Esta Receita de Bolo de Mousse de Chocolate é uma das minhas preferidas, não apenas pelo seu sabor, que já é um grande benefício, mas, também pela sua praticidade. Leia até o final e aprenda a preparar esta Receita de Bolo de Mousse de Chocolate.
Recentemente, centenas de seguidores do nosso site nos escrevem agradecendo pelas receitas aqui compartilhadas. Então, sem mais delongas, veja agora mesmo como preparar esta Receita de Bolo de Mousse de Chocolate:
INGREDIENTES:
165 gramas de açúcar
360 gramas de farinha de trigo
255 gramas de achocolatado
4 ovos bem grandes
250 ml de óleo
250 ml de água quente
1 colher de sopa de fermento em pó
RECHEIO DE GANACHE:
4 ½ xícara de chá de chocolate meio amargo picado
3 caixinhas de creme de leite
COBERTURA DE GANACHE:
1 ½ xícara de chá de chocolate meio amargo picado
1 caixinha de creme de leite em caixinha
COMO PREPARAR:
Numa tigela coloque 0 açúcar, a farinha de trigo, achocolatado, ovos, óleo e misture. Despeje a água quente e mexa até ficar homogêneo. Adicione 1 colher o fermento e misture bem.
Transfira a mistura para uma assadeira untada e enfarinhada somente no fundo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e 10 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme, corte o bolo em três partes no sentido da largura e reserve.
RECHEIO DE GANACHE:
Em uma panela com o fogo baixo coloque o creme de leite em caixinha e aqueça sem deixar ferver.
Transfira para um liquidificador com chocolate meio amargo picado e bata bem até obter um creme homogêneo. Reserve.
COBERTURA DE GANACHE:
Em uma panela em com baixo coloque o creme de leite em caixinha e aqueça sem deixar ferver. Apague o fogo.
Transfira para um liquidificador com o chocolate meio amargo picado e bata bem até obter um creme homogêneo. Reserve.
MONTAGEM:
Forre a mesma assadeira com saco plástico, coloque o fundo do bolo, passe metade do recheio, coloque o meio do bolo, passe a outra metade do recheio e cubra com a parte de cima do bolo.
Leve para a geladeira até firmar o recheio por mais ou menos 2 horas).
Depois de passado as 2 horas, retire o bolo da geladeira, desenforme e descarte o saco plástico. Despeje a cobertura, decore com raspas de chocolate e sirva.
E ai, você gostou de conhecer esta Receita de Bolo de Mousse de Chocolate? Temos certeza que sim, por isso, corra agora mesmo e compartilhe este artigo com seus amigos e familiares. Até o próximo artigo.
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