Jan 25, 2015
Buttermilchmuffins
Für den Teig: 200 g Cornflakes 300 g Mehl 3 TL Backpulver 1 TL Natron 160 g Rosinen 2 Päckchen Vanillezucker 260 g brauner Zucker Saft einer Zitrone 2 Eier 160 ml Speiseöl 560 ml Buttermilch
Für die Garnitur: 400 g Kuvertüre/zartbitter (60/40) 200 g Cornflakes
Für die Muffins Cornflakes, Mehl, Backpulver, Natron, Rosinen und Vanillezucker mischen. Den braunen Zucker mit Zitronensaft, Eiern, Öl und
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