - #strogonoff #strogonoffdecarne #cogumelo #gastronomia #gourmet #chefcidtubino #cidtubino #cid_tubino #cidgram #homemnacozinha #cidethiela#casinhacidethiela #cidethielahouse #cozinhachefcidtubino (em Cozinha Chef Cid Tubino) https://www.instagram.com/p/CVGX5nlFadL/?utm_medium=tumblr

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Hoje é dia de strogonoff de carne. - #strogonoff #strogonoffdecarne #cogumelo #gastronomia #gourmet #chefcidtubino #cidtubino #cid_tubino #cidgram #homemnacozinha #cidethiela#casinhacidethiela #cidethielahouse #cozinhachefcidtubino (em Cozinha Chef Cid Tubino) https://www.instagram.com/p/CVGSYS9AB7o/?utm_medium=tumblr

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É apresentação que fala?! Deu vontade, fui lá e fiz! E não é que ficou muuuuuito bom?! #strogonoff #strogonoffdecarne #comidinhas #comidinhacaseira #masterchef #masterchefbr (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/CSALGKGJNel/?utm_medium=tumblr

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Quando você está sem criatividade, faz um strogonoff que pega legal! #comidadedomingo #strogonoff #strogonoffdecarne #comidaemcasa #feitocomamor #feitocomamor❤ (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/CKub1GfpoOe/?igshid=1nyb0um7n74cl

[camilabrunini]

Strogonoff de Carne

2020

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Strogonoff e Frango à Passarinho no Alvaro’s. #strogonoffdecarne #strogonoff #stroganov #alvarosrestaurante #restaurantealvaros #frangoapassarinho (em Álvaro's) https://www.instagram.com/p/B2i3mqjp7Wz/?igshid=jvk5t8o4ebv7