Hoy vamos a cocinar Bolitas de queso o como a mi me gusta llamarlas “mis pelotas” de queso. Un picoteo perfecto que le encanta a todo el mundo y que puedes hacerlo con la forma que quieras, no tienen porque ser mis pelotas, puedes hacer finger de queso o palitos de queso. Un aperitivo que se prepara en unos minutos y que está riquísimo, sin apenas ingredientes y muy fácil de hacer. Si aun no lo has hecho arremángate que Empezamos!!! Ingredientes (4 pers.): * 200 gr de queso Masdam * 100 gr de queso mozzarella fior de latte o que sea un poco húmeda * Orégano * Sal * Pimienta Para el rebozado * Pan rallado * Quicos o maiz tostado * Huevo * Harina ¿Cómo hacer las mejores bolitas de queso extra crujientes? * Mezclamos todos los ingredientes en un bol y mezclamos con las manos, estrujando bien. Ten un poco de paciencia porque hasta que el queso no se caliente un poco no se empezará a formar la masa. * Haz unas bolas de unos 20 o 30 gr * Rebózalas, pasando primero por harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado con los quicos molidos. * Para un acabado extra crujiente y que no se salga el queso al freír, pásalas de nuevo por el huevo y por último por el pan rallado, con este doble rebozado el resultado de tus pelotas de queso será una locura. * Fríelas en aceite bien caliente en un primer momento y luego baja un poco el fuego para que se fundan por dentro. * Acompáñalas de la salsa que prefieras. * Disfrutar!!!! No olvidéis que podéis ver la receta paso a paso en el canal de YouTube. #receta #recetas #queso #bolasdequeso #recetafacil #recetafacilyrapida #cheesebites #pornfoods #pornfood💥 https://www.instagram.com/p/CLB7eNIltaG/?igshid=1smqg45vtq9kv