Çarşamba akşamını her zaman hafta arasının en güzel günü olarak görürüm ama bu hafta perşembe 14 Şubat Sevgiler gününü arkasına alıp haftanın en şatafatlı günü olmaya aday! Ama bu bizim bugün yeni bir mekan keşfetmeyeceğimiz anlamına gelmiyor tabi ki :) Yine bir @michelinguide restoranı Baltic’deyiz, yiyemeyeni çoktur ama önümde beef tartare var. Etin makinede çekilmediği çok belli, baharat dengesi iyi ayarlanmış, yumurta akı baskın, worchestershire sosu tam kararında. Bu eser bir kadeh bourgogne ile benim favorimlerimdendir, ağız tadını geliştirmek isteyenlere de tavsiyemdir. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🇬🇧 Hand-chop beef and serve it up with an array of traditional goodies like capers, chives, shallots, and a runny egg yolk. But don't stop there. Beef tartare can really be anything you want. That’s why it’s so amazing. Please try it @balticrestaurant ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #balticrestaurant #baltic #steaktartare #steak #meatlovers #meattime #yummy #bestrestaurants #foodblogger #travelforfood #yumyum #london https://www.instagram.com/p/Bt1O8P0FCfb/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1qp6mqu1rctn5
