Würzen Sie Ihren Gusseisen-Wok mit Schweinefett und chinesischem Schnittlauch
Würzen Sie Ihren Gusseisen-Wok mit Schweinefett und chinesischem Schnittlauch
Ich habe viele Jahre lang einen Wok gekocht, aber noch nie einen gusseisernen Wok gekauft. Ich habe oft Kohlenstoffstahl verwendet und war damit zufrieden. Den obigen Wok habe ich als Bausatz bei wokshop.com gekauft. Es handelt sich um einen 14-Zoll-Wok aus Gusseisen und das dazugehörige Kit, einen Metallspatel, einen Wokring, einen Deckel und eine Bambus-Reinigungsbürste.
Dieser Wok erweist sich…
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