Siļķe kažokā.
Sastāvdaļas:
400g Siļķe eļļā (Vislabāk "Viči"),
4 lieli kartupeļi,
500g tvaicētas bietes (var arī pats vārīt),
1 sīpols,
2 olas,
600g krējums,
250g majonēze,
1/2 tējkarote citronskābe,
2 deserta karotes galda etiķis (9%)
2 daiviņas ķiploka.
Pagatavošana:
Kartupeļus nomizo un uzliek vārīties (es pielieku arī mazliet sāls). Uzliek vārīties arī olas. Notīra sīpolu, sagriež smalki. Sajauc krējumu ar majonēzi.Sarīvē bietes, var pievienot 2 deserta karotes etiķa un mazliet citronskābes, piespiest 2 daiviņas ķiploka un samaisīt visu ar krējuma/majonēzes maisījumu. Sagriež siļķi. Sagriež uzvārītos kartupeļus. Noloba olas.
Ņem bļodu (man labāk patīk stikla - caurspīdīga) , kur to visu kārto. Apakšā liek siļķi. Pa virsu siļķei liek kartupeļus. Kartupeļiem virspusē kārto sīpolus. Virs sīpoliem lej krējuma majonēzes mērci. Tālāk liek bietes (kas sajauktas ar krējumu, majonēzi). Tad atkal liek krējuma, majonēzes mērci. Pa virsu visam uzrīvē olas.
Liek ledusskapī, lai vismaz 2 stundas pastāv un "ievelkas". :)