Hoy: 13 de Septiembre, se le rinde homenaje a uno de los manjares más sabrosos que ha dado la naturaleza, por supuesto que hablamos del Día Internacional del Chocolate. El chocolate tiene su origen en México, donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa en griego “alimento de los dioses 4 características que posee un 'verdadero' chocolate *No se pega al paladar y se disuelve con facilidad en tu boca. *No brilla o presentar diversas tonalidades. Su color es marrón. *Al masticarlo sientes un sabor amargo que dura por varios minutos. *Su aroma es intenso y entre sus ingredientes no incluye saborizantes. Los hay de diferentes tipos: Chocolate con leche: Al chocolate puro se le añade leche. Chocolate negro: Al menos debe contar con un 45% de cacao. Chocolate con frutos secos o cereales. Chocolate blanco. Chocolate con frutas. Chocolate fondant. Chocolate de cobertura. Y vos? Cuál preferís? Te leo #chocolaterellenoconfresa #chocolaterellenocondulcedeleche #chocolate #chocolateblanco #chocolatenegro #chocolateconleche #chocolateconcereales #chocolateconalmendras (en La Plata, Buenos Aires) https://www.instagram.com/p/CFF5HqbMxSR/?igshid=1xlz2z85jd0th