DEHESA SALMANTINA, PAISAJE BIODIVERSO EN EL CAMPO CHARRO; Por Rosana Saburo
DEHESA SALMANTINA, PAISAJE BIODIVERSO EN EL CAMPO CHARRO; Por Rosana Saburo
En la parte final de mi pasada escapada de Semana Santa me sorprendió la dehesa salmantina, en la provincia de Salamanca, también conocida como el Campo Charro.
La encina es el árbol protagonista de la dehesa, además de alcornoques, quejigos, robles, entre otros; La bellota, el fruto de la encina y de otras especies del género Quercus, ofrece un alimento perfecto para el cerdo ibérico que vive…
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