Resep Ayam Woku - Kali ini kami akan membagikan artikel tentang bagaimana cara membuat ayam woku khas manado yang enak dan sederhana. Selengkapnya bisa anda simak di bawah ini.
Aуаm wоku merupakan hіdаngаn khаѕ Mаnаdо yang pedas dаn nikmat. Ayam woku bіѕа mеnjаdі salah satu pilihan untuk buka рuаѕа. Makanan іnі kaya аkаn rempah. Berikut bumbu-bumbu уаng dіbutuhkаn untuk mamasak ауаm wоku.
Resep Ayam Woku Manado Enak Dan Sederhana
Bahan Bahan Resep Ayam Woku Manado
1 kg daging ayam
air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya
gula dan kaldu bubuk secukupnya
Bahan Bumbu Halus
5 siung bawang putih
12 siung bawang merah
4 butir kemiri
3 ruas jahe
1 ruas kunyit
4 buah cabai merah
8 buah cabai rawit
Bumbu Iris
2 buah tomat
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang
1 lembar daun kunyit
daun kemangi secukupnya
Langkah Langkah Membuat Ayam Woku
Ulek atau proses dengan blender semua bahan bumbu halus.
Beri garam dan air perasan jeruk nipis pada daging ayam, diamkan selama beberapa saat sampai bau amisnya hilang.
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
Masukkan daging ayam, tambahkan air sedikit demi sedikit dan bumbu iris.
Masak sampai bumbu meresap dan air surut.
Tambahkan daun kemangi, aduk, lalu matikan api. Ayam woku siap disajikan.
Demikian artikel yang dapat kami bagikan tentang cara membuat ayam woke khas manado yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk membagikan artikel resep makanan ini kepada kerabat anda. Terima Kasih.
Read the full article
