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Courtyard House, Surat, Gujarat, India,

Courtesy: D'Well,

photographer: Ishita Sitwala

【3532日目】2022-09-18 思い出深いスリマンガラム本店。そして、スリマンジャル。最後に家族で行ってきました。スリマンガラム経堂店＠経堂 ‪____________________________________ 連日満席行列の人気店なのに事情によって閉めることになってしまいました。残念です。開業前には「スリマンガラムチェティナードメス」という店名を聞いて店名長すぎるだろ！と思ったものですが、インド料理界での「スリマンガラム」の認知度は折り紙付きですね。僕が「マツコの知らない世界」に出演したときに紹介させてもらったこともあり、この場所が無くなってしまうことがとてもとても寂しいです。スパイスショップのスリマンジャルの開業がちょうど１年前。思い出深いなぁ。スタッフの皆さん全員お疲れ様でした。 ※スリマンガラムは祖師ヶ谷大蔵店に全てが集約されました。 ‪____________________________________ LUNCH MEALS “non veg meals” ＊chicken kuzhambu ＊chicken salna ＊Kootu ＊Rasam ＊Sambar ＊Payasam ＊lemon pickle ＊thayir ＊black sesame chutney ＊Ponni rice ＊Appalam シャンカさんが作る料理は、マハさんの料理とは少し違い、バランスの良いレストランテイスト（勝手に思っています）。インド料理なんだけど、少し洗練された味（勝手に…）に感じます。 salnaはマハさんのレシピだな。sambarはシャンカさんだな。なんて考えながら食べるのも楽しい。そして、おいしい。とつぜん妻が、「チャパティなら食べられるかも」と言い出しました。自分じゃなくて息子にです。カレー王子として育ててきた（といっても10ヶ月半）けれど、カレーより先に、チャパティを食べることになるとは…。。。そして、食べる食べる。「チャパティ王子」か… そういえばドラゴンボールの天下一武道会に、「チャパ王」っていましたね。ちょっとインド人っぽい人。 ‪____________________________________ 🇮🇳 #Tamil #india #chettinad #indianfood #asia #asianfood #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #srimangalam #curry‪ #インド #インド料理 #経堂 #スパイス #スリマンガラム #カレー ‪#カレー好きな人と繋がりたい #‬フクドローン #ふくすたぐらむ #マツコの知らない世界 #しゃばしゃばカレー #チャパ王 #メッチャオイシイ ←このタグも最後です ↓スリマンガラム経堂 @srimangalamkyodo (スリマンガラム Sri Mangalam) https://www.instagram.com/p/CjHWjd0rbuh/?igshid=NGJjMDIxMWI=