Ai tempi della #mezzadria, sistema di produzione e di gestione agricola che si è protratto in #Toscana fino alla metà del XX secolo, la terra era affidata ai contadini che abitavano in una casa – detta #casacolonica - ubicata al centro o su un lato all’interno del podere. Le case coloniche erano ex #casepadronali o vecchi #monasteri del XIV e XV secolo ed in qualche caso, in particolare quelle risalenti alla fine del XVII secolo, avevano addirittura le mura fatte di sola terra. La struttura della #casacontadina era molto semplice: al piano terra si trovava la cucina, quasi sempre di grandi dimensioni anche perché era il luogo in cui la famiglia del #mezzadro trascorreva, soprattutto d'inverno, la maggior parte del tempo. Infatti, di fronte al #caminetto venivano svolti piccoli lavori agricoli, come la pulitura dei salci, la creazione di cestini, rivestimenti per le damigiane, ecc. Nella grande stanza della #cucina era collocato il focolare e la zona intorno al camino era ed è chiamata “il canto del fuoco”, luogo dove, nei giorni freddi si radunavano per scaldarsi gli anziani e bambini. Sotto la cappa del #camino c'era un perenne paiolo abbrustolito e con la fuliggine intorno quasi sempre pieno di acqua calda per i vari servizi domestici. I treppiedi non mancavano nel focolare del contadino. La "cucina" era il luogo in cui nelle fredde sere invernali, le famiglie che condividevano la casa colonica si riunivano per parlare confrontandosi sulle difficoltà quotidiane e dove i bambini ascoltavano le vecchie storie raccontate dagli anziani. #remax #remaxideale #firenze #toscana #italia #immobiliare #lovemyjob #proudtoberemax (presso Loredana Berbece Remax Ideale) https://www.instagram.com/p/CT4LYqIplVh/?utm_medium=tumblr