Jul 12, 2024
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El mejor vino que puede salir de las barricas de #bodegaselgrifo #sanbartolomeo #eliamodelo #llocsonemestat (en Bodegas El Grifo)
Parte de los viñedos de #bodegaselgrifo, segunda parada en la ruta de los vinos Entre las 10 más antiguas de España. Viñedo familiar: 61,5 hectáreas. Las labores de la viña se realizan manualmente. La uva entra en bodega en cajas de 20 kg. Las instalaciones son modernas pero la uva es la protagonista. Elaboración y embotellado en la propiedad. Capacidad 1,2 millones de litros enteramente inox. Tonelería a base de barricas de 500 litros de roble francés y americano, tanto para vinos tintos como para dulces antiguos Vendimia: 500.000-700.000 kg./año. Producción: 400.000-600.000 botellas/año. Sistema de trazabilidad desde la uva hasta cada botella. D. O. Lanzarote.#sanbartolomeo (en Bodegas El Grifo)