#bolodecanela

[suzyfashions]

Como vcs #preferem?? #comcoberturadeaçucarecanela? #semcoberturadeaçucarecanela? #bolodecanela #inspired #adonadopedaço #bolosdapaz🍰 #bysuzyfashionsnacozinha #fashionsfabricadebolos @fashions_fabrica_de_bolos (em SuzyFashions) https://www.instagram.com/p/BydhGi-FUQx/?igshid=fjw0wfsn3vsh

[montaencanta]

Bolo de Canela! Bolo fofinho saboroso e prático de fazer. Sem batedeira, nem liquidificador, bolo que a gente bate na mão. Simples mas com sabor requintadíssimo, inspirado no clássico espanhol  Bolo Madalena que a minha mãe faz tão bem! Massa de iogurte, úmida pelo óleo, saborosa pela canela e c/ 'a mais' da baunilha e uva passas. INGREDIENTES: 4 ovos inteiros 2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de sopa de canela em pó 1 copo de iogurte natural sem açúcar, 170ml 170ml de óleo, use o copo de iogurte como medida 1 colher de sopa de essência de baunilha 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó frutas: 1 xícara de chá de uva passa preta sem caroço (ou branca) 1  xícara de chá de frutas cristalizadas 1 colher de sopa de farinha de trigo casquinha crocante de canela: 1 colher de sopa de canela em pó ½  xícara de chá de açúcar COMO FAZER BOLO DE CANELA COM FRUTAS SECAS: Pré aqueça o forno a 180°Celsius e Uunte uma forma (28x35cm) com óleo e farinha de trigo. FRUTAS:Em um bowl pequeno junte as uvas passa preta,  as frutas cristalizadas e 1 colher de farinha de trigo. Misture os 3 ingredientes, afim de que as frutas fiquem envoltas pela farinha. Reserve. MASSA: Em um bowl, coloque os ovos e o açúcar. Com um fouet bata por 1 min ou a mistura aumentar de volume e  obter um creme claro.Em seguida junte 1 colher de canela em pó, 1 colher de sopa de essência de baunilha, 1 copo de iogurte natural e a mesma medida de óleo. Misture com o fouet, apenas para homogeneizar os ingredientes, delicadamente para não perder a aeração da massa.  Coloque a farinha de trigo. Com uma espátula misture delicadamente, , sem bater, para não desenvolver muito glúten e garantir uma massa fofinha. Junte as frutas secas na farinha e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture delicadamente e leve a forma untada. CASQUINHA CROCANTE DE CANELA: Com uma colher polvilhe a canela e o açúcar misturados sobre toda a massa ainda crua e até cobrir toda a superfície. bolo de canela FORNO: Leve ao  forno pré aquecido por 20 a 35 minutos (depende da potência do forno). #bolodecanela #bolo #bolodeiogurte #bolomontaencanta #montaencanta #bolosimples