#bakpao

[antiochus-hawthorne]

Bakpao is such an underrated food. I'd consume it the same way I consume human meat–EVERY. SINGLE. GODDAMN. DAY–had it not been for the unavailability in a lot of cities.

[snackbox-jakarta]

Resep Membuat Bakpao Sendiri di Rumah dengan Mudah

Bakpao, atau yang juga dikenal dengan sebutan baozi dalam bahasa Mandarin, adalah sajian khas Asia Timur yang terkenal dengan kulit luarnya yang lembut dan isian yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat bakpao dengan mudah, menelusuri sejarahnya, dan memberikan langkah-langkah praktis untuk menciptakan sajian lezat ini di dapur kamu.

Sejarah Bakpao

Sebelum kita memasuki langkah-langkah praktis, mari kita lihat jejak sejarah bakpao yang telah merambah dunia kuliner. Bakpao berasal dari Tiongkok, di mana baozi pertama kali disajikan pada masa Dinasti Han (206 SM - 220 M). Mula-mula, baozi terdiri dari adonan berisi daging yang dibungkus daun pisang dan dikukus. Seiring waktu, hidangan ini mengalami evolusi, dan pada abad ke-10, baozi yang kita kenal saat ini, dengan kulit yang lembut dan isian yang beragam, dan mulai populer di seluruh Asia Timur.

Resep Membuat Bakpao

Berikut adalah resep dasar untuk membuat bakpao (baozi) dengan mudah. Resep ini menghasilkan adonan bakpao yang lembut dan isian daging ayam. Kamu dapat mengganti isian sesuai selera, seperti daging babi, sapi, atau bahkan isian vegetarian.

Bahan

Untuk Adonan Bakpao:

- 500 gram tepung terigu protein tinggi

- 2 sendok makan gula pasir

- 1 sendok teh ragi instan

- 1 sendok teh baking powder

- 250 ml air hangat

- 1 sendok makan minyak sayur

Untuk Isian:

- 300 gram daging ayam cincang

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan kecap asin

- 1 sendok makan minyak wijen

- 1 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 batang daun bawang, cincang halus

Langkah-langkah :

1. Persiapkan Adonan Bakpao

- Campurkan ragi instan dan gula pasir ke dalam air hangat. Diamkan selama 5–10 menit sampai berbusa.

- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan baking powder. Tambahkan campuran ragi yang sudah berbusa dan aduk rata.

- Tambahkan minyak sayur, kemudian uleni adonan hingga menjadi bola elastis. Diamkan adonan selama 1–2 jam atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.

2. Persiapkan Isian

- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

- Tambahkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.

- Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga daging matang. Selanjutnya angkat dan dinginkan.

3. Bentuk dan Isi Bakpao

- Setelah adonan bakpao mengembang, kempiskan dan bagi menjadi bulatan kecil.

- Ambil satu bulatan, pipihkan dengan telapak tangan, tambahkan isian daging di tengahnya.

- Tutup isian dengan merapatkan tepi adonan dan bentuk bulat kembali.

- Letakkan setiap bakpao yang sudah dibentuk di atas potongan kertas roti yang sudah dipotong kecil.

4. Kukus Bakpao

- Panaskan kukusan dengan air mendidih.

- Kukus bakpao selama 15–20 menit atau hingga matang.

Angkat dan biarkan sebentar sebelum disajikan.

Membuat bakpao sendiri di rumah tidak hanya memberikan kepuasan tersendiri, tetapi juga membawa kamu ke daam jejak sejarah kuliner yang kaya. Cobalah variasi isian yang berbeda dan kreasikan bakpao sesuai selera kamu. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa menikmati sajian khas Asia Timur ini kapan saja di rumahmu. Selamat mencoba!

Nikmati Bakpao Tanpa Repot? Beli di Kuehany!

Tenang-tenang… jika kamu ingin menikmati bakpao tapi tidak punya banyak waktu untuk membuatnya sendiri, kunjungilah Kuehany. Pesan sekarang dan nikmati bakpao yang memanjakan lidah kamu. Selain bakpao, KueHany juga menyediakan berbagai pilihan kue yang lezat dan bisa kamu pesan melalui Gofood Jakarta, Grabfood Jakarta, dan Shopee Food Jakarta (cari “Kuehany” tanpa spasi). Selain itu, kamu juga bisa memesan secara online melalui Website, Instagram, Facebookatau Whatsapp ke 0811 9877 099. Jadi, tunggu apa lagi? Jangan ragu untuk mengunjungi Kuehany dan rasakan kenikmatan bakpaonya!

[happinessworld]

[support20548983]

RESEP BAKPAO LEMBUT DAN EMPUK | MUDAH BUATNYA !!

[dannyurl]

Pork buns are love, pork buns are life.

[saekoyes]

Cara membuat kue bakpao lembut khas tradisional » RESEP MASAKAN SEDERHANA

Cara membuat kue bakpao empuk dan lembut khas resep kue tradisional. Bakpao merupakan sajian kue bulat putih asal dataran China. Namun sudah menjadi kue

cara membuat kue bakpao

[galeriekogirmawan97]

*BAKPAO MINI KARAKTER* Bintang 5 Sinergi KAPAO Rp. 16.000/pac PO ke-1 Pemesanan WA : 085702066588 #bakpao #bakpaokarakter #bakpaoa1 #bakpaoenak #bakpaocoklat #bakpaolovers #bakpaoempuk #bakpaolegendbaozi #bakpaoyunyun #bakpaohalal #bakpaopandan #bakpaokarakterjakarta #bakpaotelo #bakpaokacangtanah #bakpaokacang #bakpaotelurasin #bakpaolabukuning #bakpaomurah #bakpaogandum #bakpaokelapa #jakartahits #tangerangfoodstory #tangeranginfo #abouttng #about #tangerangfoodies (di Komplek Kodam Kalideres) https://www.instagram.com/p/CJ-u25VlLXW/?igshid=ervjg2kwk3xy

[galeriekogirmawan97]

*BAKPAO MINI KARAKTER* Bintang 5 Sinergi KAPAO Rp. 16.000/pac PO ke-1 Pemesanan WA : 085702066588 #bakpao #bakpaokarakter #bakpaoa1 #bakpaoenak #bakpaocoklat #bakpaolovers #bakpaoempuk #bakpaolegendbaozi #bakpaoyunyun #bakpaohalal #bakpaopandan #bakpaokarakterjakarta #bakpaotelo #bakpaokacangtanah #bakpaokacang #bakpaotelurasin #bakpaolabukuning #bakpaomurah #bakpaogandum #bakpaokelapa #jakartahits #tangerangfoodstory #tangeranginfo #abouttng #about #tangerangfoodies (di Jalan Daan Mogot Km. 17 Jakbar) https://www.instagram.com/p/CJ-uvx_Ft6u/?igshid=sw37cqo2jv5