Nov 21, 2017
¿Qué los hizo llegar a ser los mejores 6 del mundo?
Si te perdiste la final, aquí está el resumen de las mejores 6 presentaciones del WBC.
Ubicarse entre los mejores 6 baristas del mundo no pasa de la noche a la mañana, requiere de mucha disciplina, entrenamiento y lo que encontré como factor común en esta edición del World Barista Championship: investigación. Algunas veces un factor tan común que se repitieron técnicas y el nombre más mencionado fue Christopher Hendon. Les puede sonar conocido del libro Water for Coffee. Ahora…
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