Mojmír Baroň představí v Břeclavi Domaine Eisgrub
ČTVRTEK 16. července v 19.00 hod.
Domaine Eisgrub je malé vinařství, zaměřené na produkci vysoce kvalitních vín, která vyrábí ve svých 200 let starých sklepech. Roční produkce je jen kolem 12 tisíc lahví a je rozdělena do malých šarží (cca 1000 lahví), což dává prostor pro individuální přístup ke každé surovině. Každé víno tak má svůj příběh a představuje originální produkt. Co ochutnáme? Vína výhradně z vinic z katastru obce Lednice, a to ze všech jejich řad, tedy RELAX, TERROIR, ORANGE A NUMERI. Vína osobně představí spolumajitel vinařství Doc. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D., vedoucí Ústavu vinohradnictví a vinařství Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně, předseda Unie enologů ČR a člen spolku Mladí vinaři. Chybět nebude ani překvapení z jeho sklepa, které běžně není možné ochutnat.