🇺🇸 When we spoke old vintages during a WSET course this is the surprise that I discovered the day after ! 1966-1970-1982 of Chateau Coufran and 1964 of Chateau Croizet Bages ! I like this kind of extra parts ! ;) Some students were little suspicious about the taste of such old wines but miracle exist and it was the case ! There is still a good structure in these wines and despite a little cork in the 1966, the identity of the property clearly appeared ! Amazing extra across the ages, thanks @chateauxcoufranverdignan ! And about the opening or these old wines I am proud to succeed on them, thanks to my mentor about antic wines @francoisaudouze ! Cheers wine lovers ! . 🇫🇷 Lorsque l’on en vient à parler vieux millésimes durant un cours du WSET Voilà ce que je découvre le lendemain matin sur la table ! Château Coufran 1966-1970-1982 et Château Croizet Bages 1964. Certains n’y croyaient pas mais il existe des miracles ! Les vins avaient encore de la structure et malgré un léger bouchon sur le 1966 l’identité du vignoble arrivait à se faire sentir à travers les âges. Un extra exceptionnel qui a fait voyager dans le temps ! Merci @chateauxcoufranverdignan Je m’en suis pas trop mal sorti pour l’ouverture des bouteilles en direct et le service. Et ça je le dois à l’un de mes mentors @francoisaudouze ;) . #oldwine #winelover #xlvinsfr #chateaucoufran #winetime (à Bordeaux, France) https://www.instagram.com/p/Ca_14jAgRWQ/?utm_medium=tumblr